Recette de Muesli Suisse de 5 minutes

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essayez de mélanger ensemble un lot de cette recette de Muesli Suisse de 5 minutes sans cuisson pour un petit déjeuner ou une collation facile et sain qui est prêt quand vous en avez besoin!

temps Total: 5 minutes

essayez de mélanger ensemble un lot de cette recette de Muesli Suisse de 5 minutes sans cuisson pour un petit déjeuner ou une collation facile et sain qui est prêt quand vous en avez besoin!, Le muesli est plein de fibres, de graisses saines, d’antioxydants et d’autres ingrédients de remplissage qui vous garderont, vous et votre famille, sans vous alourdir.

Après avoir mangé quelques sacs de Muesli achetés en magasin, j’ai été soudainement consterné lorsque, lors d’un de mes voyages de shopping, mon épicerie a été vendue! Je suis resté là pendant un moment à regarder l’endroit vide sur l’étagère, puis une ampoule s’est éteinte. Au lieu d’acheter un sac (pas si bon marché), Pourquoi ne pourrais-je pas simplement faire le mien?, J’ai acheté tous les ingrédients qui entrent dans mon muesli préféré et je l’ai remué ensemble à la maison pour une version beaucoup plus abordable!

Qu’est-ce que le Muesli?

le Muesli est un plat de petit-déjeuner ou de brunch populaire en Suisse et en Allemagne, composé d’avoine roulée crue et d’autres ingrédients tels que des fruits frais ou secs, des graines et des noix. Il est souvent mélangé avec du lait, du lait de soja, du lait d’amande, du yogourt ou même du jus de fruits pour une façon légère et satisfaisante de commencer la journée.

Muesli vs, Granola:

alors que le muesli et le granola contiennent tous deux des grains, des noix, des graines et des fruits secs, la principale différence est que le muesli est cru, tandis que le granola est cuit avec un édulcorant et une huile. Puisque le muesli n’inclut pas le sucre et la graisse supplémentaires requis pour un lot de granola, c’est une façon plus saine d’incorporer ces ingrédients nutritifs dans votre alimentation. Le Muesli est également plus facile et plus rapide à préparer, car il n’y a pas de cuisson nécessaire!

Comment faites-vous votre propre muesli recette à la maison?

comme mentionné ci-dessus, ce n’est pas du tout une recette!, Il n’y a pas de cuisson requise, vous ne faites donc que mélanger une poignée d’ingrédients délicieux.

vous aurez besoin de: avoine roulée, germe de blé, canneberges séchées (ou raisins secs), dattes hachées, amandes tranchées et graines de tournesol crues ou graines de citrouille grillées.

tout mélanger dans un grand bol, et votre travail est fait!

je tiens à conserver mon muesli dans un récipient hermétique dans le garde-manger pour au moins quelques semaines (ou plus, si elle dure)!, Ensuite, j’ai un petit déjeuner rapide, simple et copieux qui m’attend les matins chargés.

qu’est-Ce que le muesli bon?

Cette recette de muesli Suisse est tellement polyvalente! Ma façon préférée pour en profiter est comme un bol de céréales avec du lait. L’avoine devient un peu molle et moelleuse, alors que j’ai encore le croquant des noix et la douceur du fruit.

beaucoup de gens aiment préparer une recette de muesli pendant la nuit en combinant le muesli avec du yogourt ou du lait, en couvrant et en réfrigérant jusqu’au matin., Le trempage de l’avoine et d’autres ingrédients leur permet de ramollir, de repulper et d’absorber le liquide. Vous pouvez manger le muesli de nuit froid, directement du réfrigérateur, ou vous pouvez le réchauffer dans un bol au micro-ondes.

peu importe comment vous choisissez de l’apprécier, le muesli est un bol nourrissant de bonté et un petit déjeuner sain pour commencer votre journée! L’avoine et le germe de blé, combinés avec les noix, les graines et les fruits, fournissent des fibres alimentaires, ce qui aide à lutter contre le mauvais cholestérol et les problèmes de digestion, ainsi que des vitamines, des protéines, des oméga 3 et des minéraux!,

Comment voulez-vous faire cuire l’avoine muesli?

comme indiqué ci-dessus, un muesli traditionnel est cru so donc l’avoine et les autres ingrédients ne sont pas grillés ou rôtis du tout. Cela dit, lorsque vous préparez votre propre recette de muesli à la maison, vous pouvez vous sentir libre de rôtir l’avoine si c’est votre préférence!

pour rôtir l’avoine pour le muesli, étaler l’avoine crue sur une grande plaque à pâtisserie cerclée. Cuire au four à 350 degrés F pendant environ 12 minutes ou jusqu’à ce qu’il soit doré. Laissez l’avoine refroidir avant de la combiner avec le reste des ingrédients.,

conseils de cuisinier et VARIATIONS de recette RECIPE recette de base de MUESLI:

• Vous pouvez utiliser n’importe quel type de Noix/Graines / fruits que vous aimez. Essayez de remplacer les amandes par des pacanes ou des noix; utilisez des raisins secs au lieu des canneberges; essayez l’abricot séché haché au lieu des dattes; ou utilisez des graines de sésame ou des graines de citrouille au lieu des graines de tournesol.
• j’aime une touche de croquant salé dans ma recette de muesli, donc j’utilise des graines de citrouille grillées et salées au lieu de graines de tournesol crues. Il ajoute le contraste parfait au fruit sucré et moelleux!,
• préparez une recette de muesli pendant la nuit en mélangeant le muesli et le lait ou le yogourt le soir. Gardez le bol couvert et réfrigéré pendant que vous dormez, et puis se réveiller à un petit déjeuner! Vous pouvez réchauffer le muesli au micro-ondes ou le déguster directement du réfrigérateur!
• Essayez d’ajouter quelques dés de fruits frais à votre muesli juste avant de servir. Par exemple, j’aime garnir un bol de yogourt grec ou de fromage cottage de muesli et de pommes en dés. Mélangez le tout et vous obtenez une belle combinaison de saveurs et de textures!,
• Ce muesli est également un excellent petit-déjeuner chaud quand il fait froid dehors. Faites-le cuire exactement comme vous le feriez avec un bol de farine d’avoine ordinaire. Cette version est tout simplement plus intéressante que les choses simples!
• quand j’ai des restes de sauce aux canneberges dans mon réfrigérateur, j’aime combiner le yogourt, le muesli et la sauce aux canneberges ensemble pour un vrai régal!, vous pourriez apprécier:
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  recette de muesli suisse de 5 minutes

  essayez de mélanger ensemble un lot de cette minute recette de muesli Suisse pour un petit déjeuner ou une collation facile et sain qui est prêt quand vous en avez besoin!,gredients

  • 2 tasses à l’Ancienne flocons d’avoine
  • ½ tasse de germe de blé
  • ½ tasse de raw amandes effilées
  • ½ tasse de graines de tournesol crues ou grillées, salés graines de citrouille
  • ½ tasse de canneberges séchées ou de raisins secs
  • ½ tasse de dattes hachées

  Instructions

  • Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients jusqu’à ce que complètement combiné., Stocker dans un récipient hermétique.

  Notes

  Cette recette donne un total de 4 ½ tasse de muesli. La valeur nutritive est pour une portion de ¼ tasse.

  conseils de cuisinier et variations de recette:

  • Vous pouvez utiliser n’importe quel type de Noix/Graines/fruits que vous aimez. Essayez de remplacer les amandes par des pacanes ou des noix; utilisez des raisins secs au lieu des canneberges; essayez l’abricot séché haché au lieu des dattes; ou utilisez des graines de sésame ou des graines de citrouille au lieu des graines de tournesol.,
  • j’aime une touche de croquant salé dans ma recette de muesli, donc j’utilise des graines de citrouille grillées et salées au lieu de graines de tournesol crues. Il ajoute le contraste parfait au fruit sucré et moelleux!
  • préparez une recette de muesli pendant la nuit en mélangeant le muesli et le lait ou le yogourt le soir. Gardez le bol couvert et réfrigéré pendant que vous dormez, et puis se réveiller à un petit déjeuner! Vous pouvez réchauffer le muesli au micro-ondes ou le déguster directement du réfrigérateur!
  • Essayez d’ajouter quelques dés de fruits frais à votre muesli juste avant de servir., Par exemple, j’aime garnir un bol de yogourt grec ou de fromage cottage de muesli et de pommes en dés. Mélangez le tout et vous obtenez une belle combinaison de saveurs et de textures!
  • Ce muesli est également un excellent petit-déjeuner chaud quand il fait froid dehors. Faites-le cuire exactement comme vous le feriez avec un bol de farine d’avoine ordinaire. Cette version est tout simplement plus intéressante que les choses simples!
  • quand j’ai des restes de sauce aux canneberges dans mon réfrigérateur, j’aime combiner le yogourt, le muesli et la sauce aux canneberges ensemble pour un vrai régal!,

  Nutrition

  Serving: 1/4 cup | Calories: 95kcal | Carbohydrates: 14g | Protein: 3g | Fat: 3g | Sodium: 1mg | Potassium: 125mg | Fiber: 2g | Sugar: 5g | Vitamin C: 0.1mg | Calcium: 17mg | Iron: 1mg

  This post was originally published in July, 2014. It was updated in January, 2019.