Joseph Masabni Assistant Professor and Extension Horticulturist, The Texas a& M University System

the sugar snap pea (Pisum sativum var. macrocarpon) należy do rodziny bobowatych. Groszek cukrowy jest jak groszek śnieżny, w którym jemy całą kapsułę. Różnica polega na tym, że strąki groszku śnieżnego są płaskie, a strąki groszku cukrowego są okrągłe.

W przeciwieństwie do fasoli, groch nie otwiera się, gdy jest dojrzały lub ma membranę w strąku., Większość kultywarów to pnącza wspinaczkowe i potrzebują kraty do wsparcia (rys. 1). W katalogach nasion opisywane są jako wysokie pnącza.

odmiany

te odmiany są najlepsze dla Teksasu:

  • Cascadia (60 dni od sadzenia do dojrzałości)
  • Premium (51 dni)
  • Sugar Ann (60 dni)
  • Sugar Bob (55 dni)
  • Super Sugar snap (65 dni)

odmiana dziedziczna, Amish snap, wymaga 60 dni od sadzenia do dojrzałości.,

przygotowanie gleby

przed posadzeniem grochu usuń wszystkie chwasty i śmieci z obszaru sadzenia. Następnie do gleby 8 do 10 cali głębokości i grabić go kilka razy, aby rozbić duże grudki brudu. Pracuj glebą ogrodową tylko wtedy, gdy jest wystarczająco sucha, aby nie przyklejać się do narzędzi ogrodowych.

sadzenie

wiosną posadź groszek cukrowy, gdy tylko przygotujesz glebę. Groszek cukrowy jest warzywem w chłodnym sezonie i może tolerować lekkie przymrozki, nawet gdy rośliny są małe.,

jesienią sadzić groszek cukrowy w ciągu ostatnich 8 do 10 tygodni przed pierwszym spodziewanym mrozem, aby zagwarantować obfite zbiory.

sadzić nasiona 1 do 1½ cala głębokości i 1 cal od siebie w pojedynczych lub podwójnych rzędach (rys. 2). Pozwól 18 do 24 cali między pojedynczymi lub parami rzędów. Pozwól 8 do 10 cali między podwójnymi rzędami w parach. Po wykiełkowaniu nasion przykryj sadzonki, jeśli spodziewany jest lekki mróz. Ta ochrona pomoże roślinom nadal rosnąć i produkować wcześniej.

Rysunek 2., Łóżka dla groszek cukrowy powinien być 8 cali wysokości i 18 do 24 cali od siebie.

nawożenie

groszek cukrowy to rośliny utrwalające azot: pobierają azot z powietrza i zmieniają go w formę, którą mogą wykorzystać do jedzenia. Aby zwiększyć plon, dodaj Inokulant wiążący AZOT, który zawiera bakterie, które zaszczepiają korzenie roślin i pomagają przekształcać azot w pokarm roślinny. Inokulant to zwykle sypki materiał, który zwilża się wodą i pokrywa nasiona przed sadzeniem. Inokulanty sprzedawane są w małych opakowaniach w sklepach ogrodniczych i przez Internet., Są one szczególnie przydatne w obszarze, który jest sadzony po raz pierwszy.

podlewanie

nie pozwól, aby gleba wyschła, ale nie zalała. Może być konieczne nawadnianie raz w tygodniu, jeśli nie spadł deszcz

choroby

więdnięcie Fusarium jest najczęstszą chorobą groszku cukrowego. Porażone rośliny mają żółte, więdnące liście, szczególnie dolne liście.

ponieważ groch sadzi się na początku sezonu, gdy gleba jest jeszcze zimna i wilgotna, prawdopodobnie wystąpi więdnięcie Fusarium, zwłaszcza jeśli gleba nie jest dobrze osuszona., Aby zmniejszyć ryzyko infekcji Fusarium, włącz obfite substancje organiczne do łóżka i popraw napowietrzanie i drenaż gleby, dobrze przygotowując glebę.

zbiór

zbiór, gdy pojedynczy groch urósł do wielkości kulek lub gdy strąki osiągnęły pełną długość. Ten etap osiąga zwykle 5 do 7 dni po kwitnieniu.

Zbieraj groch przynajmniej co drugi dzień, aby upewnić się, że strąki są słodkie i wolne od włókien. Gdy tylko odkryjesz zarośniętą kapsułę, którą wcześniej przegapiłeś, usuń ją, aby roślina dłużej kwitła i produkowała.,

kapsułki można przechowywać w plastikowej torbie w lodówce do 2 tygodni. W przeciwieństwie do świeżego zielonego groszku, strąki te pogarszają się tylko nieznacznie pod względem jakości podczas przechowywania.