chiar nu cred că despre ciocnit Șampanie.,
în Timp ce restaurantul etiquette standarde au slăbit în ultimele decenii, mese formale comportament este învățat încă de la terminarea școli și cursuri de etichetă, și sunt onorat la multe amendă de luat masa unități în Europa și America.,dacă ați fost vreodată nervos despre unde să vă puneți șervețelul în poală sau cum să vă scuzați să folosiți toaleta (prima regulă a toaletei: nu vorbiți niciodată despre toaletă), puteți găsi acest articol util. Am participat la un curs prescurtat de etichetă organizat de Uber Eats cu expertul Myka Meier, fondatorul Beaumont Etiquette și al Programului de finisare a Hotelului Plaza și am fost scandalizați de ceea ce am învățat., Meier, care a antrenat în Londra, cu un fost membru al casei Regale a Reginei și a servit ca un consultant pentru Downtown Abbey, ne-a învățat câteva reguli de mese formale pe care le puteți urmări chiar dacă sunteți gazduieste in propria ta casa, servire de livrare pe care le încearcă să treacă drept propriu de gătit.
mai jos, găsiți eticheta neașteptată de mese fine pe care probabil nu ați urmărit-o.
1. Nu ridicați niciodată meniul de pe masă.
„în mesele formale, meniul ar trebui să atingă întotdeauna masa într-un singur loc”, a spus Meier., Așadar, dacă vă uitați la meniu, asigurați-vă că partea de jos, sau cel puțin o parte a acestuia, încă atinge masa, chiar dacă impulsul dvs. este să-l aduceți mai aproape de față.
2. Odată ce ați sorbi dintr-un pahar, trebuie să sorbi din exact același loc pe acel pahar pentru restul serii.
„când bei, vrei să bei din același loc pe sticlă de fiecare dată pentru a evita acel inel de buze, indiferent dacă este din uleiuri naturale sau chapsticks sau ruj”, a spus Meier. „Apoi puneți paharul înapoi în același loc în care l-ați ridicat.”
3. Nu clinchet. Nici măcar pentru gram.,
Clinking pentru un noroc ar putea deteriora sticla, mai ales dacă utilizați sticlărie foarte fină. În plus, „în mese foarte formale, mai puțin zgomot facem, cu atât mai bine.”
4. Nu cere niciodată o furculiță de stridii.
dacă nu există o furculiță de stridii pe masă, nu cereți una; lipsa furculiței de stridii înseamnă că stridia este deja slăbită și gata de plecare. (Dacă, din anumite motive, există încă un pic de stridie atașat la coajă, puteți folosi un cuțit pentru a-l slăbi.) După ce ați terminat stridia, întoarceți cochilia pe placă pentru a semnala că ați terminat.
5., Păstrați marginea plăcilor dvs. cât mai curată posibil.
Acest lucru este din respect pentru personalul de serviciu care trebuie să îndepărteze plăcile și va prinde marginea plăcii.
6. Puneți „aruncări” în partea stângă sus a farfuriei.
” partea din stânga sus a plăcii dvs. este pentru aruncarea înapoi în mare”, a spus Meier. „Să zicem că ai avut o crustă de lămâie pe care nu ai vrut să o mănânci; asta ar merge pe partea stângă sus a farfuriei tale. Sau un os de pește. Partea din dreapta jos este pentru sosuri și unt.”
7., Păstrați pâinea pe farfurie în orice moment, cu excepția cazului în care o livrați la gură.
asta înseamnă că ar trebui să unt pâine în timp ce este încă pe farfurie, dar nu unt întreaga felie dintr-o dată. Rupeți bucata pe care intenționați să o mâncați, ungeți acea bucată și apoi ridicați piesa pentru a o pune în gură. Acest lucru este valabil pentru covrigi, brioșe, biscuiți și alte produse asemănătoare pâinii, a spus Meier.
8. Îndoiți șervețelul cu pliul spre dvs. înainte de al pune în poală.
servetele trebuie să fie pliate în jumătate cu cutele orientate spre tine., „Nu ștergem niciodată petele, am pete pete”, a spus ea. „Și apoi închidem șervețelul și astfel toate petele rămân închise pe interiorul șervețelului, astfel încât să nu mai aveți niciodată o prezentare dezordonată pentru oaspetele dvs.”
9. Să nu spui niciodată că te duci la toaletă.
dacă trebuie să plecați pentru a folosi toaleta, scuzați-vă. Dar nu spune de ce!
10. Nu spune ” poftă bună.”
expresia nu este corectă aici sau în Franța., După cum a declarat antrenorul etichetei Marie de Tilly pentru New York Times în 2007, ” când oamenii o folosesc, sună la fel ca o invitație pentru o digestie bună și sugerează că ești atât de foame încât poți sări pe orice mâncare care ți-ar traversa gura.”
Meier sfătuiește să spună: „Vă rugăm să vă bucurați.”
Lasă un răspuns