recette facile de poulet et boulettes

Cette recette crémeuse de poulet et de boulettes est la nourriture réconfortante ultime! Boulettes moelleuses et faites maison dans la soupe au poulet la plus savoureuse. Fabriqué à partir de zéro en quelques minutes!,

poulet et boulettes maison

Si vous cherchez une recette facile de poulet et de boulettes, vous l’avez trouvé! Aujourd’hui, je partage tous mes trucs et astuces sur la façon de faire votre poulet et boulettes à partir de zéro avec un minimum d’effort.

Ne soyez pas nerveux quand je dis que cette recette est faite à partir de zéro. Si vous avez toujours voulu faire des boulettes à partir de zéro, vous serez heureux de savoir qu’elles sont étonnamment faciles et simples à faire!,

le poulet et les boulettes sont l’une des meilleures recettes sur mon site pour une raison et j’ai hâte que vous l’essayiez! Je vous le promets, vous allez l’adorer comme les milliers d’autres qui ont donné à cette recette 5 étoiles au fil des ans!

Quels Types de Raviolis Sont Là?

il existe 3 types de boulettes populaires:

• Les boulettes de goutte sont des boulettes faites dans un bol que vous retirez et déposez dans la soupe à cuire. Ils sont légers et moelleux.,
• Les boulettes roulées sont le genre de boulettes que vous obtenez lorsque vous commandez du poulet et des boulettes de Cracker Barrel. Ils sont une boulette plate et dense.
• Les boulettes de biscuits sont faites avec des biscuits en conserve et sont coupées en quartiers et tombées dans la soupe.

Cette recette utilise des boulettes de goutte. Pourquoi? Eh bien, quand j’ai commencé à essayer différentes méthodes de fabrication de mes propres boulettes, ces boulettes tombantes étaient clairement gagnantes. Ils sont très faciles à faire, rapides à cuisiner et très délicieux! Cette recette fait des boulettes maison moelleuses qui flottent sur votre soupe au poulet.,

Il y a des années et des années, je faisais ma recette de poulet et de boulettes avec des biscuits réfrigérés en conserve. Si vous êtes un grand fan de poulet et les boulettes avec des biscuits, j’ai toujours cette recette sur mon site!

Comment faire des boulettes de soupe à partir de zéro

la première étape dans la fabrication de la soupe au poulet et aux boulettes est de faire les boulettes. Cette recette de boulette maison est si facile. Ils prennent 5 minutes et une poignée d’ingrédients, vous avez probablement déjà sous la main!,

votre famille pensera que vous avez travaillé pendant des heures à faire des boulettes maison — alors ne leur dites pas notre petit secret.

suivez ces étapes simples pour faire des boulettes de goutte pour la soupe:

1. mélanger les ingrédients secs: ajouter les ingrédients secs (farine, levure chimique, poivre, sel et thym) dans un bol de taille moyenne et fouetter ensemble.
2. ajouter les ingrédients humides: ajouter le beurre et le lait, mélanger à l’aide d’une cuillère en bois, jusqu’à ce que la boule de pâte se forme.
3. cuire les boulettes: déposez les boulettes dans la soupe frémissante avec une cuillère à biscuits et laissez cuire! Ça y est!,

Si vous avez envie d’apprendre à faire des boulettes à partir de zéro, c’est vraiment une excellente recette à essayer puisque c’est si facile!

ingrédients de la soupe

Une fois que vous avez fait vos boulettes, le reste des ingrédients nécessaires pour cette soupe sont des classiques simples:

• beurre
• oignon, carottes, céleri et ail
• farine tout usage
• lait évaporé <- le secret de la soupe crémeuse!,
• bouillon de poulet
• poulet cuit râpé
• épices: thym, sel& poivre

certaines choses sont meilleures quand elles sont simples pour laisser briller la saveur et je pense absolument que le poulet et les boulettes sont l’une de ces choses.

cependant, j’ai un ingrédient secret qui est essentiel pour rendre votre poulet et vos boulettes crémeuses. Pouvez-vous deviner ce que c’est à partir de la liste d’ingrédients ci-dessus? Le lait évaporé!

le lait évaporé est plus crémeux que le lait entier, mais pas aussi épais que la crème à fouetter lourde (et beaucoup moins d’engraissement aussi).,

P.S. si vous ne pouvez pas avoir de produits laitiers, je suggère d’essayer cette soupe de boule de matzo sans produits laitiers. Vous obtenez toujours des boulettes sans les produits laitiers!

Comment Faire de Poulet et les Boulettes de Soupe

Maintenant que nous avons vu comment faire des boulettes et les ingrédients qu’aller dans cette soupe, voici comment le faire tous ensemble:

1. faire Sauter vos légumes: Dans une grande casserole, faire fondre le beurre à feu moyen-élevé. Ajouter l’oignon, les carottes et le céleri. Cuire pendant 5 minutes jusqu’à ce que les légumes commencent à flétrir., Ajouter l’ail et cuire pendant 1 minute de plus.
2. ajouter la farine: saupoudrer la farine sur les légumes et cuire pendant une minute, en remuant constamment.
3. Versez le lait et le bouillon: Ajouter le lait évaporé et le bouillon. Remuer rapidement pour mélanger.
4. laisser mijoter & faire les boulettes: porter la soupe à ébullition, puis réduire à ébullition et faire vos boulettes de goutte comme décrit ci-dessus.
5. déposer les boulettes dans la soupe: à l’aide d’une grande cuillère à biscuits, ramassez la pâte à Boulette en boules et déposez-les directement dans la soupe frémissante., Placez-les sur les bords du pot, pas tous au centre. Appuyez doucement sur les boulettes pour que la soupe les recouvre.
6. couvrir et laisser mijoter: placez un couvercle sur votre casserole, réduisez le feu à feu doux et laissez cuire 15 minutes.
7. testez les boulettes: remuez doucement la soupe. Retirez une boulette et coupez-la en deux pour vous assurer qu’elle est bien cuite.
8. servir: une fois les boulettes cuites, votre soupe est prête à manger. De temps à creuser!

Qu’est-ce qui rend cette soupe si crémeuse?,

Il y a quelques astuces pour garder le poulet et les boulettes crémeux sans ajouter de boîtes de soupes condensées.

le Premier est l’utilisation de lait évaporé comme mentionné ci-dessus.

Deuxièmement, et tout aussi important, est la base de sauce de la soupe faite avec de la farine tout usage et du beurre. Vous utilisez le beurre pour faire sauter les légumes, puis ajoutez la farine et faites cuire pendant une minute ou deux. Les deux se combinent pour faire une excellente base de sauce à soupe – similaire à la sauce country blanche.

le lait évaporé + la sauce font une soupe incroyablement crémeuse lorsqu’ils sont combinés avec le bouillon de poulet!,

Cette Recette est un Pur Confort de la Nourriture!

Cette recette de poulet et boulettes maison a été un gagnant avec ma famille et mon cercle d’amis pendant des années, mais je ne l’ai jamais partagée sur le blog.

ce n’est pas parce que je ne voulais pas partager ma recette familiale avec vous tous, c’est juste que je la fais habituellement quand j’ai envie de nourriture réconfortante par une nuit froide. Et puis dès que c’est fait, je ne veux pas me soucier de travailler et de prendre des photos I je veux juste plonger dans le visage d’abord!,

mais après la réponse aux vidéos que j’ai partagées de moi en train de faire cette recette de poulet et de boulettes sur Instagram stories il y a quelques semaines, je savais que je devais partager la recette dès que possible.

beaucoup d’entre vous fait cette soupe dans les jours qui me poster la recette et a immédiatement commencé à m’envoyer des photos et les commentaires. Sans blague, plus de 25 personnes m’ont envoyé des messages proclamant que c’était la meilleure recette de poulet et de boulettes de tous les temps! Yahoo!!,

C’est aujourd’hui l’une des recettes les plus populaires sur mon site et vous pouvez lire beaucoup de commentaires ci-dessous. Je suis tellement heureux pour vous tous d’essayer cette recette. Veuillez partager comment cette recette de poulet et de boulettes se révèle pour vous, j’ai hâte d’entendre ce que vous en pensez!,de thym séché)

boulettes maison:

• 2 tasses de farine tout usage
• 1 cuillère à soupe plus 1 cuillère à café, poudre à pâte
• 1 cuillère à café de poivre noir fraîchement
• 3/4 tasse (6 oz) de lait entier
• 4 cuillères à soupe de beurre fondu

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