Rhubarb Plant Profile (Français)

Comment Planter la Rhubarbe

la Rhubarbe est généralement cultivé à l’achat de couronnes (racine divisions) plutôt que de la graine, afin d’accélérer la récolte. Au début du printemps, une fois que le sol devient exploitable, plantez vos couronnes de rhubarbe à environ 2 pouces de profondeur et 4 pieds de distance., Si elle est placée trop près, la rhubarbe sera plus petite et moins productive. Vous pouvez planter dans une longue tranchée, un peu comme les asperges, ou creuser des trous individuels. Après la plantation, arrosez bien la rhubarbe.

retirer les tiges florales, plus épaisses et plus hautes que les tiges foliaires, dès qu’elles apparaissent. Si la rhubarbe est autorisée à mûrir et à fleurir, les tiges des feuilles seront plus minces. La rhubarbe n’aime pas la concurrence des mauvaises herbes. Une couche de paillis de 2 pouces supprimera les mauvaises herbes et aidera à conserver l’eau.,

soin de la rhubarbe

lumière

la rhubarbe a tendance à produire mieux lorsqu’elle est plantée en plein soleil. Cependant, les plantes des zones de croissance plus chaudes bénéficient généralement d’un peu d’ombre l’après-midi, en particulier pendant les mois les plus chauds de l’année. Trop d’ombre, cependant, peut entraîner des tiges minces.

Sol

la Rhubarbe préfère un sol légèrement acide pH d’environ 5,5 à 6,5. De plus, il aime les sols riches en matière organique, ce qui contribue à soutenir sa croissance. Le sol doit être humide mais bien drainant., Si vous avez un sol lourd, comme de l’argile, envisagez de planter votre rhubarbe dans des lits de jardin surélevés pour fournir l’environnement de culture approprié.

l’Eau

la Rhubarbe aime humidité constante. Alors que les plantes matures peuvent être quelque peu résistantes à la sécheresse, la rhubarbe dans ses deux premières années de croissance nécessite un arrosage régulier. Cependant, ne pas trop arroser la rhubarbe, car les couronnes peuvent pourrir dans un sol humide. Une bonne règle est d’arroser la plante lorsque le pouce supérieur du sol se dessèche.

Placez une couche épaisse de paillis sur votre rhubarbe une fois que le sol gèle., Cela aidera à protéger les racines du dessèchement pendant que la plante est dormante.

température et humidité

la rhubarbe aime les climats dans lesquels la température moyenne est inférieure à 40 degrés Fahrenheit en hiver et inférieure à 75 degrés Fahrenheit en été. Il peut être cultivé comme annuel dans les zones plus chaudes; cependant, trop de chaleur peut lui donner des tiges et des feuilles minces. Les climats secs rendront difficile le maintien du niveau d’humidité dont la rhubarbe a besoin, bien qu’une couche de paillis puisse aider.,

Engrais

la Rhubarbe a besoin de beaucoup de matière organique, comme le compost, dans le sol pour bien grandir. N’utilisez pas d’engrais chimique avec une jeune plante de rhubarbe, car les nitrates peuvent la tuer. Vous pouvez ajouter un engrais organique autour de votre plante au début de sa deuxième saison, mais assurez-vous qu’il est sécuritaire si vous avez l’intention de manger votre rhubarbe.

la Rhubarbe Est-il Toxique?

seules les tiges de rhubarbe sont comestibles. Les feuilles sont toxiques et doivent être enlevées à la récolte. Ils contiennent des cristaux d’acide oxalique, qui sont toxiques pour les humains et les animaux., De plus, les dommages causés par le gel peuvent provoquer le déplacement des cristaux d’acide oxalique dans les tiges de rhubarbe. Donc, si les tiges ne sont pas fermes et dressées, ne les mangent pas.

certains symptômes d’empoisonnement comprennent une faiblesse, une difficulté à respirer, des brûlures ou des douleurs dans la bouche et la gorge, des douleurs à l’estomac, des nausées, des vomissements, de la diarrhée et des tremblements. Les symptômes sont similaires chez les humains et les animaux, et ils devraient être traités par un professionnel de la santé dès que possible.,

Variétés de Rhubarbe

Il existe plusieurs types de rhubarbe, chacun avec certains attributs qui font qu’il est souhaitable de cultiver. Voici quelques variétés courantes:

• ‘Victoria’: c’est une variété de rhubarbe populaire pour la cuisine, grâce à ses tiges douces et tendres.
• ‘Valentine’: cette variété résiste aux fluctuations climatiques et aux maladies.
• ‘Crimson Cherry’: Cette variété est connue pour sa douceur.
• ‘Canada Red’: cette plante se porte bien dans les climats froids et contient plus de sucre que beaucoup d’autres variétés de rhubarbe.,

propagation de la rhubarbe

la rhubarbe doit être coupée et divisée environ tous les trois à cinq ans. Vous saurez qu’il est temps que la plante commence à produire des tiges minces. Pour diviser la rhubarbe pour la propagation, creuser la masse racinaire et diviser la couronne en morceaux d’environ 2 pouces de diamètre avec les racines attachées. Ensuite, replanter les sections saines à quelques pieds l’une de l’autre (ou dans un autre endroit entièrement). Vous pouvez le faire au début du printemps ou à l’automne, mais c’est plus facile au printemps lorsque la plante sort de la dormance et fait pousser de nouvelles racines.,

récolte

ne récoltez pas de rhubarbe pendant la première saison de croissance de votre plante pour lui permettre de s’établir. Vous pouvez prendre une petite récolte dans la deuxième saison de croissance. Au cours de la troisième saison, vous pouvez récolter la rhubarbe pendant environ un mois. Et après la troisième année, vous pouvez récolter chaque fois qu’il y a des tiges prêtes à la cueillette. Cependant, si vous cultivez de la rhubarbe dans un climat chaud comme une année, vous pouvez récolter tout ce que vous voulez la première année parce que la plante ne survivra probablement pas une deuxième année.,

La principale saison de récolte est le printemps, bien que de plus petites récoltes puissent se poursuivre tout au long de l’été. Pour récolter, coupez les tiges à la ligne du sol ou retirez les tiges individuelles au besoin. Vous pouvez récolter toute la récolte en même temps ou sur une période de quatre à six semaines.

ravageurs et maladies courants

la rhubarbe peut être sensible à la pourriture de la couronne, en particulier dans les sols humides mal drainés. Si vous avez un sol argileux lourd, envisagez de cultiver de la rhubarbe dans des lits surélevés remplis de sol amendé., Des taches foliaires peuvent se produire, mais tout en défigurant, cela n’empêche généralement pas la récolte des tiges.

la Rhubarbe est aussi sensible aux foreurs de tige, des coléoptères et de la rhubarbe charançon. Les pesticides organiques ou chimiques contrôleront généralement ceux-ci, bien que vous devriez suivre les instructions de l’étiquette pour utiliser ces composés avec des plantes comestibles. Les parties de la plante touchées doivent être enlevées et détruites. Gardez le sol autour des plantes exempt de débris pour éliminer les zones de reproduction.,