déposer le mélange de pudding instantané. Ce Pudding à la vanille maison crémeux et savoureux ne pourrait pas être plus facile ou plus délicieux! Servez ce pudding seul ou avec des biscuits, des baies ou de la crème fouettée. La VIDÉO ci-dessous.
Il est temps que le pudding fait maison reçoive l’attention qu’il mérite. Le Pudding doit être le dessert le plus sous-estimé de tous les temps. Ce n’est pas aussi chic ou décadent qu’un pot de crème, de mousse ou de crème brûlée. C’est réconfortant, nostalgique et simple, et c’est ce que j’aime!,
Si vous n’avez jamais eu de pudding en boîte/acheté en magasin, vous passez à côté. Oui, cela prend un peu plus d’effort que de peler la feuille sur une tasse en plastique, mais une fois que vous goûtez cela, vous ne reviendrez plus jamais à ce genre de choses. Vous avez probablement la plupart (ou tous?) de ces ingrédients dans votre cuisine en ce moment. Découvrez comment il est facile.
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Maison Pouding à la Vanille
- Lait: le lait Entier est à la base du gâteau. N’hésitez pas à échanger jusqu’à 1/2 tasse de lait pour la moitié et la moitié pour un pudding plus riche.,
- sucre: le sucre granulé régulier adoucit le pudding. Rien d’extraordinaire ici!
- épaississant: les jaunes d’œufs et la fécule de maïs épaississent le pudding. Il va s’épaissir pendant qu’elle cuit sur la cuisinière, et il va continuer à s’épaissir en refroidissant dans le réfrigérateur.
- extrait de vanille: c’est ce qui fait que notre pudding a un goût de vanille. Utilisez le meilleur extrait que vous pouvez obtenir – sa saveur est à travers dans chaque bouchée.
- beurre: juste une touche de beurre est fouettée dans le pudding chaud. Cela ajoute une touche de richesse qui prend ce pudding sur le dessus. Ne la négligez pas!,
Les ingrédients du pudding sont battus ensemble et cuits sur la cuisinière pendant environ 10 minutes. Ensuite, filtrez – le et placez-le au réfrigérateur pour refroidir. Facile comme bonjour!
Une des choses fabuleuses maison pudding, c’est sa polyvalence. Vous pouvez le servir seul ou l’associer à des baies, de la crème fouettée, des biscuits ou des bananes tranchées. C’est génial en couches dans une bagatelle, ou garni de sauce aux fruits. REMARQUE: Vous pouvez également placer un énorme bol de pudding dans votre réfrigérateur et voler une bouchée (ou deux) chaque fois que vous ouvrez la porte du réfrigérateur. ← N’est pas une mauvaise idée.,
C’est un classique, réconfortant dessert que je reviens, encore et encore, et j’espère que vous aussi!
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easy Homemade Vanilla Pudding
▢ 1/3 cup granulated sugar
Instructions
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In a medium saucepan whisk together sugar, cornstarch, salt, milk, and egg yolks., Cuire à feu moyen-doux, en fouettant de temps en temps (Toutes les minutes ou deux), jusqu’à ce que le mélange bouillonne tout au long (cela a pris 7-8 minutes pour le mien).
une fois bouillonnant, poursuivre la cuisson pendant une à deux minutes supplémentaires, en fouettant une ou deux fois, mais pas trop vigoureusement (cela peut briser les propriétés de liaison). À ce stade, le pudding doit être épaissi mais toujours coulable, il épaissira plus en refroidissant.
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Retirer du feu et incorporer le beurre et l’extrait de vanille.,
facultatif, pour enlever les grumeaux: placez une passoire à mailles fines sur un grand bol résistant à la chaleur. Verser le mélange à travers la passoire et dans le bol. Ignorez cette étape si vous ne remarquez aucun grumeau dans votre pudding.
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Transférer la sauce dans un grand saladier ou dans des coupes de service. Laisser refroidir jusqu’à ce qu’il soit tiède, puis couvrir d’une pellicule plastique. Réfrigérer pendant plusieurs heures ou jusqu’à ce que frais.,
Video
Nutrition
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