nie wszystko jest lepsze z maślanym aromatem: Popcorn Lung Disease and the dangerous of Diacetyl

w środę, 30 stycznia, odbyła się seria wykładów „We Were There” „nie wszystko jest lepsze z maślanym aromatem-flavoring: Popcorn Lung Disease and the dangers of diacetyl,” at the Roybal Campus, Alexander D. Langmuir Auditorium.,

Witamy w” We Were There”, kwartalnej serii wykładów prezentujących byłych i obecnych badaczy CDC, którzy dzielą się swoimi osobistymi poglądami na historycznie ważne, epidemiologiczne i laboratoryjne badania. Każda prezentacja zapewnia wgląd w bogatą przeszłość CDC i daje widzom szansę usłyszenia relacji z pierwszej ręki od respondentów.

, Czterech z ośmiu pracowników zachorowało i znalazło się na listach oczekujących na przeszczep płuc. Po zbadaniu wielu możliwych źródeł, naukowcy ostatecznie ustalili przyczynę uszkodzenia płuc: opary z aromatu masła dodawane do popcornu.

uczestnicy wysłuchali fascynującej historii o tym, jak detektywi choroby rozwikłali tajemnicę popcornu-choroby płuc i jak możemy chronić pracowników przed trwałymi uszkodzeniami płuc spowodowanymi przez diacetyl w maśle. Prelegentami byli m.in. Kay Kreiss, MD, Ann F. Hubbs DVM, PhD i Kristin J. Cummings, MD, MPH.