Cream cheese jest częstym dodatkiem do bajgli, angielskich muffinów, a nawet tostów-niestety, jest naładowany tłuszczem i kaloriami. Dlaczego nie spróbować wybrać pastę, która jest tak samo pyszna jak serek śmietankowy, ale jest o wiele zdrowsza? Poniżej znajdują się trzy świetne alternatywy dla sera śmietankowego, które pakują smak ponczu bez dodatku tłuszczu i kalorii.

Hummus

chociaż hummus nie ma takiego samego smaku jak serek śmietankowy, stanowi świetną alternatywę, gdy jest rozprowadzany na ciepłych bajglach lub angielskich muffinach., Ponadto, podczas gdy ser śmietankowy zawiera dużo tłuszczu i kalorii, które są gwarantowane, aby Twoja waga sky-rocket, hummus jest rzeczywiście całkiem zdrowy. Zazwyczaj wytwarza się go z fasoli garbanzo lub pinto, które są dobrym źródłem białka. Zawiera również mniej tłuszczu niż tradycyjne źródła białka, takie jak wołowina i kurczak.

chociaż hummus zawiera trochę tłuszczu, jest to „zdrowy” tłuszcz, który w rzeczywistości jest pomocny w leczeniu i zapobieganiu chorobom serca, udarowi mózgu i niektórym nowotworom. Aby mieć najzdrowszy hummus dostępny, dlaczego nie zrobić go samodzielnie?, Po prostu połącz fasolę pinto lub garbanzo z oliwą z oliwek z pierwszego tłoczenia i odrobiną soli-i nie zapomnij umieścić w trochę bazylii, rozmarynu lub tymianku dla dodatkowego wzmacniacza smaku.

jogurt grecki

jogurt zapewni Ci smak i konsystencję, która jest bardziej podobna do twarogu. Aby jogurt wydawał się jeszcze bardziej serem śmietankowym, odcedzić go przed użyciem. Zrób to, umieszczając czystą, suchą gazę nad dużą miską i łyżką jogurtu do gazowej Gazi. Niech jogurt siedzieć na noc., Do następnego ranka większość wilgoci zostanie wysuszona, a ty pozostaniesz z produktem, który jest grubszy i bardziej rozprowadzalny. Możesz dodać posiekaną cebulę, szalotkę, a nawet marchew, aby naśladować serek ogrodowy, lub po prostu spróbować go zwykłego.

Tofu

Tofu to świetny produkt, ponieważ naprawdę nie ma prawie żadnego smaku. Dlatego można go zmienić, aby wytworzyć smak niezależnie od dania, które próbujesz przygotować. Zanim zaczniesz gotować z tofu, musisz najpierw zrozumieć, w jaki sposób jest sprzedawany. Zazwyczaj tofu jest sprzedawane w różnych teksturach, od „miękkich” do ” bardzo twardych.,”W przypadku substytutu twarogu najprawdopodobniej będziesz chciał wybrać różne tofu, które jest bardziej miękkie. Odcedzić Tofu w ten sam sposób opisany powyżej dla jogurtu i umieścić w czystej misce. Podczas pracy z tofu należy pamiętać, że jeśli nie doprawisz produktu, nie będzie on w ogóle miał smaku. Dlatego ważne jest, aby dodać zioła, przyprawy i inne aromaty w produkować smak, którego pragniesz. Jeśli używasz pakietu przypraw, spróbuj znaleźć taki, który ma niską zawartość soli i konserwantów, aby osiągnąć optymalne wyniki.