Soft M&M Cookies (Polski)

Soft and Chewy M&M Cookies

Tips and tricks for making the perfect soft M & M cookies.

This is without a doubt the best soft and chewy M & M cookie recipe.

I have been working for months and months to perfect this cookie recipe., W rzeczywistości stworzenie idealnej receptury M& m cookie może być trudniejsze, niż kiedykolwiek myślałeś. M& M mają tendencję do obciążania ciastka, które go spłaszcza. Są również słodsze niż półsłodkie chipsy czekoladowe, więc stosunek cukru do masła do mąki musiał być na miejscu. Po miesiącach poprawiania powstał idealny przepis na ciasteczka M & m!

To jest trochę z mojego najlepszego przepisu na ciasteczka czekoladowe, ponieważ jest po prostu tak cholernie dobry.,

Jeśli znasz mnie dobrze, wiesz, że jestem m & m fanatykiem. To było i zawsze będzie ręce w dół Moje ulubione cukierki. Wszystko zaczęło się w wesołym miasteczku. Rozdawali ogromny szklany słoik pełen zwykłej czekolady M &M ' s. trzeba było kupić bilet, aby odgadnąć, ile M & m ' s wypełniło słoik. Byłem zdeterminowany, aby uczynić go moim i mogłem sobie wyobrazić, oglądając moje ulubione programy, pożerając cały słoik.,

lepiej uwierz, że wygrałem ten słoik M& M ' s i jeśli możesz w to uwierzyć, nigdy mi się nie znudziły.

Ponieważ moja mama wiedziała, jak bardzo kocham M & m 's, napełniła duży słoik z 730 M & M ' s, z instrukcją, że mam jeść jeden dziennie, a kiedy słoik będzie pusty, będzie w domu. Zaczęło się naprawdę dobrze … aż pewnej nocy, kiedy moi przyjaciele się tym zajęli.,

to dość ironiczne. Moi przyjaciele i ja byliśmy na górze na poddaszu oglądając film, kiedy zadzwonił telefon. Pobiegłem na dół, aby odebrać i zdarzyło się, że to był Dean, facet, którego niedawno poznałam na potańcówce. To był pierwszy raz zadzwonił i leżałem na podłodze pokoju rodzinnego godzinami rozmawiając z nim.

tymczasem moi znajomi nie wiedzieli o mnie, skonfiskowali m& m słoik i zaczęli je jeść. Nigdy nie zapomnę, jak moja przyjaciółka Susan krzyczała na mnie, gdy jeszcze rozmawiałem przez telefon ,” właśnie zjadliśmy wszystkie Twoje M & M ' s.,”Słoik był skończony. Myślę, że można powiedzieć, że mój związek z moim misjonarzem też się skończył, ponieważ facet przez telefon stał się moim przyszłym mężem. 🙂 Dzięki, Susan, za wykończenie wszystkich tych M & M!

jak zrobić najlepsze M& m ciasteczka:

1. zacznij od masła, pokrojonego w kostkę. Wolę używać ledwo zmiękczonego masła. Wyjmuję masło z lodówki, kroję w kostkę, wkładam do miski z mikrofalówką i mikrofalówkę na około 8 sekund.,
2. śmietanę razem z masłem, brązowym cukrem i cukrem przez 4-5 minut lub do lekkości i puszystości. Zeskrobać boki miski w połowie, aby zapewnić równomierne kremowanie.
3. dodaj jajka, wanilię i śmietanę przez 1 minutę dłużej.
4. wymieszać suche składniki i wymieszać aż do połączenia. Unikaj nadmiernego mieszania, ponieważ rozwija gluten w ciasteczkach, co tworzy twarde ciastko. Chcemy delikatnej, rozpływającej się w ustach konsystencji!
5. mieszaj w M & M ' s, rezerwując niektóre strategicznie umieścić na górze kulek ciasta cookie., Zwiń w kulki i umieść na papierze pergaminowym lub wyłożonej Silpatem blasze do pieczenia.
6. piec tylko do momentu, aż brzegi zaczną mieć złoty kolor. Pliki cookie będą ustawiane tak, jak siedzą, aby uniknąć overbakingu.

oto moje ulubione narzędzia do pieczenia:

jasne Blachy Do Pieczenia
Wkładki do papieru pergaminowego
Silpat Silikonowe Blachy Do Pieczenia
Miarka do ciastek
Mikser KitchenAid

bardzo mi sie podoba! Jeśli zrobisz ten przepis, pamiętaj, aby zostawić komentarz i dać temu przepisowi ocenę., Zapisz się do mojego newslettera poniżej, aby nigdy nie przegapić przepisu. Dziękuję za śledzenie! Naprawdę mam najlepszych czytelników., Instagram — FACEBOOK — Pinterest z

5, z 6 głosów

miękka m & ciasteczka

czas przygotowania

15 min.

gotowanie

9 min.

całkowity czas

24 min.

miękkie i gryzące m & I ja ciasteczka. Najlepszy z moich & m przepis na ciasteczka., Jak zrobić idealne M & m cookie.,: 20

składniki

• 1 szklanka zimnego masła (pokrojonego w kostkę i kuchenkę mikrofalową na 8 sekund)
• 1 szklanka brązowego cukru
• 1/2 szklanki + 2 łyżki cukru
• 2 duże jajka
• 2 łyżeczki wanilii
• 2 3/4 szklanki mąki
• 3/4 soda oczyszczona łyżeczka
• 1 łyżeczka skrobi kukurydzianej
• 1/2 łyżeczki soli
• 2 szklanki zwykłego m & m (plus więcej do umieszczania na górze kulek ciasta)

instrukcje

1. rozgrzej piekarnik do 400 stopni., W dużej misce do mieszania, masło śmietankowe, brązowy cukier i cukier przez 4 minuty, aż będzie lekki i puszysty.

2. dodaj jajka i wanilię. Mieszaj przez 1 minutę dłużej.

3. wymieszać mąkę, skrobię kukurydzianą, sodę oczyszczoną i sól. Wymieszać tylko do połączenia. Złożyć M & M ' s.

4. wyłożyć ciasto na blachę do pieczenia. Proponuję używać papieru pergaminowego lub Silpat silikonowych blach do pieczenia na jasnych blach do pieczenia., Umieść dodatkowe M &M ' s na górze kulek ciasta cookie, więc M & M ' s pojawiają się po upieczeniu.

5. piec przez 9-11 minut lub do momentu, gdy krawędzie zaczną zmieniać jasny złoty kolor. Wyjąć z piekarnika i pozostawić na 5 minut przed wyjęciem z blachy cookie.