Qui de Thé Est le plus Sain?

Il existe de nombreuses affirmations sur le type de thé qui est le « plus sain. »Certaines personnes disent que le thé vert est, tandis que d’autres vantent le thé blanc comme le plus sain parce qu’il a plus d’antioxydants. Ou oolong est-il le plus sain car il favorise la perte de poids? Thé Pu-erh parce qu’il aide à réduire le cholestérol?

pour faire avancer la science sur le thé et la santé, Douglas Balentine a offert quelques idées utiles., En tant que directeur de la nutrition et de la santé chez Unilever North America—la plus grande entreprise de thé au monde et fabricant de marques de thé comme Lipton—il a des années d’expérience dans la recherche sur les nombreux avantages du thé pour la santé.

Le « plus Sain » Thé

D’un point de vue de la santé globale, essayer de trouver le « plus sains » le thé n’est pas le plus constructif. Balentine dit: « le vrai thé, c’est-à-dire, les thés noirs, verts, oolong et blancs (mais pas « à base de plantes ») sont tous produits à partir des feuilles de Camellia sinensis. »C’est la manière dont chaque thé est récolté ou transformé qui différencie les différents produits d’une même plante.

Cela signifie que vous allez trouver de légères variations sur les quantités d’antioxydants dans chaque. Thé blanc, par exemple, a la plus forte concentration d’antioxydants, parce que c’est le moins transformé thé. Selon cette norme, il pourrait être considéré comme le « plus sain » de tous.,

en ce qui concerne les antioxydants, le thé blanc est suivi du thé au jasmin, du thé vert, puis du thé noir. Chaque thé aura également des quantités variables de caféine, de magnésium et de théanine—un facteur dans la sensation d’ivresse du thé.

étant donné que chaque personne est unique, chaque personne peut réagir à l’un de ces éléments de différentes manières. Par exemple, certaines personnes peuvent très bien gérer la caféine en raison de leur génétique. Quelqu’un d’autre peut ne pas faire si bien avec des thés riches en caféine, de sorte que ceux-ci seraient considérés comme légèrement moins sains pour ces personnes.,

et pourtant, il est courant d’entendre qu’un type de thé ou un autre a été trouvé pour fournir des avantages spécifiques dans les dernières recherches. Balentine, cependant, jette un oeil à la vue d’ensemble et note que « les études basées sur la population et les études d’intervention ont montré que les thés verts et noirs produisent des avantages similaires pour le maintien de la santé et du bien-être. »

flavonoïdes

parler des bienfaits du thé pour la santé se concentre souvent sur les flavonoïdes, ce qui peut être assez déroutant., Essentiellement, les flavonoïdes sont des composés alimentaires-phytonutriments à base de plantes-présents dans le thé, le vin, le cacao, les fruits et les légumes.

les flavonoïdes du thé aident à maintenir la fonction normale des vaisseaux sanguins (fonction endothéliale). Tous les thés de la plante Camellia sinensis, tels que les thés noirs, verts, oolong et blancs (mais pas à base de plantes), contiennent naturellement entre 100 et 300 mg de flavonoïdes par portion.

Selon Balentine, « tous les thés contiennent des quantités significatives de thé phytonutriments. »Choisir l’un plutôt que l’autre devrait être plus une question de goût personnel que de niveaux de flavonoïdes.,

avantages pour la santé

Il y a quelques avantages généraux pour la santé qui peuvent être attribués à tous les vrais thés:

• La consommation régulière de thé peut contribuer à une bonne hydratation, améliorer la concentration et la concentration, et aider à maintenir une humeur positive tout au long
• le Thé contient naturellement zéro calories. Lorsqu’il est utilisé à la place des boissons plus riches en calories, il peut aider à contrôler l’apport calorique, ce qui est important pour gérer le poids., Dans les populations asiatiques, la consommation de thé vert a été montré pour être en mesure de réduire la quantité de graisse autour du milieu (connu sous le nom de « graisse viscérale »). Cela n’a pas été confirmé dans les populations occidentales, mais les résultats suggèrent que la consommation de thé vert peut aider à maintenir une composition corporelle saine.
• trois tasses de thé ou plus par jour peuvent aider à maintenir la santé cardiovasculaire. Des études basées sur la Population ont montré que la consommation régulière de thé noir est associée à un risque réduit de maladie cardiaque et à un risque réduit d’accident vasculaire cérébral.,
• des études cliniques ont montré que boire deux à trois tasses de thé noir par jour peut aider à maintenir une pression artérielle saine et à favoriser un fonctionnement normal des vaisseaux sanguins.

En bref, profiter d’un thé—peu importe le type comme une boisson saine avec modération. Il ne vous fouettera pas en parfaite santé tout seul, cependant. Le thé peut faire partie d’un mode de vie plus sain et d’une alternative aux autres boissons lorsqu’il est associé à une alimentation équilibrée et à de l’exercice. Parler à votre médecin de toute recommandation concernant votre santé personnelle est également une bonne idée.,