demandez aux experts

ma grand-mère souffre d’ostéoporose, et je crains de l’avoir aussi. Quels aliments devrais-je manger pour prévenir l’ostéoporose?

réponse du médecin

c’est génial que vous cherchiez à faire quelque chose contre l’ostéoporose maintenant. La prévention est très importante car même s’il existe de nombreuses options de traitement pour ceux qui en ont, il n’y a pas de remède une fois que vous le faites. Votre alimentation joue un rôle clé à cet égard., Les domaines clés sur lesquels se concentrer sont:

Calcium: c’est un minéral dont votre corps a besoin tous les jours pour de nombreuses fonctions. Le Calcium joue un rôle dans le maintien de la force de vos os et de vos dents, ainsi que dans le fonctionnement de votre cœur, de vos nerfs et de la coagulation du sang. Malheureusement, la majorité de la population ne prend pas la quantité quotidienne requise de calcium. Lorsque cela se produit, votre corps utilisera l’approvisionnement que vous avez de vos os pour soutenir les autres fonctions pour lesquelles il est nécessaire. Pour cette raison, il est impératif que vous répondiez à vos besoins quotidiens tous les jours.,um sont:

  • produits laitiers: lait, yogourt, fromage et fromage cottage enrichi en calcium
  • légumes à feuilles vertes: brocoli, chou frisé, feuilles de chou vert, figues sèches, feuilles de navet et feuilles de moutarde
  • poisson: saumon en conserve et sardines avec les os
  • noix: amandes et noix du Brésil
  • aliments enrichis: céréales, jus d’orange, boissons et P> il y a des choses dans votre alimentation qui peuvent interférer avec la quantité de calcium que votre corps peut absorber:

    • acide phytique: on le trouve dans le pain sans levain, les haricots crus, les graines et les grains.,
    • acide oxalique: on le trouve dans les épinards. Le calcium que contiennent les épinards ne sera pas absorbé à cause de cela.
    • Sodium: des niveaux élevés de sodium interféreront avec la rétention de calcium; plus votre apport en sodium est élevé, plus votre corps a besoin de calcium pour répondre à ses besoins quotidiens, il est donc préférable de réduire votre apport en sodium.

    Vous pouvez généralement répondre à vos besoins en ayant une alimentation équilibrée avec des aliments riches en calcium. Si vous devez prendre un supplément pour atteindre vos besoins, parlez avec votre médecin du meilleur pour vous., Votre corps n’absorbe pas plus de 500 mg de calcium en même temps, alors n’essayez pas d’obtenir tout votre calcium en un seul repas.

    vitamine D: il s’agit d’une vitamine liposoluble qui provient de la nourriture et de l’exposition de votre corps aux rayons ultraviolets (UV) du soleil. Les rayons UV du soleil déclenchent la production de vitamine D dans votre peau. La vitamine D est nécessaire à l’absorption du calcium, elle est donc aussi essentielle que le calcium. Les sources de vitamine D sont:

    • rayons UV du soleil: c’est probablement la source la plus idéale de vitamine D., Une exposition de 10 à 15 minutes de soleil aux mains, au visage, aux bras ou au dos sans écran solaire pendant au moins deux fois par semaine est généralement suffisante pour fournir une synthèse adéquate de la vitamine D. La crème solaire, la couleur de la peau, la saison, la latitude géographique, l’Heure de la journée, les nuages et le smog affectent l’exposition aux rayons UV et la synthèse de la vitamine D.
    • lait enrichi
    • poisson: saumon, maquereau et thon
    • jaune d’oeuf

    protéines: maintenez un équilibre d’aliments riches en protéines dans votre alimentation. Ces aliments comprennent la viande, les fruits de mer, la volaille, les œufs, le fromage, les haricots et les produits laitiers.,

    phosphore: ceci soutient la construction d’os et d’autres tissus pendant la croissance. Il y a une large disponibilité de cela dans les aliments, il n’est donc pas difficile d’obtenir des quantités adéquates. Les Sources de phosphore sont:

    • produits laitiers: lait, fromage et yogourt
    • viande
    • Produits De Boulangerie
    • céréales
    • œufs
    • noix
    • poisson
    • Soda

    Il existe de nombreuses autres vitamines et minéraux qui peuvent jouer un rôle dans la prévention de l’ostéoporose., Si vous souhaitez une liste détaillée de ceux-ci, y compris leurs sources de nourriture, vous pouvez aller à http://www.surgeongeneral.gov/library/bonehealth/chapter_7.html#Nutrition pour lire à leur sujet dans Bone Health and Osteoporosis: a Report of the Surgeon General. J’espère que regarder la liste des aliments vous fera réaliser qu’une alimentation équilibrée, avec des aliments de tous les groupes d’aliments, est le moyen idéal pour atteindre tous vos besoins nutritionnels.