w ten weekend mija mój 9th Annual Girls Reunion (< —oficjalny/nieoficjalny tytuł) z małą grupą koleżanek z college ' u. Panie przyjadą dziś w samą porę na kolację. Nie mogę się doczekać, aby przywitać ich gigantycznymi uściskami i domowym posiłkiem, takim jak ta powolna zapiekanka z Taco.

właściwie to zróbmy te gigantyczne uściski, zapiekankę z Taco i dzbanek chudej Margarity. Niech zacznie się zabawa!,

ten przepis Zapiekanka taco bierze podstawowe składniki każdego klasycznego talerza taco—fasola, ser, tortille, soczysty mielony Indyk (moja zdrowa zamiana na wołowinę; kurczak będzie działać dobrze zbyt), i pyszny wachlarz dodatków—i przekształca je w łatwe do zrobienia, jeszcze łatwiejsze do jedzenia warstwowe taco piec.

to jak pieczona meksykańska Lazania. Ale … nie upiekłam go. Wolnoopadam, zamiast tego!

za każdym razem, gdy karmisz tłum lub potrzebujesz dodatkowej elastyczności, gdy przygotujesz lub podasz posiłek, slow cooker jest twoim najlepszym przyjacielem.,

ponieważ nie jestem pewien dokładnie, o której dziewczyny przyjadą dziś wieczorem, uwielbiam to, że mogę zrobić zapiekankę Taco z wyprzedzeniem, a następnie trzymać ją ciepłą w garnku do czasu ich przybycia.

3 proste kroki do zdrowej zapiekanki Taco

ta zapiekanka taco ma trzy podstawowe składniki: tortille, pyszne nadzienie z mięsem i fasolą oraz dodatki:

Część 1: tortille., Użyłem tortille z mąki pełnoziarnistej, ponieważ mogą one wytrzymać dłuższy czas gotowania, ale jeśli potrzebujesz przepis, aby być bezglutenowe i nie przeszkadza tortille łamanie się trochę (nadal pyszne), z pewnością można użyć tortille kukurydziane zamiast.

część 2: wypełnienie. To moja ulubiona część! Użyłam mieszanki pinto i czarnej fasoli, co sprawia, że danie jest wyjątkowo satysfakcjonujące i zapewnia zachwycający kontrast smaków i tekstur. Dla jeszcze większej satysfakcji z taco, dodałem mielonego indyka, świeże warzywa i smaczny wachlarz południowo-zachodnich przypraw. I ser., Pomiędzy każdą tortillą znajdziesz lepką, rozciągliwą warstwę roztopionego sera.

Część 3: Dodatki! Żadne szanujące się taco nie powinno być bez prysznica Twoich ulubionych dodatków. Zdecydowałem się na awokado, kolendrę i dolę greckiego jogurtu, moja zdrowa zamiana na kwaśną śmietanę.

Po ugotowaniu nadzienia, po prostu warstwę go z tortillami w wolnym kuchence, stylu lasagne.

przykryj garnek, odejdź, a po kilku godzinach wróć do ciepłego, obfitego i zdrowego posiłku.,

do superstar preppers posiłek w tłumie: dodaj ten przepis Zapiekanka Taco do swojej rotacji. Nadzienie można gotować dzień lub dwa wcześniej, a następnie warstwowo z tortillami i serem tuż przed gotowaniem. Gdybym był bardziej zorganizowany w tym tygodniu, dokładnie to bym zrobił.

Kiedy myślę o chwilach, które definiują mój rok, Zjazd naszych dziewczyn jest absolutnie jednym z nich. W zeszłym roku gościłem tutaj w Milwaukee, a w przeszłości podróżowałem do Nashville, Minneapolis i South Bend., Te kobiety i ja byliśmy współlokatorami, wstaliśmy na swoich ślubach i trzymaliśmy swoje dzieci, i wspierali mnie w najwcześniejszych dniach mojego bloga.

łączy nas również głęboka, zacięta miłość do Tex-Mex. Każde spotkanie do tej pory wiązało się z tacos w takiej czy innej formie, więc trzymam się tradycji, stylu zapiekanki Taco.,

więcej pyszne przepisy Tex-Mex

  • Zapiekanka tortilla z kurczakiem
  • garnek meksykańska Zapiekanka
  • Chudy Taco Sałatka
  • garnek ryżowy nadziewane papryki

Zalecane narzędzia do tego przepisu

  • slow cooker. Ten przełącza się na „utrzymuj ciepło”, aby powstrzymać rozgotowanie.
  • Ostry Nóż Szefa Kuchni. Niezastąpione narzędzie kuchenne do krojenia, krojenia i siekania.,
przeglądaj do Ulubionych

Slow Cooker Taco Casserole

5 z 11 głosów

Easy Slow Cooker taco casserole – warstwy tortille, ser, fasola, mielony kurczak lub indyk, i warzywa, gotowane, aż gorące, bąbelki i pyszne!,id=”8c4df3b1b5″>

6 tortille z mąki pszennej, średniej wielkości taco

  • 2 szklanki sera o obniżonej zawartości tłuszczu, takiego jak cheddar, pieprz jack, monterey jack lub kombinacji (około 8 uncji; użyłem pół ostry cheddar, pół pieprz jack), podzielone
  • opcjonalnie do polewy: posiekana świeża kolendra, pokrojone w kostkę awokado, kwaśna śmietana (lub nonfat zwykły grecki jogurt), Salsa

    • instrukcje

    • podgrzej oliwa z oliwek w dużej patelni na średniej wysokości., Raz gorące i mieniące, dodać indyka, cebulę, paprykę, sól i pieprz. Gotować, rozbijając mięso, aż indyk zostanie ugotowany i większość nadmiaru płynu wyparuje, około 8 minut. Dodaj chili w proszku, kminek i cayenne i gotować aż pachnące, o 30 sekund.
    • Dodaj czarną fasolę, fasolę pinto, pokrojone w kostkę pomidory w sokach i marchew. Gotować, mieszając od czasu do czasu, aż pomidory zostaną rozbite i większość ich płynu ugotuje się, o 5 protokół. Zdjąć z ognia., Smak i dostosować przyprawy zgodnie z życzeniem.
    • lekko pokryć 5-litrową lub większą Szybkowar sprayem nieprzywierającym. Rozprowadzić 1 1/2 szklanki mieszanki indyka z fasolą w równomiernej warstwie na spodzie. Najlepiej z 2 tortillas, rozkładając tortille na zewnątrz tak, że pokrywają fasolę, nakładając je na środku w razie potrzeby. Posypać 1/2 szklanki posiekanego sera. Kontynuuj układanie warstw w następujący sposób: 1 1/2 szklanki fasoli, 1/2 szklanki sera, 2 tortille, 1 1/2 szklanki fasoli, 2 tortille, 1/2 szklanki sera, pozostała fasola., Zaparkować 1/2 szklanki sera do posypania na wierzchu.
    • przykryć i gotować na niskim poziomie przez 4 do 5 godzin lub na wysokim przez 2 do 3 godzin, aż do podgrzania. Posypać pozostałą 1/2 szklanki sera na wierzchu. Przykryć, włączyć ogień do wysokiej, i gotować, aż ser topnieje, 5 do 10 dodatkowych minut. Pokroić w plastry i podawać na ciepło z pożądanymi dodatkami.,

    odżywianie

    porcja: 1(z 8), bez toppingówkalorie: 380kcalkarbohydraty: 43gproteina: 27gFat: 14g tłuszcz nasycony: 6gCholesterol: 66mgSodium: 912mg włókno: 11gsugar: 7G

    dołącz już dziś i zacznij zapisywać swoje ulubione przepisy

    Utwórz konto, aby łatwo zapisać swoje ulubione projekty i samouczki.

    Zarejestruj się