sucul de mere este considerat una dintre băuturile sănătoase din fructe cu numeroase beneficii. Acest suc de fructe versatil conține mulți compuși de plante utilizați pentru tratarea diferitelor afecțiuni. Profilul nutrițional bogat al acestei băuturi îl face popular în întreaga lume.calitatea hidratantă a merelor este maximizată atunci când sunt stoarse. Acest suc delicios posedă polifenoli și flavonoide cu efecte anti-cancer, anti-alergice și antiinflamatorii., Sucul poate susține sănătatea inimii, poate ameliora simptomele astmului, poate ajuta la scăderea în greutate și poate reduce riscul anumitor tipuri de cancer.
În acest articol, am discutat despre beneficiile pentru sănătate de suc de mere, de-a lungul cu profil nutrițional și posibilele efecte secundare. Aruncă o privire.
cuprins
beneficiile pentru sănătate ale sucului de mere
sucul de mere poate ajuta la tratarea multor afecțiuni cu o gamă largă de proprietăți nutriționale. Poate îmbunătăți sănătatea inimii și poate ajuta la scăderea în greutate., Derulați în jos pentru a afla mai multe.
poate susține sănătatea inimii
merele sunt surse excelente de compuși ai plantelor, cum ar fi polifenolii și flavonoidele, care sunt benefice pentru sănătatea inimii (1). Un studiu afirmă că polifenolii pot preveni oxidarea colesterolului rău (LDL) și acumularea în artere (2).consumul de suc de mere prezintă efecte antioxidante și reduce riscul de boală coronariană (3)., Un alt studiu realizat de Universitatea Federală din Santa Catarina a constatat că aportul de suc de mere a îmbunătățit peroxidarea lipidelor și starea antioxidantă în serul de sânge (4).sucul de mere este bogat în potasiu. Mineralul este crucial pentru menținerea sănătății inimii. Potasiul este un vasodilatator care poate ajuta la scăderea stresului asupra vaselor de sânge și la reducerea tensiunii arteriale (5). Poate reduce riscul bolilor de inimă.
poate ameliora simptomele astmului
sucul de mere are proprietăți antiinflamatorii și antialergice care pot ajuta la ameliorarea simptomelor astmului., Sucul de fructe este bine cunoscut pentru prevenirea atacurilor de astm (6), (1).
În plus, polifenolii din sucul juca un rol semnificativ în stimularea sănătății pulmonare și reducerea riscului de boli pulmonare (7). S-a dovedit de cele mai recente cercetări că persoanele care consumă suc de mere în mod regulat pot avea o funcție pulmonară mai bună (8).
Poate Scuti Constipație
Constipatia este o gravă problemă de sănătate care apare atunci când intestinul gros absoarbe prea multă apă., Merele conțin sorbitol care oferă o soluție la această problemă (9). Când această substanță ajunge în intestinul gros, atrage apă în colon. În acest fel, face scaunul mai moale și ușor de trecut.
poate ajuta la pierderea în greutate
merele sunt bogate în polifenoli, carotenoizi și fibre dietetice. Consumul de suc de mere poate ajuta la scăderea în greutate.un studiu realizat de Universitatea de științe Medicale Isfahan a constatat că polifenolii de mere au proprietăți anti-obezitate., Experimentele pe animale și pe oameni arată că aportul de mere sub diferite forme poate provoca scăderea în greutate la persoanele supraponderale (10).merele sunt surse bune de flavonoide. Consumul crescut de fructe cu flavonoide poate ajuta la reducerea greutății corporale (11).flavonoidele și acizii fenolici s-au dovedit a fi eficienți în prevenirea dezvoltării tumorilor și a celulelor canceroase.
un studiu realizat de Universitatea Federală din Sao Paulo a constatat că prezența anumitor fitochimice și antioxidanți în mere poate acționa împotriva carcinogenezei., Cu toate acestea, sunt necesare mai multe studii în această linie pentru a ajunge la concluzii suplimentare (12).un alt studiu realizat de Centrul German de cercetare a cancerului a constatat că consumul regulat de unul sau mai multe mere sau sucul lor poate reduce riscul de cancer pulmonar și de colon (13).
poate ajuta la protejarea creierului
sucul de mere poate proteja creierul de deteriorarea radicalilor liberi. Antioxidanții polifenolici din sucul de mere pot diminua apoptoza neuronală (moartea celulelor creierului). Acestea pot ajuta în tratamentul bolilor neurodegenerative precum Alzheimer și Parkinson (14).,antioxidanții au mai mult potențial de a acționa împotriva celulelor canceroase și de a preveni deteriorarea cauzată de stresul oxidativ (6). Un studiu realizat de Universitatea din Massachusetts-Lowell a constatat că sucul de mere poate îmbunătăți simptomele comportamentale la cei cu Alzheimer în stadiu moderat până la târziu (15).prezența vitaminei C și a antioxidanților în sucul de mere poate ajuta la îmbunătățirea sănătății pielii., Unele dovezi anecdotice sugerează că acest suc este utilizat pe scară largă în remedii naturale pentru tratarea problemelor legate de piele, cum ar fi inflamația, mâncărimea, infecțiile pielii, pielea crăpată și ridurile.polifenolii din sucul de mere pot preveni îmbătrânirea prematură (16).
poate îmbunătăți sănătatea ochilor
merele (și sucul lor) sunt bogate în vitamina A (17). Această vitamină ajută la îmbunătățirea vederii și previne tulburările oculare (18).
poate Reduce riscul de sindrom Metabolic
consumul de suc de mere poate reduce riscul de sindrom metabolic., Poate scădea colesterolul și tensiunea arterială și reduce riscul de diabet (19), (20).
poate îmbunătăți funcția hepatică
sucul de mere este bogat în acid malic (21). Dovezile anecdotice sugerează că poate promova funcția hepatică. Sucul poate stimula, de asemenea, urinarea, iar acest lucru poate promova și sănătatea ficatului.alcalinitatea din mere ajută la curățarea toxinelor/deșeurilor subproduse din ficat. Cu toate acestea, cercetarea este limitată în acest domeniu.
consultați informațiile nutriționale ale acestui suc de mai jos.,
Fapte nutriționale ale sucului de mere
Apple conține o serie de substanțe nutritive esențiale. Potrivit Statelor Unite Departamentul de Agricultură, o cana (248 g) de suc de mere conține (22):
- Apă – 219 g
- Energie – 114 kcal
- Carbohidrati – 28 g
- Proteine – 0.24 g
- Zaharoză – 3.12 g
- Vitamina C – 2.23 mg
O portie de suc de mere oferă corpul cu o cantitate mare de vitamine, minerale, și antioxidanți. Cu colesterol zero și o cantitate foarte mică de grăsimi saturate și sodiu, merele sunt printre cele mai sănătoase fructe.,mulți oameni preferă să bea sucul unui măr, mai degrabă decât să mănânce fructele în formă brută. Conținutul ridicat de apă din acest suc acționează ca o bună sursă de rehidratare.valoarea nutritivă a sucului de mere este aceeași cu cea a unui măr brut, cu condiția să fi fost extras din mere proaspete. Sucurile disponibile în comerț conțin de obicei conservanți care reduc valoarea nutritivă a sucului de mere. Prin urmare, a face suc de mere la domiciliu este cel mai bun mod de a beneficia de beneficiile sale maxime și de nutriție.,sucul de mere comercial conține suc de mere concentrat, apă, acid ascorbic (vitamina C), citrat de calciu (mai puțin de 0,5%) și fosfat de potasiu.deși sucul de mere este în general sigur pentru consum, are câteva efecte secundare de care trebuie să țineți cont. Verificați-le în secțiunea următoare.
efectele secundare ale sucului de mere
consumul de suc de mere este în general considerat sigur. Cu toate acestea, excesul de aport poate duce la mai multe efecte adverse. Poate provoca probleme gastro-intestinale, creștere în greutate, probleme renale și carii dentare.,consumul excesiv de suc de mere poate provoca unele probleme gastro-intestinale, cum ar fi diareea și flatulența.un studiu realizat de Spitalul Universitar gratuit a constatat că prezența sorbitolului și fructozei în sucul de mere ar putea provoca diaree cronică. Acestea nu sunt complet absorbite de majoritatea oamenilor (23). Evitați să beți sucul pe stomacul gol. De asemenea, poate duce la gaz și balonare datorită conținutului ridicat de zahăr.,
- poate contribui la creșterea în greutate
în comparație cu merele întregi, sucul poate fi consumat mai repede. Acest lucru poate provoca un aport ridicat de calorii într-un interval scurt de timp.
un studiu realizat de Universitatea de Stat din Pennsylvania a constatat că consumul de fructe întregi induce sațietate mai bine decât sucul de fructe. A fost cea mai mică umplere în comparație cu consumul de fructe întregi (24).sucurile de fructe conțin zaharuri în exces și s-a constatat că aportul de băuturi care conțin zahăr duce la creșterea în greutate în rândul copiilor cu vârsta sub 12 (25 de ani).,
- risc mai mare de pietre la rinichi
prezența oxalaților în sucul de mere poate crește riscul de pietre la rinichi. Un studiu realizat de Universitatea din Alabama din Birmingham a constatat că aportul excesiv de oxalați alimentari poate duce direct la formarea de pietre în rinichi (26). Doza ideală de suc de mere ar putea fi de 240 mL pe zi (27).
- poate încuraja cariile dentare
sucurile de fructe sunt bogate în zaharuri. Bacteriile din gură consumă aceste zaharuri și pot provoca eroziunea dinților (28)., Sucul de mere ambalat s-a dovedit a fi acid și poate provoca deteriorarea smalțului dinților (29).
- sucul de mere are un conținut scăzut de vitamine și minerale
vitamina C se adaugă în mod obișnuit la sucurile de fructe fortificate. În plus, cantitatea recomandată (240 mL pe zi) de suc nu furnizează toate vitaminele și mineralele esențiale.un studiu realizat de Institutul de știință, tehnologie și nutriție alimentară afirmă că consumul de polifenoli de mere din mere întregi este mai bun decât cel din sucul de mere., Merele întregi conțin fibre, în timp ce sucul de mere poate fi cel mai adesea mai puțin în fibre (30), (31).sucul de mere conține mai puține fibre și mai mult zahăr decât merele întregi. Acest lucru poate duce la o creștere a nivelului de glucoză din sânge.un studiu a constatat că sucul de mere, împreună cu alimentele proteice, pot reduce nivelurile de glucoză din ser mai bine decât sucul de mere singur (32).
concluzie
sucul de mere are un profil nutrițional impresionant și poate ajuta la tratarea multor afecțiuni. Oferă multe beneficii de la promovarea sănătății inimii la îmbunătățirea funcției hepatice., Cu toate acestea, consumul excesiv de suc poate duce la mai multe efecte secundare, cum ar fi probleme gastro-intestinale, creștere în greutate și pietre la rinichi. Mai mult, consumul unui fruct întreg este mai benefic decât să ai sucul.
- Cum Să Utilizați Usturoi Pentru Cresterea Parului – 29 ianuarie 2021
- 10 cele mai Bune DIY Sampon Uscat Retete Pentru Fiecare Culoare de Par – 29 ianuarie 2021
- cele mai Bune Exercitii Pentru Cresterea Parului – 29 ianuarie 2021
- Tot ce Trebuie Să Știi Despre Keratina Parului Tratament – ianuarie 29, 2021
- Cum Pentru a Indrepta Parul Cret: 7 Pași simpli – 24 ianuarie 2021
Lasă un răspuns