Este toffee caseiro rico e amanteigado é fácil de fazer e leva apenas cerca de trinta minutos para fazer. Perfeito para festas, presentes de Natal e lanches!

não vai acreditar como esta receita é simples. Fazemos sempre um lote deste caramelo caseiro durante as férias. É uma receita de caramelo tão fácil e é perfeita para principiantes. Caramelos de micro-ondas, caramelo de Natal, caramelo de amendoim e fogão lento os doces rocky road também estão no topo da nossa lista.,

i’ll be honest…this holiday season has totally sneaked up on me! Eu juro, ainda ontem era setembro e eu estava a tentar descobrir fatos de Halloween para as crianças. E agora, de repente, é dia de acção de Graças! O Natal está ao virar da esquina, e os dias estão a passar.uma das nossas coisas favoritas a fazer durante as férias é fazer guloseimas caseiras para a família e amigos. Este caramelo caseiro é perfeito para dar presentes, e é tão simples de fazer também!,

sou definitivamente um novato que faz doces, mas esta receita é simples o suficiente para ser perfeita para iniciantes. Eu definitivamente recomendo ter um termômetro de doces na mão para tornar as coisas mais fáceis. São baratos e tiram muitas suposições da confecção de doces.

quais são os ingredientes para toffee?

i love that it doesn’t require a ton of ingredients to make this. Eu normalmente tenho todos eles na mão também, o que torna tudo tão fácil e conveniente.,para fazer esta receita, começa por adicionar manteiga, açúcar, água e sal a uma panela e leva a mistura a ferver sobre o calor médio. Fique de olho no caramelo enquanto cozinha (não vá embora). A mistura vai começar como uma cor amarela pálida,em seguida, aprofundar em um tom rico caramelo. O meu era perfeito a 285 ° F no meu termómetro de doces (um minuto ou dois depois de ter tirado a fotografia acima)., Tenha cuidado para não deixar o caramelo ficar muito escuro, ou terá um sabor queimado.

Quando atingir 285 graus, remova a panela do calor e agite na baunilha. O caramelo será espumante e Incrivelmente quente, por isso tenha cuidado para não se queimar! Despeje o caramelo sobre um lençol de cozedura oleoso ou forrado com pergaminho, e deixe arrefecer 5 minutos.em seguida, borrifar o caramelo com pepitas de chocolate e deixá-lo sentar por 10 minutos para que possam derreter.,

Quando as pepitas de chocolate estão a começar a derreter, espalha-as sobre o toffee com uma espátula offset, tentando fazer uma camada suave e uniforme. Eu usei pepitas de chocolate semi-doces porque eu queria um pouco mais de um sabor de chocolate escuro, mas pepitas de chocolate de leite também funcionaria bem.

finalmente, borrifar toffee com nozes picadas. Podes substituir outras nozes pelas nozes, como amêndoas, amendoins ou nozes. Tudo seria delicioso! Deixe o caramelo esfriar completamente, em seguida, quebrar em pedaços e desfrutar!,

como você armazena toffee caseiro?

para armazenar, colocar num recipiente hermético ou num saco de Fecho superior. Gosto de tapar o meu caramelo Entre Folhas de papel de cera para evitar colagens. Dependendo do tamanho das suas peças de caramelo, poderá precisar de usar dois contentores ou sacos.quanto tempo dura?este caramelo é bom durante pelo menos duas semanas, se conservado à temperatura ambiente. Se a tua casa está um pouco quente ou se estás a guardá-la para dar presentes, eu guardava-a no frigorífico., Deve durar mais umas semanas se ficares no frigorífico!pode ser congelada?Sim! Na verdade, adoro petiscar caramelo caseiro congelado. Costumo fazer dois lotes … um para desfrutar imediatamente e outro para ficar no congelador. Quando eu estou desejando um doce de chocolate, eu vou pegar um pedaço (ou dois)!.colocar num recipiente ou saco hermético. Deve ficar no congelador por uns meses.,uisine: American

Keyword: Homemade Toffee
Prep Time: 10 minutes
Cook Time: 10 minutes
cool: 15 minutes
Total Time: 35 minutes

Servings: 20
Calories: 173
Author: Jamielyn Nye
This rich and buttery toffee takes only thirty minutes to make and is super easy, too!, Perfeito para festas, presentes de Natal e lanches!,

1 cup unsalted butter (8 ounces, cut into pieces)

  • 1 cup sugar
  • 2 Tablespoons water
  • 1 teaspoon salt
  • 1 teaspoon vanilla
  • 1 cup chocolate chips (milk chocolate or semi-sweet)
  • 2-4 Tablespoons chopped pecans (or almonds)

    • Instructions

    • Prepare a baking sheet by buttering or lining with parchment paper and set aside.,
      • adicione a manteiga, açúcar, água e sal a uma panela média (com um fundo pesado). Aquecer a panela sobre o calor médio-baixo, mexendo frequentemente com uma colher de madeira, até a manteiga ter derretido e o açúcar se ter dissolvido. Deixe a colher no pote e, em seguida, clipe em um termômetro doce neste ponto, se desejar (tendo o cuidado de não deixá-lo tocar o fundo).
      continua a aquecer sobre o calor médio até que a mistura tenha atingido 285°F e tenha transformado uma cor rica de caramelo., Só agitar de vez em quando Neste ponto, você não quer perturbar o processo muito. Quando se transforma uma cor de caramelo imediatamente remover do calor e agitar na baunilha.
      despeje a mistura na panela preparada e deixe-a espalhar-se. Deixe o toffee arrefecer 5 minutos, em seguida, salpicar com as lascas de chocolate e permitir sentar-se por 10 minutos.
      espalhem as lascas de chocolate derretidas com espátula offset e espremam com nozes picadas ou amêndoas. Deixe o caramelo arrefecer completamente, em seguida, quebrar em pedaços e desfrutar.,

      Vídeo

      Nutrição

      Calorias: 173kcal | Carboidratos: 16g | Gordura: 12g | Gordura Saturada: 7g | Colesterol: 25mg | Sódio: 203mg | Potássio: 9mg | Açúcar: 15g | Vitamina A: 305IU | Vitamina C: 0,1 mg | Cálcio: 15mg | Ferro: 0.2 mg

      PIN ESTA RECEITA

    Este tratamento é um feriado favorito em nossa casa, e nós vamos estar compartilhando com os amigos e a família neste ano. Espero que tente esta receita fácil e também a ame.originalmente escrito por Alicia do padeiro lá de cima.