când vremurile sunt incerte, mulți se îndreaptă spre o grădină de supraviețuire. Și ca să fiu sincer, de ce nu ai face-o? Grădinăritul de supraviețuire oferă alimente sănătoase, ușor disponibile, la prețuri de jos. Este un exercițiu bun, bun pentru moral și este distractiv. Și dacă aveți timp pentru a arde, este o modalitate foarte bună de a lua mintea ta de pe stresul din întreaga lume.chiar dacă locuiți într-un apartament, puteți avea o grădină alimentară urbană. Dacă aveți o curte mare, vom vorbi pe scurt despre designul grădinii de supraviețuire la o scară mai mare., Dar, sincer, scopul meu aici este să vorbesc despre creșterea propriei alimente în scopuri de supraviețuire și ce lucruri sunt cele mai eficiente pentru a crește atât pentru densitatea calorică, cât și pentru cea nutritivă. deci, să începem cu modul în care funcționează acest lucru și apoi să mergem la cele mai bune alimente pentru a crește în grădina dvs. de supraviețuire!,
Articole Utile Pentru Supraviețuire Gradina:
- 20 Bucată Instrument de Gradina Set
- Espoma de Plante Ton Îngrășământ
- Espoma Alimentare Grădină Îngrășăminte
- condiții de Siguranță Grădină Fungicide3 Concentra
Cum de Supraviețuire Lucrări de Grădinărit
cei Mai mulți oameni ca să crească plante care arata bine precum și unele care au un gust bun., Dar când faci o grădină de supraviețuire, obiectivul tău este literalmente să supraviețuiești. Fiecare plantă din grădina dvs. ar trebui să aibă o utilizare care să reflecte acest obiectiv.desigur ,este un dat că veți avea nevoie de legume pentru supraviețuire. Sunt diverse și oferă o mulțime de nutriție. Dar copiii tăi se vor revolta (și așa vei face și tu) dacă te confrunți cu apocalipsa zombie cu nimic mai mult decât squash și cartofi. În plus, veți avea nevoie de vitamina C.
așa că adăugați și fructe pentru cămara pandemică., Nu uitați ierburile pentru aromă și posibilele utilizări medicinale (deși rămâneți cu cele care sunt în siguranță culinară, astfel încât să vă păstrați copiii în siguranță).grădinarii mici de spațiu nu ar trebui să se panică. Atât containerele suspendate, cât și cele libere pot conține o cantitate surprinzătoare de material. Pungile de creștere sunt perfecte pentru acei cartofi prețioși, de exemplu! Kevin a scris o carte întreagă care este concepută doar pentru nevoile dvs. și este plină de informații fantastice care se vor traduce cu ușurință într-un aspect al grădinii de supraviețuire urbană. Puteți folosi mașini de plantat frumoase sau puteți încerca una dintre multele alte metode din cartea sa.,dacă aveți o curte, aveți noroc. Paturi ridicate sunt opțiuni excelente, dar puteți planta direct în pământ, de asemenea. Planificați locațiile pentru plantele de alpinism care trebuie să fie mai întâi spalate, apoi determinați unde vor trebui să fie plante mai mari. Umpleți restul spațiului dvs. de grădină de supraviețuire cu plante mai scurte. Dacă aveți verdeață cu frunze, aceștia vor iubi umbra oferită de plantele mai înalte.
Planificarea Supraviețuire Culturi de Grădină
permiteți-mi Să subliniez ceva aici: Cresc alimente pe care le va mânca.grădinile de supraviețuire funcționează numai dacă folosești ceea ce crești. Dacă nu vă place ceva, atunci nu-l creșteți. Se poate califica drept super-aliment, dar dacă nu vă puteți aduce să-l mâncați, nu are rost să pierdeți timpul cu el. câte persoane trebuie să hrănești? Este mai ușor atunci când supraviețuirea grădinărit pentru unul, dar atunci când aveți o mulțime de oameni, trebuie să ia preferințele lor în considerare, de asemenea., Soțul meu are o relație de dragoste-ură cu vinetele, așa că cresc mult mai puțin din asta și mai multe lucruri precum roșiile de care se va bucura.odată ce aveți o idee despre ceea ce v-ar plăcea să mâncați, este timpul să faceți o analiză mai mică asupra acestor lucruri. Când încercați să vă determinați supraviețuirea, trebuie să vă gândiți la două lucruri: calorii și nutriție și depozitare.majoritatea nutriționiștilor recomandă o anumită cantitate de calorii pe zi pentru supraviețuirea de bază. Dacă obțineți mai puțin decât aveți nevoie, este posibil să vă găsiți șubred, somnoros sau doar nemotivat., pentru culturi, alimentele amidonice și zaharoase sunt de obicei cele mai bogate în calorii și vor constitui cea mai mare parte a dietei dvs., dar pot lipsi unele aspecte nutriționale de care aveți nevoie. Echilibru de creștere de un sortiment de legume verzi, fructe și legume pentru a oferi proteine și vitamine și minerale esențiale.
depozitare
Imaginați-vă, dacă doriți, că aveți o abundență de căpșuni dulci și delicioase. acum imaginați-vă cum vor arăta în două săptămâni dacă nu le păstrați corect. Uau.,acest lucru nu înseamnă că nu ar trebui să le crească, ci doar că ar trebui să planificați ca majoritatea culturilor dvs. să fie lucruri care se păstrează bine. Din fericire, există o mulțime de moduri de a stoca culturile. atâta timp cât mai aveți putere, înghețarea este o opțiune. Poate unele tipuri de legume cu un canner de presiune pentru consum ulterior. Luați în considerare legumele lacto-fermentante ca o altă opțiune de depozitare, iar deshidratarea este o altă alegere bună!și în ceea ce privește acele căpșuni, faceți gem de căpșuni. Vă veți bucura cu adevărat că trata dulce mai târziu!,am inclus primele nouă culturi preferate ale lui Kevin aici pentru a le vizualiza, cu o mulțime de informații detaliate despre motivul pentru care fiecare este o necesitate absolută într-o situație de supraviețuire. Dar avem mai multe idei dincolo de acestea. Așa că citiți mai departe pentru a vedea prezentarea noastră despre ceea ce recomandăm cel mai mult pentru persoanele care încearcă să trăiască din grădina lor!
Top 20 cele mai bune alimente pentru a crește pentru supraviețuire
deci sunteți încă în pierdere. Ce culturi de legume sau fructe ar trebui să crești? Să împărțim opțiunile în top 20.,
Fasole
Doar citind un singur cuvânt, visezi fasole verde, nu? Dar există o tonă de varietate Toate ambalate în această categorie. Pur și simplu pune, fasole sunt o cultură esențială discontinue.ceea ce obțineți cu fasole este o mulțime de material dens din punct de vedere nutrițional într-un ambalaj mic. Ele pot fi cultivate atât în formă de tufiș, cât și în formă de pol, astfel încât să le puteți crește în mai multe moduri., Semințele sunt dense de proteine, iar soiurile comestibile-pod sunt minunate.
creșteți o selecție de fasole bush și fasole pol. De asemenea, alegeți un amestec de depozitare și fasole proaspătă. Asigurați-vă că salvați unele dintre acele semințe de fasole valoroase cu fiecare recoltă pentru a planta o altă cultură!acest lucru este mai greu să crească într-un apartament, dar este un discontinue curte. Eu personal prefer să crească porumb dent sau făină de porumb atunci când grădinărit de supraviețuire. Odată ce porumbul este gata pentru recoltare, îl puteți usca, nixtamaliza pentru a crește densitatea nutrienților și a-l macina în făină de porumb., Păstrată uscată, făina de porumb se va depozita bine într-un recipient etanș.porumbul are avantajul suplimentar de a fi un spalier perfect pentru plantele dvs. de fasole. Plantează-ți porumbul mai întâi. Odată ce aveți câțiva centimetri de creștere a cornstalk, fasole de plante în jurul porumbului. Asigurați-vă că solul este suficient de bogat pentru a susține ambele tipuri de legume! Pe măsură ce boabele tale cresc, îți vor strânge tulpinile de porumb.de asemenea, puteți crește porumb dulce, și asta preferă mulți oameni să facă. Sâmburii proaspeți sunt delicioși și la ce ne gândim cel mai mult.,atât squash-ul de iarnă, cât și cel de vară sunt minunate în grădina dvs. de sfârșit de lume. Le vei dori pe amândouă. Squash-ul de vară crește rapid și oferă mâncare rapidă imediat. În schimb, dovlecelul de iarnă durează mai mult pentru a se dezvolta, dar se păstrează mult mai mult dacă este păstrat întreg și nedeteriorat.
începeți semințele pentru ambele în același timp, dacă puteți. Dacă nu, optați mai întâi pentru soiurile de iarnă, deoarece acestea durează mai mult pentru a se dezvolta. Dacă doriți, acestea cresc bine în jurul porumbului și fasolei, făcând ceea ce se numește o grădină de legume „Trei Surori”. Squash acționează ca o acoperire naturală a solului.,
Varza
în Timp ce nu deosebit de dense în calorii, varza este gem-ambalate cu substante nutritive corpul tau are nevoie. O sursă bogată de vitamine B6 și C, este, de asemenea, plină de fibre. Indiferent dacă sunt gătite sau folosite crude în salate și slaws, este o alegere excelentă.dar este o cultură de supraviețuire excelentă dintr-un alt motiv: varză sau kimchi sau orice alt tip de utilizare fermentată pe care doriți să o puneți., Odată fermentat, aveți acum o opțiune de legume cu depozitare lungă pe care o puteți folosi în supe, sandvișuri, caserole sau deasupra cârnaților.cartofii au ajutat oamenii din întreaga lume să supraviețuiască perioadelor de foamete. Această cultură de rădăcini amidonice este, de asemenea, incredibil de ușor de cultivat, ceea ce reprezintă un plus major!cultivarea cartofului este ușoară și într-un cadru urban. Plantați cartofii în găleți de cinci galoane sau creșteți pungi. Când vârfurile galben și mor în jos, veți găsi un recipient care este gem-ambalate cu rădăcini delicioase, care sunt gata pentru a recolta., Și, împreună cu a fi o sursă bună de carbohidrați, sunt, de asemenea, blocate cu potasiu, vitamina C și vitamina B6. s-ar putea să vă obosiți de ele după un timp, dar nu există niciun argument că Norland Reds sau Yukon Gold vă vor susține în vremuri grele!
Kale
cresc kale pe tot parcursul anului. Este foarte tolerant la frig și are adesea un gust mai dulce odată atins de un sărut de îngheț. Poate deveni mai amar în timpul înălțimii verii, deși udarea consistentă va reduce gustul amar. Dar și-a câștigat numele de super-aliment., prefer lacinato kale, uneori numit dinozaur kale. Este ușor să lucrați în supe și tocanite, gustoase și fragede odată gătite și face o farfurie verde excelentă pentru a merge cu alte mese. Dar nu treceți pe lângă calele roșii rusești sau alte soiuri cu frunze încrețite. Cei gust la fel de bun și poate fi foarte frumos în grădină.
cartofii dulci
nu le amestecați cu cartofii obișnuiți, deoarece cartofii dulci sunt o cultură foarte diferită. În timp ce acestea sunt, de asemenea, bogate în calorii, ele tind să aibă mai mulți nutrienți decât cartofii medii., În plus, au o aromă minunată care le permite să fie ușor transformate atât în aplicații savuroase, cât și dulci.un alt loc în care diferă de cartofii obișnuiți este că verdele lor sunt comestibile. Puteți obține atât verdeață cu frunze, cât și rădăcini tuberculoase într-un pat de grădină. Durează mai mult să se maturizeze decât alte culturi, dar merită efortul pe termen lung.
Linte
greu de definit linte este serios subestimate, și cu adevărat nu ar trebui să fie. Lentilele sunt surse de proteine, care dețin aproape 18 grame de proteine pe porție. Această legumă este în mod legitim una dintre cele mai sănătoase surse de hrană din lume și ar trebui să le adăugați la stocul dvs. de grădinărit de supraviețuire.considerat a fi una dintre cele mai vechi culturi în cultivare, lintea este un favorit din toate timpurile pentru supe și tocane. Sunt glorioase în curry și, de asemenea, îmi place să adaug linte gătită la salate., Absorb bine alte arome, amestecându-se și devenind o împerechere perfectă cu aproape tot ceea ce doriți să le utilizați. Sunt proteina perfectă de stocare.
ceapă
ați încercat să gătiți mesele preferate fără o picătură de pudră de ceapă? Ceapa adauga aroma la aproape tot ceea ce este deasupra lor pe această listă, împreună cu o explozie frumos pic de nutriție adăugată. Dar, în același timp, nu adaugă tone de conținut suplimentar de calorii. Puteți folosi verdele de ceapă tânără ca ceapă verde și puteți aștepta să se formeze și ceapa completă pentru aceștia., Doar asigurați-vă că nu recoltați toate verdele în timp ce becul se dezvoltă.
nu uitați, există tot felul de allium plante care sunt legate acolo. Includeți niște praz, o plantă înrudită, pentru potențialul de aromă bonus!un fruct popular, roșiile sunt în orice, de la supe și tocanite până la ketchup-ul care merge pe chifla dvs. de burger. Merită un loc și în grădina ta de supraviețuire. Producătorii grei, aceste plante sunt ușor de cultivat și coapte pe viță de vie și, cel mai bine, au un gust excelent atât proaspăt, cât și conservat. Le puteți usca la soare sau le puteți îngheța, le puteți mânca sau le puteți mânca proaspete., densitatea nutrițională ca ceea ce se găsește în spanac este incredibil de greu de găsit în multe grădini de supraviețuire. Ca și kale, aceste verdețuri cu frunze sunt ambalate cu putere de vitamine și minerale și ar trebui încorporate printre legumele tale. Păstrați spanacul înghețându-l sau deshidratându-l și zdrobindu-l într-o pulbere.
Mazăre
Ambele mazăre boabe și comestibile podded mazăre sunt o alegere excelentă pentru supraviețuire grădinărit., Uscate, semințele din interiorul mazărelor dvs. stochează bine și este ușor de încorporat în toate felurile de mese. Acestea pot fi înghețate dacă creșteți mazăre de zăpadă sau mazăre de zahăr pentru a adăuga dulceață crocantă în cartofii prăjiți și salate. Mazărele sunt, de asemenea, bogate în proteine, deși nu la fel de mult ca fasolea sau lintea!dulce și ușor, sfecla nu este doar o opțiune plină de vitamine, ci o sursă potențială de zaharuri. În funcție de varietatea pe care o aveți în grădina dvs., veți găsi atât utilizări savuroase, cât și dulci pentru ele., Verdele sunt, de asemenea, comestibile, oferindu-vă o sursă secundară de hrană pe care alte legume rădăcinoase le lipsesc.
morcovi
sunt în majoritatea amestecurilor de legume dintr-un motiv. Morcovii sunt un plus fantastic pentru eforturile dvs. de grădinărit. Un curcubeu întreg de culori vă așteaptă, împreună cu o aromă dulce și crocantă, care funcționează excelent în mese și gustări. Acestea sunt ambalate cu antioxidanți și minerale bune și substanțe nutritive pentru sănătatea ochilor, iar unii susțin că sunt cea mai bună alegere pentru sănătate în general!,
fructe de Padure
nu uita de desert! Indiferent dacă alegeți să cultivați zmeură, afine, căpșuni, afine sau chiar lingonberries, există o boabe acolo, care va fi pe placul dumneavoastră. Aceste culturi de fructe sunt esențiale pentru a ne oferi fructele dulci pe care le dorim cu toții, oferindu-ne, de asemenea, o sursă excelentă de nutriție suplimentară., Păstrați – le făcând gemuri sau jeleuri conservate, congelându-le sau deshidratându-le.
usturoi
Hardneck sau softneck? Usturoiul este o aromă esențială, un repelent comun pentru dăunători de casă pentru grădinărit și o capsă de bucătărie. Se va păstra bine odată uscat și veți găsi o multitudine de utilizări pentru acesta în stocul dvs. de supraviețuire. Eu o consider una dintre culturile cele mai esențiale pentru creștere în fiecare an, și veți prea!
ardei
aveți nevoie de căldură în viața dvs. sau căutați doar o bază de grădinărit pentru umplerea sau condimentarea amestecurilor?, Ardeii oferă o gamă largă de legume care pot servi ambelor nevoi. Faceți praf de chili uscat sau congelați ardeii grași pentru adăugarea la supe sau tocanite. Un pic de condiment este întotdeauna frumos!nu puteți avea murături fără castraveți și, de altfel, poate fi greu să faceți o salată și fără ele! Împătimiții de grădinărit vor fi cu toții de acord, castraveții oferă o cantitate prolifică de fructe pentru puțin efort. O capsulă de grădină de supraviețuire, sunt minunate și pentru scopuri de mâncare proaspătă. Și dacă doriți murături dulce sau acru, vei fi fericit!,
pepeni
vara pur și simplu nu este vară fără pepeni. Honeydews, cantaloupes, pepeni verzi și mai mult toate prospera în grădină de la sfârșitul primăverii până la începutul toamnei. Tone de produse vine de pe aceste viță de vie, și OH este în valoare de ea.amintiți-vă că majoritatea pepenilor au probleme de textură dacă sunt congelați și sunt utilizabili doar ca piure după aceea. Pentru a le păstra, deshidratați felii de pepene galben. Cojile de pepene verde fac și o murătură bună!în cele din urmă, nu ar fi o grădină bună dacă nu ați avea o selecție de ierburi și condimente pentru a vă lumina mâncarea., Piesa spune „pătrunjel, salvie, rozmarin și cimbru”, dar nu uitați să includeți menta (inclusiv catmint și iarbă de pisică pentru prietenii dvs. felini), arpagic, oregano, busuioc și orice altele pe care nu le-am enumerat. Toate acestea adaugă un plus de aromă mâncării dvs. și vă vor lumina eforturile de grădinărit împreună cu cele culinare!
Facebook YouTube 
Lasă un răspuns