„metabolismul alcoolului depinde de două enzime: alcool dehidrogenaza care transformă alcoolul în acetaldehidă și acetaldehida dehidrogenază care transformă în continuare acetaldehida în produse inofensive”, mi-a spus Dr.Petre. Iată cum se aplică acest lucru la ” strălucirea asiatică.”

uita-te la asta!

Clasa FitSugar

„Optzeci la sută din Asiaticii au o hyperfunctional alcool dehidrogenaza,” Dr. Petre spus., Asta înseamnă că metabolizăm alcoolul în acetaldehidă de până la 100 de ori mai rapid decât alții, dar nu experimentăm niciodată cu adevărat zgomotul care vine în mod normal cu băutura. „În plus, 40 la sută au un fel de defecțiune a acetaldehidei dehidrogenazei care metabolizează mai departe acetaldehida”, a continuat ea.

aceasta este, în esență ,o „dublă whammy;” metabolizăm alcoolul mult prea repede într-o ” etapă toxică în care nu poate ieși cu ușurință.”Cu alte cuvinte, acel pahar de vin este transformat în acetaldehidă prea repede și se blochează în interiorul nostru — apoi apar efecte secundare incomode., Practic, corpurile noastre nu sunt complet echipate pentru a descompune alcoolul într-un mod sigur și plăcut. Este sigur să numiți aceasta alergie la alcool.

Dr. Petre a mai spus că acest aspect roșu înroșit se datorează unei căi histaminice. „O eliberare de histamină este produsul secundar final pe câmpul de luptă dintre corpul nostru și orice considerat o amenințare”, a spus ea. „Această eliberare de histamină crește permeabilitatea capilară și acționează ca un vasodilatator, ducând astfel la umflături și roșeață, simptome nazale și alte simptome GI, inclusiv diaree, greață și vărsături., roșeața facială sau înroșirea feței este foarte frecvent observată în rândul multor asiatici și al altora care au o reacție similară cu alcoolul. „Se datorează în principal proprietăților sale vasodilatatoare. Unul dintre metaboliții alcoolului, acetaldehida, stimulează eliberarea histaminei. ei bine, cel puțin acum știu. Dacă vă sună cunoscut, probabil că aveți același răspuns alergic la alcool ca și mine. Deci, ce ar trebui să facem? Jura pe bautura pentru totdeauna?

nu trebuie să. „Pepto-Bismolul și Pepcidul AC, sau orice famotidină generică, sunt blocante ale histaminei”, a subliniat Dr.Petre., Am învățat acest lucru în anii mei de facultate când un prieten mi-a sugerat să iau două Pepcid AC cu o oră înainte de a bea. Am crezut că și-a pierdut mințile, dar când am încercat, mi-am dat seama că a funcționat destul de bine. Nu a fost capabil să prevină în întregime culoarea jenantă, dar cel puțin a îmblânzit-o. „Benadryl sau medicamente anti-histaminice care opresc eliberarea histaminei au fost folosite pentru a atenua această reacție”, a continuat ea. „Cu toate acestea, organismul are încă să se ocupe de excesul de acetaldehidă, și care a fost legat de un risc crescut de cancer.”Da, ai citit acest drept. Un risc de cancer., De aceea rareori ating alcoolul în aceste zile. În cazul în care corpul meu nu este echipat să-l ocupe, probabil că nu ar trebui să-l aibă.

luarea acestor medicamente anti-histaminice este doar un ajutor de bandă pentru problema reală. Oamenii ca mine „sunt metabolizatori lenți ai acetaldehidei”, așa că Dr.Petre spune că cel mai bine este să reducem băuturile noastre „la maximum una la fiecare două ore, diluând-o cu suficientă hidratare.”

„ascultă-ți corpul”, a concluzionat dr.Petre. „Când te înroșești, trebuie să încetezi să bei.”