Pudding au chia facile à 4 ingrédients

Le pudding au chia est le petit déjeuner ou la collation saine parfaite pour préparer les repas de la semaine. C’est crémeux, satisfaisant et chargé de protéines, de fibres et d’oméga-3. végétalien, sans gluten, paléo et céto.

parlons pouding de chia! Si vous n’avez pas essayé cette recette de petit déjeuner sain avant, maintenant c’est le moment!

cela commence par les graines de chia, de minuscules petites graines qui regorgent de nutrition here découvrez tous les avantages pour la santé des graines de chia ici.,

Il y a une tonne de recettes de graines de chia là-bas (et j’ai des dizaines posté ici sur EBF), mais si vous êtes débutant chia, Chia pudding est une recette impressionnante première minuterie parce que vous aurez une réelle idée de leur pouvoir d’absorption, la texture comme un gel chia graines créer et leur capacité à vous aider à garder plein.

Comment faire du Pudding au Chia (3 étapes)

1. Le processus de fabrication du pudding au chia est si facile! La première étape consiste à mélanger vos graines de chia et votre lait dans un pot mason ou un bol., Je commence avec 3 cuillères à soupe de graines de chia pour 1 tasse de liquide, mais si vous voulez un pudding de chia plus épais, je recommande d’utiliser 4 cuillères à soupe pour 1 tasse de liquide.
2. Une fois que le mélange de pudding au chia est bien combiné, laissez-le reposer pendant 5 minutes, remuez/secouez-le pour briser les touffes de graines de chia, couvrez et mettez le mélange au réfrigérateur pour « régler” pendant 1-2 heures ou toute la nuit.
3. Le pudding au chia doit être agréable et épais, pas liquide. S’il n’est pas épais, ajoutez simplement plus de graines de chia (1 cuillère à café à 1 cuillère à soupe), remuez et réfrigérez encore 30 minutes environ.,

Pouding au Chia rapport Chia / liquide

j’ai trouvé que la consistance parfaite du pouding au chia est de 3-4 cuillères à soupe de graines de chia pour 1 tasse de liquide.

Le type de liquide est à vous et varient en fonction des préférences et restrictions alimentaires. J’adore utiliser des laits végétaux comme le lait d’amande, le lait de noix de cajou et le lait de coco. Ils donnent au pudding au chia une consistance crémeuse qui est vraiment agréable. Le lait de coco en conserve complet est idéal si vous cherchez à augmenter l’épaisseur et à faire un petit-déjeuner, une collation ou un dessert vraiment copieux à partir du pudding au chia., C’est aussi une excellente option si vous suivez le régime paléo ou céto.

le Pudding au Chia N’a pas été réglé/dépannage

Si vous avez du mal à régler ou à tourner correctement votre pudding au chia, il pourrait y avoir quelques problèmes. Voici quelques conseils qui pourraient vous aider!

1. assurez-vous que vous utilisez des graines de chia et pas un autre type de graine de! Il y a des graines de chia blanches et noires et les deux fonctionnent pour le pudding de chia, mais aucune autre graine ne fonctionnera. Vérifiez également que vos graines de chia ne sont pas vieilles et essayez peut-être de changer de marque., J’ai entendu des plaintes de plusieurs personnes selon lesquelles les graines de chia de Trader Joe’s n’absorbent pas autant de liquide que les autres marques. Si vous avez des problèmes avec les graines de chia de Trader Joe’s, Essayez d’acheter une autre marque.
2. assurez-vous de bien remuer votre pudding au chia environ 5 à 10 minutes après l’avoir mélangé. Cela brise les touffes de graines et aide à assurer que le mélange prendra. Si vous ne le faites pas, parfois toutes les graines de chia s’agglutineront au fond et vous resterez avec beaucoup de liquide sur le dessus au lieu d’un pudding crémeux bien combiné.,
3. Si votre pouding au chia n’est pas assez épais, ajoutez simplement plus de graines de chia au mélange et laissez-le reposer un peu plus longtemps. Vous pouvez également utiliser un lait plus épais. Le lait de coco en conserve complet crée un pudding au chia ultra épais et crémeux.
4. Si vous détestez la texture du pudding au chia, essayez de le mélanger dans un mélangeur puissant comme un Vitamix. Une fois mélangé, le mélange sera lisse et crémeux comme un pudding ordinaire au lieu d’un peu miteux comme le pudding au tapioca.

à quoi ressemble le Pudding au Chia?,

Les graines de Chia n’ont pas de saveur, donc le pudding aura le goût de n’importe quel liquide et édulcorant que vous utilisez. Si vous voulez que le pudding ait un peu de douceur, vous pouvez ajouter des épices douces comme la cannelle et la cardamome, l’extrait de vanille et l’édulcorant de votre choix.

quant à la texture, c’est comme un pudding de tapioca épais et crémeux si vous mélangez simplement les graines de chia avec votre lait. Si vous recherchez une texture de pudding lisse, vous pouvez mélanger le mélange dans un mélangeur à poudre élevée jusqu’à consistance lisse. Je le fais pour les recettes de pudding au chia au chocolat et de mousse à la citrouille.,

je suis un grand fan de sirop d’érable pour la douceur, donc ma recette de base de pudding au chia a ajouté de la vanille et du sirop d’érable. Le miel est une excellente option si vous êtes paléo et si vous avez besoin d’une option sans sucre, il suffit de sauter les édulcorants tous ensemble ou d’utiliser un substitut de sucre comme la stevia. La vanille est facultative, mais quelque chose que j’aime ajouter pour un peu de douceur supplémentaire. Pour une version au chocolat, consultez ma recette de pudding au chia au chocolat.

Combien de temps faut-il pour Épaissir?,

Les graines de chia commencent à absorber le liquide assez rapidement, mais vous devez donner au pudding un peu de temps pour construire la consistance du gel. Je recommande 1 -2 heures ou toute la nuit.

vous voudrez ajouter mélanger votre lait et vos graines de chia et laisser reposer le mélange pendant environ 5 à 10 minutes avant de le remuer pour vous assurer que les graines de chia ne s’agglutinent pas ensemble. Ensuite, allez-y et laissez le pudding reposer au réfrigérateur pendant une heure ou deux. Si vous êtes pressé, vous pouvez le manger en 20 minutes, il ne sera tout simplement pas aussi épais., Une autre excellente option consiste à préparer un gros lot de repas pour la semaine ou à le préparer la nuit avant de vouloir le manger et à le laisser reposer au réfrigérateur pendant la nuit.

pudding de chia de préparation de repas

Le pudding de chia est une option géniale de préparation de repas parce qu’il restera bon dans le réfrigérateur pendant 5-7 jours! Faites un lot le dimanche à avoir au réfrigérateur pour un petit déjeuner rapide, une collation saine ou un dessert. Il est chargé avec des fibres, des protéines et des graisses saines, faible en sucre et super remplissage! De plus, il fonctionne avec tant de préférences alimentaires différentes., Selon les mix-ins, le pudding au chia peut être fait végétalien, sans gluten, paléo et céto.

Si vous essayez cette recette de pudding au chia, assurez-vous de laisser un commentaire et une note en étoile ci-dessous pour me faire savoir comment cela s’est passé. Vos commentaires sont très utiles pour L’équipe EBF et les autres lecteurs.,Facebook Instagram iconpinterest pinterest iconfacebook Facebook iconprint imprimer iconsquares carrés icône