La recette de base de Mama Juana est un mélange de rhum, de vin, d’herbes, de racines et de miel. Ils raidissent longtemps ensemble et deviennent une concoction rouge profond qui est conservée et servie à température ambiante dans des verres à liqueur.

Comment Faire De la Mama Juana?

Mama Juana prend du temps, car il y a plusieurs étapes et périodes d’attente pour avoir le meilleur résultat. Plus votre Mama Juana est assise longtemps dans un endroit froid, sec et sombre, meilleur sera le goût., Traditionnellement, vous pouvez également continuer à ajouter de la liqueur ou du vin à votre base initiale pour ne jamais manquer. Je recommande de terminer d’abord la bouteille, puis d’évaluer la purée restante pour voir si elle peut être réutilisée pour un autre lot.

profitez de votre teinture « heal-all” De Mama Juana avec des amis comme boisson après le dîner ou socialement lorsque vous êtes réunis avec des amis entre les repas. Un mot d’avertissement sur la consommation de Mama Juana de quelqu’un d’autre est que tout le monde utilise différents types d’herbes et d’écorces, et certaines peuvent être potentiellement mauvaises pour vous. Merci donc de faire preuve de prudence., Je conseille de faire la recette trouvée ci-dessous comme un moyen sûr et beaucoup plus savoureux de vous revigorer.

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Notes

temps de préparation: 10 jours Temps de cuisson: 0 minutes

ingrédients

  • 2 tasses de liqueur bon marché (gin ou vodka)
  • 3 anis étoilé (avec graines)
  • 4 pétales d’hibiscus séchés
  • 2 bâtons de cannelle, brisés ou cassés
  • 1 cuillère à soupe de feuilles de basilic
  • 1 grande feuille de raisin
  • 1 cuillère à soupe de clous de girofle entiers
  • 2 cuillères à soupe d’écorce de chicorée
  • 4 tasses de vin rouge
  • 4 tasses de rhum
  • 2 cuillères à soupe de miel

instructions

  1. dans un grand,
  2. placer le mélange d’écorce dans une bouteille ou un pot et couvrir avec la liqueur bon marché.
  3. Laissez ce mélange reposer ensemble pendant 5 jours, en agitant la bouteille tous les jours.
  4. à la fin des 5 jours, jeter la partie liqueur de la bouteille.
  5. Le premier trempage a supprimé l’amertume du mélange.
  6. verser le vin, le rhum et le miel sur le mélange d’écorce et sceller hermétiquement.
  7. laisser reposer le mélange pendant au moins 5 jours, en secouant la bouteille tous les jours pour distribuer la saveur.,
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