cette révolution était traditionnellement considérée comme ayant lieu simultanément avec la révolution industrielle, et impliquant l’introduction de nouvelles rotations de cultures dans lesquelles des racines et des cultures artificielles ont été cultivées, l’amélioration de l’élevage et la réorganisation des terres à la suite de l’enceinte parlementaire., Ces changements ont été considérés comme ayant augmenté la productivité de la terre de telle sorte que la population a été nourrie (avec une certaine aide des importations) sans recourir à des intrants de main-d’œuvre massive qui aurait ralenti la révolution industrielle en restreignant le flux de main-d’œuvre de la campagne vers la ville. Sans aucun doute, les résultats finaux déduits par cet argument sont corrects. L’approvisionnement alimentaire a plus ou moins suivi le rythme de la population et de l’urbanisation. En 1850, on estime que 6,5 millions de bouches supplémentaires étaient nourries à partir de la production domestique par rapport à 1750., Cependant, des questions ont été soulevées sur la nature, et en particulier le moment, de la révolution agricole.

la compréhension moderne de la révolution agricole la voit vaguement comme un processus en trois étapes, qui se chevauchent. La première phase, achevée vers 1750-1770, a vu deux développements: premièrement, l’introduction de nouvelles cultures, en particulier les plantes-racines telles que les navets et les suédois, qui pouvaient être cultivées entre les cultures céréalières; et deuxièmement, une augmentation considérable de la productivité du travail., À la suite de ces changements, moins de terres devaient être laissées en jachère, plus d’aliments pour animaux ont été cultivés et plus de quantités (et de qualité) de fumier sont devenues disponibles.

au cours de la deuxième phase, d’environ 1750 à 1830, la demande a augmenté rapidement. Au cours de cette période, le relâchement de l’économie agricole qui avait été partiellement repris par les exportations de céréales a disparu et au début du 19e siècle. un solde d’importation existait., La réorganisation des terres par enclos et la croissance progressive des grandes exploitations ont entraîné une lente augmentation de la productivité et une tendance croissante à la spécialisation régionale. Les agriculteurs du Norfolk avaient été les pionniers de la culture du trèfle en Angleterre, mais ce n’est qu’après 1740 que les principaux avantages de la nouvelle culture se firent sentir.,

la troisième phase, qui commence vers 1830, et parfois appelée la deuxième révolution agricole, voit pour la première fois les agriculteurs utiliser des intrants substantiels achetés à partir de leurs fermes, sous forme d’engrais pour leurs terres et d’aliments artificiels pour leurs animaux. Avec l’introduction de méthodes améliorées de drainage, les résultats ont été observés dans l’ère de la haute agriculture entre les années 1840 et 1870, qui a rapidement cédé la place à une dépression agricole sévère et prolongée.

en Écosse, la révolution agricole a pris une forme assez différente., Bien que, comme en Angleterre, on ait tendance à le considérer comme un changement à long terme, on pense maintenant que, du moins dans les Lowlands, cela sous‐estime la transformation qui s’est produite dans la seconde moitié du 18ème siècle. L’évolution rapide vers la location individuelle et la production pour le marché a été en partie stimulée par le rythme de la croissance démographique, et en particulier de l’urbanisation (notamment Glasgow et Edimbourg) dans la seconde moitié du 18ème siècle.

le résultat, dans la seconde moitié du 18ème siècle.,, a été vu dans l’adoption de nouvelles technologies et Cultures, un passage à des Baux longs avec des clauses d’amélioration écrites, et une productivité plus élevée. Bon nombre des agriculteurs existants se sont adaptés aux nouvelles exigences qui leur étaient imposées, de sorte qu’il n’y avait pas d’équivalent en Plaine des clairières des Hautes Terres. Dans l’ensemble, le résultat a été une rupture radicale avec les modèles du passé dans le dernier quart du 18e siècle., non seulement mesurée en termes d’enclos physique, mais aussi dans l’utilisation plus efficace des terres impliquant le chaulage, les herbes semées et l’organisation du travail., Il s’agissait d’un changement structurel, et pas simplement d’une intensification des tendances existantes, car il a produit une augmentation spectaculaire des rendements des cultures, permettant aux cultivateurs écossais de rattraper les niveaux de production anglais en quelques décennies.