le fromage à la Crème est en vente dès maintenant pour les fêtes de Pâques de cuisine et je suis très heureux de stock au congélateur avec le fromage à la crème, nous pouvons utiliser plus tard, quand le prix augmente. J’adore le fromage à la crème sur les bagels ou les rouleaux de jambon de mai, C’est l’ajout parfait à la purée de pommes de terre crémeuse, aux œufs brouillés et au mac and cheese au four crémeux., Je l’achète à l’automne et au printemps lorsque le prix tombe à 80 cents ou moins un dos pour Thanksgiving et Pâques. Quand les gens me demandent pouvez-vous congeler du fromage à la crème, je suis plus qu’heureux de les remplir sur la façon non seulement de congeler du fromage à la crème, mais comment le rendre utilisable par la suite? Parlons de la façon de congeler le fromage à la crème.
vous Pouvez congeler le fromage à la crème?
Oui, vous pouvez congeler du fromage à la crème., C’est un excellent moyen de faire durer votre fromage à la crème jusqu’à 6 mois de plus, ce qui le rend parfait pour stocker votre cuisine entre les ventes de vacances. Les meilleurs prix se produisent généralement autour de Pâques et de Thanksgiving où les prix chutent très bas dans l’espoir que vous ferez tous vos achats pour votre dîner de vacances, dépensant plus sur les articles à prix plein pour aider les magasins à compenser la perte qu’ils prennent avec les articles en vente. Lors de la congélation du fromage à la crème, il perd une partie de sa texture crémeuse, mais vous pouvez toujours l’utiliser en cuisine et vous pouvez raviver la texture avec quelques astuces faciles.,
le fromage à la crème non ouvert peut être conservé au réfrigérateur jusqu’à 1 mois après la date limite de vente indiquée sur l’Emballage, ce qui vous permet de conserver plusieurs semaines, voire plusieurs mois, de fromage à la crème sans avoir besoin de le placer au congélateur. Congelez le fromage à la crème que vous prévoyez de congeler immédiatement. Laisser reposer dans le réfrigérateur après la date limite de vente, avant la congélation réduira la qualité du produit décongelé dans l’ensemble. Lorsque vous retirez le fromage à la crème si vous ne l’utilisez pas tout de suite, vous retrouverez le temps entre le moment où vous l’avez acheté et sa durée de conservation habituelle.,
Comment congeler le fromage à la crème
Pour les meilleurs résultats de congélation de fromage à la crème laisser en deux la feuille d’emballage et la boîte. Cela vous donnera des couches de protection alors que la feuille est déjà un joint étanche à l’air pour éviter les brûlures du congélateur. Pour plus de protection, placez les paquets de fromage à la crème dans un congélateur et retirez tout l’excès d’air.
Si vous utilisez un scellant sous vide pour congeler votre fromage à la crème, retirez-le de la boîte extérieure mais laissez-le dans le papier d’aluminium., L’emballage en aluminium est conçu pour protéger le fromage à la crème et est important pour prolonger la durée de vie du fromage à la crème acheté en magasin au-delà de celle du fromage à la crème fait maison.
assurez-vous d’étiqueter chaque paquet avec une date d’expiration afin de ne pas deviner plus tard. Une autre excellente étiquette pour votre fromage à la crème congelé est combien de temps entre le moment où vous avez gelé le fromage à la crème et la date de vente pour juger combien de temps le fromage à la crème sera bon après le décongeler.,
Comment décongeler et gelé le fromage à la crème
Lorsque vous êtes prêt à utiliser votre fromage à la crème décongeler dans le réfrigérateur pendant 24 heures. Si vous avez besoin de décongeler rapidement, il se place dans un sac à fermeture à glissière et dans un bol d’eau tiède. Faites pivoter l’eau tiède lorsqu’elle refroidit jusqu’à ce que le fromage à la crème soit décongelé. Pour une décongélation uniforme, retournez le fromage à la crème à chaque changement d’eau ou pesez-le pour qu’il ne flotte pas.
après la congélation du fromage à la crème, il sera moins crémeux avec une texture presque friable., C’est très bien à utiliser dans la cuisson de vos recettes préférées. Le manque d’onctuosité ne sera pas remarqué dans les plats cuisinés où le fromage à la crème sera fondu.
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comment rendre le fromage à la crème congelé à nouveau crémeux
souvent, la congélation du fromage à la crème peut vous laisser avec une texture grainante quand il l’était. Cela peut être moins attrayant, mais est assez facile à réparer.
Il y a deux façons de retourner à la crème que vous avez gelé retour à une texture crémeuse. L’une ou l’autre méthode le ramènera à presque la même consistance que vous êtes habitué au fromage à la crème frais.
Le four à micro-ondes méthode. Placez votre fromage à la crème entièrement décongelé dans un bol allant au micro-ondes., Micro-ondes pendant 10 Secondes, remuer et répéter jusqu’à ce que vous ayez une texture crémeuse. Veillez à ne pas surchauffer et à bien mélanger pour éviter le fromage à la crème séché le long des bords.
le dessus de la Cuisinière de la Méthode. Je préfère utiliser la cuisinière quand je fais à peu près n’importe quoi. Pour le fromage à la crème, je sens que j’ai plus de contrôle sur le processus de chauffage. Il n’y a aucun risque que les côtés deviennent secs et durs comme dans un micro-ondes. Placer le fromage à la crème au bain-marie ou dans un grand bol en verre sur une casserole moyenne. Remuer constamment jusqu’à consistance lisse.,
conserver le fromage à la crème décongelé au réfrigérateur dans un récipient hermétique pendant 3 à 7 jours après ouverture. Le fromage à la crème restant est un excellent ajout à vos plats d’œufs faciles préférés, à la purée de pommes de terre et à un ajout crémeux aux sandwichs au fromage grillé.
pouvez-vous congeler du fromage à la crème aromatisé?
j’ai été sur une fraise fromage à la crème coup de pied. L’ajout de baies réduit le temps de stockage de votre fromage à la crème-ce qui rend la conservation vitale., Faire de gros lots est plus facile, donc nous congelons du fromage à la crème aromatisé pour une utilisation ultérieure, tout comme la vérité régulière. J’utilise la méthode de la cuisinière agréable et lente pour ramener la texture que j’aime lors de la décongélation.
pouvez-vous congeler des trempettes faites avec du fromage à la crème?
vos trempettes de fromage à la crème préférées peuvent être congelées pour un stockage à long terme. Les trempettes en couches sont mieux utilisées fraîches tant que vous pouvez remuer la trempette que vous congelez lorsque vous la décongelez, vous pouvez congeler toute trempette faite avec du fromage à la crème. Utilisez la méthode de la cuisinière pour retourner la texture après décongélation.,
vous Pouvez congeler le fromage à la crème glaçage?
celui-ci apparaît souvent lorsque les gens ont un gâteau à geler après un événement. Le glaçage au fromage à la crème sur votre gâteau gèlera très bien. Le sucre l’aidera à conserver sa texture afin que vous puissiez décongeler et déguster comme s’il était frais. Si vous faites votre glaçage au fromage à la crème à l’avance et congelez avant de décorer, assurez-vous d’amener votre glaçage à température ambiante et de bien remuer.
recettes parfaites pour utiliser du fromage à la crème congelé.,
Mac et fromage au four crémeux
Cheeseburgers bâclés
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