este sezonul de afine prietenii mei și cu mine avem o listă cu 20 de rețete uimitoare de afine proaspete pe care să le încercați în acest sezon. De la pizza și cocktail-uri la cocktail de creveți, am o serie de rețete de afine proaspete de la zero pentru toată lumea!

am sunat și am tweetat și am vizitat băieții de produse de pe piețele mele locale. Întrebând, întrebând, pledând. Când naiba vin afinele?

Ei bine, este oficial!, Sezonul de afine a început și sărbătoresc astăzi cu câteva rețete pentru a face cu afine proaspete.

cum să cumpărați afine proaspete

modalități de a cumpăra afine:

puteți găsi afine proaspete, congelate sau uscate. Pentru următoarele rețete, puteți utiliza fie proaspete, fie congelate. Am o mulțime de rețete de afine uscate și aici, dar am vrut să fac o resursă utilă pentru ca toți să vă bucurați de afine proaspete în timp ce sunt în sezon., la piață, în special în magazinele de alimente naturale sau alimente întregi, puteți găsi afine proaspete în vrac în departamentul de produse, de multe ori într-un jgheab mare de apă cu o scoop cu fante pentru a le scoate. Din moment ce afinele plutesc, le puteți scoate imediat. Îmi place să le cumpăr în acest fel și încerc să găsesc afine locale Vermont ori de câte ori sunt în sezon. alte ori, și cel mai frecvent, veți găsi afine vândute în saci de 12 uncii în departamentul de produse.,

afine congelate:

De asemenea, uneori puteți găsi afine congelate în saci. Marea majoritate a ori puteți folosi afine congelate în loc de proaspete. Spre deosebire de zmeura congelată, acestea nu plâng atunci când sunt dezghețate, așa că aveți mai mult spațiu în a face înlocuirile.

ștergeți cranberries încrețite:

evitați cranberries care sunt încrețite sau arata ca acestea sunt înmuiere. Acestea nu sunt bune și ar trebui să fie compostate. Dacă sunteți de cumpărare afine vrac, doar evita cele care nu arata proaspete, celelalte ar trebui să fie bine.,

păstrați-le la frigider:

după ce le aduceți acasă, asigurați-vă că sunt uscate și păstrați-le în frigider.

Sfaturi pentru gătit cu afine proaspete

  1. De ce Cranberries izbucni atunci când fierte: Cranberries sunt goale, astfel încât atunci când sunt fierte sau fierte aerul din interior se încălzește și se extinde, iar apoi afine va izbucni. Dacă faci un sos de afine (vezi mai jos pentru fave-ul meu), vei dori să fii în căutarea acelei mini-explozii de fructe de pădure și atunci știi că sosul tău de afine este terminat.,
  2. utilizarea afinelor în coacere: pentru rețetele de coacere, afinele pot fi adăugate în stare brută, fie întregi, fie tocate, în funcție de rețetă.
  3. folosind afine congelate: dacă aveți fructe de pădure congelate, le puteți folosi în timp ce sunt încă înghețate! Când aveți îndoieli, verificați notele rețetei pe care o utilizați.
  4. arome de echilibru: afinele sunt foarte tartă și astringente, așa că atunci când gătiți cu ele, adăugați arome contrastante, cum ar fi dulci sau sărate, pentru a le ajuta să le echilibrați.,

20 Rețete de afine proaspete

am colectat link-uri pentru unele dintre rețetele mele preferate de afine sănătoase pentru a le împărtăși cu dvs. de săptămâni.

am vrut să fiu gata de plecare când a început oficial sezonul de afine. N-am vrut să pierd nici un moment! Asta pentru că nu iubesc doar afinele în timpul Zilei Recunoștinței și al celorlalte sărbători de iarnă, ci le iubesc tot sezonul.

le avem în pâine, baruri și chiar pe flatbread! Și cea mai bună parte este că sunt super sănătoși pentru tine! Acum, în sfârșit, pot împărtăși colecția de 20 de rețete pe care le-am reunit., Vă mulțumim tuturor celorlalți bloggeri care au contribuit la aceste idei uimitoare de afine. Sper să vă bucurați!

barele de Crumb de afine sunt o rețetă preferată de coacere pentru un desert de Crăciun sau o gustare după-amiază și în orice moment în preajma sărbătorilor de iarnă.

Ajută-te la o felie din acest tort dulce și tartă de afine cu făină de migdale. Se face cu smantana in loc de unt pentru a-i da textura delicata!

sos de afine cu portocale., Acest sos de afine cu portocale este una dintre cele mai iubite rețete de Ziua Recunoștinței aici pe rețete de sezon sănătoase. Este o tradiție anuală! Este făcută cu segmente proaspete de portocale, suc de portocale și allspice și gătită într-un sos de afine dulce și tartă. Este făcut cu aproximativ jumătate din zahăr, dar este plin de dulceață și condimente naturale pentru un sos de afine unic și gourmet, care va deveni o tradiție și pentru tine.

Slow Cooker Tacos de carne de porc cu afine de la Food Faith Fitness., Aceste tacosuri sănătoase, fără gluten, fără gluten, sunt ambalate cu aromă de toamnă picantă-dulce și sunt o masă ușoară, în timpul săptămânii, pe care întreaga familie o va iubi!

pâine prăjită de afine și brânză de capră această pâine prăjită de afine și brânză de capră este o pizza netradițională. Este un aperitiv petrecere de vacanță neașteptată.

Sos de Afine este sănătos, ușor de afine vinaigrette pentru pansament toamna și iarna salate., Veți dori să păstrați această rețetă la îndemână, deoarece este o modalitate plăcută de a vă schimba rutina obișnuită de salată și are tone de aromă. De asemenea, este suficient de special pentru Ziua Recunostintei sau masa de vacanță.

afine portocaliu vin fiert de vin și lipici. Acest vin mulat de portocale de afine este băutura perfectă pentru petrecerea de vacanță și o rețetă minunată de Ziua Recunoștinței!

plăcintă cu mere de arțar de afine Iată o rețetă de plăcintă cu mere de arțar de arțar pentru Ziua Recunoștinței, cu o crustă de cereale integrale și un topping dulce., Nu este o glumă una dintre plăcintele mele preferate din toate timpurile.

Smoothie cu straturi de mango de afine– este prietenos cu veganii! Din mazăre și creioane. Acest smoothie festiv de Mango de afine combină două straturi gustoase de fructe cu legume ascunse pentru un smoothie stratificat, care este atât de ușor de făcut!

pâine de migdale de afine această pâine de afine de migdale este o rețetă sănătoasă, rafinată, fără zahăr și cereale integrale, care face un cadou super de vacanță din bucătărie., Este, de asemenea, o gustare copil-friendly pentru după școală, sau perfect pentru a aduce de-a lungul, dacă aveți de gând să viziteze prietenii sau familia peste sărbători.

caserola pentru micul dejun de Crăciun cu mere de afine dacă sunteți în căutarea unei caserole pentru micul dejun pentru dimineața de Crăciun, nu căutați mai departe. Această caserolă de Crăciun cu mere de afine va fi un succes uriaș cu întreaga familie și poate fi asamblată cu o zi înainte. Este făcută cu iaurt grecesc de vanilie, afine proaspete, pâine cu aluat, ouă și este completată cu un topping crocant de nuci streusel.,

afine Balsamic pui prăjit de Cotter Crunch. Pui prăjit făcut cu o marinadă delicioasă de pui balsamic, afine și cimbru proaspăt. Această rețetă de pui paleo one pan este dincolo de ușor!

Cranberry Tangerine Negroni un cocktail de vacanță Negroni cu afine, Campari, suc proaspăt de mandarină, gin și vermut dulce.

cum sa faci afine zaharisit de Boulder Locavore., Afinele cu zahăr sunt un tratament minunat de vacanță și adaugă o notă suplimentară festivă produselor coapte și cocktail-urilor (sau mocktail-urilor). Ele sunt ușor de a face și odată ce ați face un lot vei fi dependent. Idee cadou distractiv prea!

deliciul de afine aceasta este rețeta mamei mele pentru deliciul de merișor crud cu gem de portocale și zmeură. Este nevoie de doar 1o minute pentru a face și se poate face până la două zile înainte de Ziua Recunostintei.,

vafe de migdale cu sirop de afine aceste vafe de migdale crocante cu sirop de miere de portocale de afine sunt totul! Sunt clare, așa cum ar trebui să fie toate vafele bune, iar apoi sunt, de asemenea, almondy (cum ar fi aroma unui macaroon de migdale), care le face prea bune. Dar apoi siropul de miere dulce de afine dulce le face un tratament absolut.

Cranberry Brie Crostini de la Neighborfood Blog. Dulce, picant, colorat și prăjit., Aceste afine balsamic prăjită și Crostini Brie face pentru S snazzy aperitiv de vacanță.

pui curry cu afine proaspete și uscate de la consumul de bine. Cranberries proaspete și uscate, roșii, semințe de muștar și condimente curry parfumate luminează această tocană de pui condimentată cu condimente indiene. Felul de mâncare este excelent pregătit înainte și reîncălzit, deci este un antreu convenabil pentru divertisment casual. Serviți cu orez basmati maro.

Cranberry Crisp de Gimme unele cuptor., Această rețetă delicioasă de afine crocantă este făcută cu o mulțime de afine proaspete, este ușor de pregătit înainte de timp și este desertul perfect de vacanță! Simțiți-vă liber să-l coace într-un vas de copt 9-x-9-inch, sau în drăguț mic mini ramekins individuale.

Prăjită Cocktail de Creveți cu Afine Chutney de Confesiunile unui Fit Foodie. Cocteil de creveți prăjiți cu chutney de hrean de afine este aperitivul perfect pentru Ziua Recunoștinței, ambalat în proteine!

afine Smoothie Bowl de Nutmeg Nanny., Acest castron de afine este plin de afine, fructe de padure amestecate, banane, lapte de migdale si acoperit cu nuca de cocos, seminte de chia si nuci. Este sănătos, delicios și micul dejun perfect de vacanță.care este modul tău preferat de a găti cu afine?