Pour les Pérogies: 10 amuses-Vaisselle

les Pérogies sont des classiques de la nourriture de confort. Ces poches de pâte sont souvent farcies de purée de pommes de terre, d’oignons frits, de choucroute, de bacon, de champignons, d’épinards et de fromage.

quand nous pensons au mot boulettes, notre esprit va presque automatiquement à la cuisine asiatique., Mais, saviez-vous que L’Europe a aussi sa version de ces petites poches de pâte farcie? Pierogi, ou pérogies, sont des boulettes de demi-lune apportées par le polonais.

les Pérogies sont faits soit avec de la farine ou de la pâte et sont généralement farcis avec du fromage et des pommes de terre. Certaines variantes ont des garnitures de viande telles que le porc, le veau, le bœuf, le poulet, le poisson et même l’agneau, le canard et l’oie.,

D’autres préfèrent les farcir avec des légumes tels que des champignons, de la choucroute, des épinards et du brocoli. Ils ne viennent pas uniquement dans des farces salées-ils peuvent également être farcis avec des fruits sucrés tels que des baies, des abricots et des pommes pour un dessert satisfaisant.

et bien sûr, rien ne vaut les repas faits maison, il est tellement plus facile d’acheter des pérogies surgelés à l’épicerie. Bien sûr, ils ne sont peut-être pas aussi bons que faits maison, mais si vous concoctez une excellente garniture ou un plat d’accompagnement pour l’accompagner, ils se transforment rapidement en un repas magnifique!,

Une autre grande chose à propos des pérogies est leur polyvalence. Vous n’avez pas à servir strictement des plats européens pour aller avec. Il existe de nombreuses façons d’élever vos pérogies achetés en magasin, et je suis ici pour vous en parler.

donc, si vous vous grattez la tête en essayant de comprendre quoi servir avec des pérogies, ne vous inquiétez plus! J’ai pensé à vous. Voici 10 accompagnements salés qui transformeront vos pérogies en un repas inoubliable.,

le Bacon et les Oignons

commençons par un polonais traditionnels de la garniture. Les pérogies au fromage et aux pommes de terre sont généralement garnies de bacon croustillant et fumé et d’oignons caramélisés sucrés. Cette garniture a un merveilleux équilibre entre sucré et salé et a un goût incroyable avec les boulettes.

pour faire, faire frire le bacon dans une poêle. Sortez le bacon et faites revenir des oignons dans la graisse de bacon. Ajouter un peu de beurre pour plus de saveur, et assaisonner avec du sel et du poivre. Versez un peu de bière car cela aide à ramollir et caraméliser les oignons.,

Pour une saveur terreuse, ajouter quelques herbes fraîches telles que le romarin, le basilic, le persil et le thym.

crème sure, oignons et champignons

La crème sure et les oignons sont une autre garniture traditionnelle de pierogi, mais vous pouvez améliorer encore la saveur en ajoutant des champignons terreux!

combinez les champignons sauvages tels que le pin rouge et les cèpes avec les oignons, faites-les sauter dans du beurre et assaisonnez-les avec vos herbes et épices préférées. Garnir votre pierogi avec les légumes sautés et ajouter une cuillerée de crème sure.,

Kielbasa

Cette polonaise des fumé, saucisse est ridiculement dodus et juteux, et il a un goût fantastique avec les pérogies!

pour préparer, placer le pierogi et le kielbasa sur une plaque à pâtisserie. Ajouter des oignons et des poivrons enrobés d’huile d’olive et assaisonnés de sel et de poivre. Pop ce bébé dans le four et cuire au four pendant 15 minutes.

Ne pas avoir kielbasa sur la main? N’ayez pas peur d’être expérimental et d’explorer d’autres saucisse options.

les Carottes, les Panais, Choux de Bruxelles

Ce trio de légumes goût oh si bien ensemble. Vous avez des panais terreux, des choux de Bruxelles noisette et des carottes sucrées vous offrant la combinaison parfaite de saveurs et de couleurs. C’est exactement ce dont votre pierogi savoureux a besoin!,

arroser les légumes avec du sirop d’érable pour cette dose supplémentaire de douceur qui rehaussera encore plus l’ensemble du plat d’accompagnement. Mettez – le au four pour caraméliser et croquer les légumes.

Salade de Concombre

les Concombres sont frais et vif, et ils donnent un magnifique contraste avec la richesse et la tendresse de pirojkis. Alors, pour un délicieux plat d’accompagnement, que diriez-vous d’une salade de concombre Grec?

mélanger les tranches de concombre, les oignons rouges, l’aneth, l’origan et le yogourt grec., Pour la vinaigrette, mélanger l’huile d’olive, le vinaigre et le jus de citron. Tellement rafraîchissant.

le Chou et le Lard

manger un chou à donner votre pérogies une touche de vert. Il donne à votre plat tendre un bon croquant aussi bien.

Le chou n’est pas le plus savoureux des légumes, mais pas de soucis, car c’est à cela que sert le bacon. Il donnera au chou une merveilleuse saveur fumée et salée qui en fait une salade délicieusement savoureuse.

pour préparer, faire frire les morceaux de bacon et faire sauter le chou dans la graisse., Ajouter un peu de beurre pour plus de saveur si vous le souhaitez. Vous pouvez également l’assaisonner avec de la poudre d’ail et du paprika pour plus d’excitation! C’est tout – c’est simple, mais les saveurs sont phénoménales.

Nachos

et Oui, vous avez bien lu, des nachos! Pas besoin d’obtenir un sac de croustilles nachos, si, parce que c’est ce que les pérogies sont pour.

pour cette touche mexicaine, faites frire vos boulettes pour obtenir des boulettes croustillantes qui doubleront de nachos., Ensuite, chargez les pérogies avec vos garnitures Nacho préférées-tomates, jalapenos, haricots et fromage lots beaucoup, beaucoup de fromage.

garnissez-le d’une cuillerée de crème sure et de guacamole et vous obtenez une merveilleuse fusion de saveurs européennes et hispaniques.

la Relish aux Canneberges

relish aux Canneberges a ce merveilleux mélange de sucré et acidulé, et il va bien avec de la sarriette pirojkis. Non seulement les profils de saveur se complètent, mais les canneberges donnent également à votre assiette une belle touche de couleur.,

Lent Tomates Rôties

un Autre plat simple qui viendra compléter votre pérogies est lente tomates rôties. La torréfaction des tomates améliorera leur saveur sans être trop accablante. Parfait pour vos Pierogies!

la cuisson peut prendre un certain temps, mais cela ne demande pas beaucoup d’efforts. Il suffit de couper les tomates en deux et de les placer sur une plaque à pâtisserie, côté peau vers le bas. Ajouter un morceau d’ail sur les tomates et les garnir d’huile d’olive et de vinaigre.

enfin, saupoudrez un peu de sucre, de sel et de poivre., Faire rôtir au four pendant une heure. Ce que vous obtenez, ce sont des tomates sucrées et juteuses avec un bel omble chevalier à l’extérieur.

le Beurre, le Sucre, et la Crème

Ce dernier garniture est parfait pour les fruits-remplie Pérogies. Saupoudrez de sucre en poudre sur vos pérogies sucrés et ajoutez une cuillerée de beurre et de crème fouettée.

ces ajouts simples emmèneront votre humble pierogi dans un tout nouveau niveau de délicieux! Vous pouvez également ajouter des copeaux de chocolat pour plus d’esthétique et de saveur.,