Scorpp

Dacă ai crescut într-o Minune de casă, face trecerea de la spongios lucrurile pot fi dificile. Dar, în cele din urmă, știți că tăierea pâinii albe din dieta dvs. a fost mișcarea potrivită, dar încă nu sunteți sigur ce pâine sănătoasă să alegeți. Ar trebui să luați o bucată de grâu integral sau cereale integrale? Și care este diferența, oricum?,relația dintre grâul integral și cerealele integrale este comparabilă cu cea a pătratului și dreptunghiului. Fiecare produs care este grâu integral este, de asemenea, cereale integrale, dar nu orice produs care este cereale integrale este grâu integral. Grâul integral se referă la o subsecțiune a produselor din cereale integrale obținute din grâu; acest lucru se poate aplica pastelor, cerealelor sau pâinii.

un produs câștigă eticheta integrală a cerealelor atunci când folosește întregul sâmbure de cereale, conform Sinelui. Învelișul exterior de tărâțe, germenul și endosperma amidonică interioară sunt prelucrate pentru produse din cereale integrale., Produsele din cereale rafinate (vezi: pâinea minune din copilărie menționată mai sus) folosesc numai endospermul.pentru a face lucrurile și mai complicate, să ne mutăm lângă eticheta insidioasă cunoscută sub numele de „multigrain.”Produsele Multigrain sunt fabricate dintr-un amestec de boabe diferite, dar nu toate trebuie să fie întregi. Pentru a vă asigura că nu sunteți înșelați de fum și oglinzi coapte, fiți atenți la etichetele „100% grâu integral” și „100% cereale integrale”—și verificați lista de ingrediente pentru a elimina boabele pe care le consumați, deoarece nu toate sunt create egale.