wolno Kuchenka lub Crock-Pot stało się niezbędne dla dzisiejszych zapracowanych kucharzy. Możesz zaoszczędzić na jedzeniu z powolną kuchenką, ponieważ możesz użyć tańszych kawałków mięsa i mieć je wychodzą miękkie i aromatyczne za każdym razem.

nie ma różnicy między pojęciami slow cooker i Crock-Pot. Należy pamiętać, że garnek jest zarejestrowaną marką slow cooker.,

styl i Design powolnych kuchenek

istnieją dwa popularne typy powolnych kuchenek—te, które są tradycyjne w wyglądzie i te, które są przenośne lub „przyjazne dla podróży” z pokrywkami blokującymi, aby zminimalizować wycieki. Jeśli planujesz wziąć swój powolny kuchenka Do potluck obiady lub towarzyskie, możesz zdecydować się na przenośny typ, a nie standardowy model.

znajdziesz różne style, rozmiary i wykończenia wolnych kuchenek., Jeśli potrzebujesz różnych rozmiarów, rozwiązaniem może być urządzenie z ceramicznymi miseczkami o różnej wielkości w jednym urządzeniu grzejnym, takie jak Hamilton Beach trzy w jednym.

rozmiar jest najważniejszy

wybór odpowiedniego rozmiaru wolnej kuchenki jest niezbędny, jeśli chcesz, aby to urządzenie było praktyczne i spełniało twoje potrzeby. Istnieje szeroki zakres rozmiarów (pojemności) dostępnych w różnych markach, od 1 kwarta do 6 lub 7 kwarta.

można oczekiwać, że potrzeba 1 ćwiartka na kilogram mięsa gotowanego w wolnej kuchence., 5-litrowa kuchenka byłaby w stanie obsłużyć 5-funtowego kurczaka. Użyj tych wytycznych dotyczących wielkości dla pojedynczego posiłku:

  • 1 do 3 kwarty: najmniejsze powolne kuchenki są idealne dla singli lub par, które chcą gotować wystarczająco dużo na jeden posiłek, do wykorzystania w pojeździe rekreacyjnym lub do utrzymywania sosu lub Dipu w cieple.
  • 4 do 5 Kwartów: młoda czteroosobowa rodzina znajdzie rozmiar 4 do 5 kwartów pod ręką.
  • 6 do 7 Quarts: większość przepisów crockpot są przeznaczone dla 6-quart slow cooker. Ten rozmiar może nakarmić dużą rodzinę jednym posiłkiem lub dać dużo resztek.,

Rozmiar wolnej kuchenki jest również ważnym czynnikiem, jeśli dużo bawisz, lubisz przygotowywać posiłki, przygotowywać duże partie sosu makaronowego i tak dalej. Wiele domów ma więcej niż jeden rozmiar. Jednak przechowywanie może być problemem dla niektórych i najbardziej uniwersalny rozmiar, jeśli możesz mieć tylko jeden, jest 5-quart

większość wolnych kuchenek jest okrągła, ale dostępnych jest wiele owalnych modeli. Owalny kształt jest dość popularny i bardziej uniwersalny dla różnych produktów spożywczych, takich jak cały kurczak lub żeberka.,

najlepsze funkcje Slow Cooker

najbardziej zaawansowaną funkcją jest programowalne ustawienie, które jest oferowane na wielu wolnych kuchenkach. Możliwość ustawienia kuchenki tak, aby zaczęła się w określonym czasie, jest świetna dla tych, którzy muszą pozostawić ją bez opieki (na przykład w ciągu dnia roboczego), a później wrócić do posiłku, który jest gotowy do podania. Ponadto godną uwagi funkcją jest automatyczne ustawienie „utrzymuj ciepło”, które często towarzyszy programowalnej funkcji. Programowalne modele zwykle mają ustawienie Niskie i wysokie i mogą być również używane jako zestaw ręczny powolnej kuchenki.,

Większość ręcznych (nie programowalnych) wolnych kuchenek ma ustawienia ciepłe, niskie i wysokie temperatury, ale zawsze dobrze jest potwierdzić przed zakupem. Funkcja ciepła może być bardzo przydatna, gdy posiłek jest opóźniony.

wymienne wkładki ceramiczne są standardowe i dobrze czyszczą. Podczas gdy białe wstawki były standardowe lata temu, wiele powolnych kuchenek ma dziś czarne wstawki. Wykończenia zewnętrzne wahają się od różnych kolorowych wzorów do nowoczesnej stali nierdzewnej.,

kilka modeli powolnych kuchenek ma sondy temperatury, które pomagają monitorować temperaturę, jeśli mięso jest gotowane. Jest to przydatna funkcja, która zapewnia, że nie przegotować lub niedogotować mięsa.

Akcesoria

chociaż nie potrzebujesz wiele więcej, gdy używasz powolnej kuchenki, dobrze jest mieć pod ręką plastikowe naczynia do serwowania, takie jak duża łyżka, łyżka szczelinowa i łyżka do zupy, aby zapobiec zarysowaniu ceramicznego wkładu., Ponieważ niektóre modele mogą stać się dość gorące na dole, podczas gdy na wysokim przez długi czas, trzymaj drewnianą deskę do krojenia pod powolną kuchenką, aby chronić blat.

aby przyspieszyć czyszczenie, rozważ użycie wkładki wolnoopadającej, takiej jak worki Wolnoopadające Reynolds. Pasują do okrągłych lub owalnych kuchenek o wielkości od 3 do 6 litrów.

specjalne wolnostojące kuchenki i garnki

podczas gdy większość wolnostojących kuchenek to samodzielne pojedyncze urządzenia, można znaleźć kilka bardzo ciekawych i funkcjonalnych wolnostojących kuchenek., Można znaleźć jednostki duo i trio do gotowania i utrzymania różnych potraw w ich temperaturze. Podłączane jednostki rozrywkowe pozwalają ustawić tak wiele pojedynczych i duo garnków, jak chcesz. Te serwery w formie bufetu mogą być używane do rozrywki, a także do posiłków rodzinnych. Każda wolna kuchenka ma indywidualne sterowanie.

należy pamiętać, że nie wszystkie urządzenia specjalistyczne mają funkcje gotowania; niektóre są głównie serwery z ciepłymi ustawieniami, więc potwierdź to przed zakupem.,

funkcja powolnego gotowania w urządzeniu wielofunkcyjnym

Jeśli potrzebujesz ograniczyć urządzenia ze względu na ograniczoną przestrzeń na blacie lub Schowek, warto rozważyć Urządzenie wielofunkcyjne z ustawieniem wolnej kuchenki. Niektóre nowsze modele kuchenek do ryżu mają funkcję powolnego gotowania, podobnie jak niektóre szybkowary.

ceny

w wolnej kuchence jest dużo wartości. Wydają się być niedrogie, a urządzenie będzie używane przez wiele lat., Ze względu na różne funkcje i rozmiary powolnych kuchenek, ceny różnią się znacznie od $10 do $100 lub więcej dla modeli high-end.

najczęściej, gdy powolna kuchenka psuje się po okresie gwarancyjnym, łatwiej jest wymienić urządzenie niż zapłacić za część zamienną lub wysyłkę do naprawy.

jest to jedno urządzenie, z którego będziesz chciał często korzystać, więc wybierz starannie, jeśli chodzi o rozmiar i funkcje. Istnieje wiele bardzo dobrych marek, w tym Crock-Pot, Hamilton Beach, Cuisinart, Rival i KitchenAid.,