Slow Cooker / Instant Pot Creole Cornish Hens (Paleo, Whole30) (Polski)

kury Cornish uzyskać Creole leczenia w tym łatwym przepisie, który obejmuje ziemniaki, papryka, cebula i seler. Zrób ten przepis w wolnej kuchence lub szybkowarze.

PIN FOR LATER

zaktualizowany 2020 z natychmiastową instrukcją do garnka

uwielbiam kornwalijskie kury, ponieważ są idealne na imprezę dla dwojga. Większość nocy to tylko mój mąż i ja na kolację. Kury kornwalijskie mogą być pojedynczymi porcjami lub podzielić na pół., W moim domu zwykle dzielimy jedną kurę między siebie.

czym są kury Cornish

kury Cornish (znane również jako kury skalne) wyglądają i smakują jak kurczak. Samce lub samice są zabijane przed 6 tygodniem życia, stąd ich niewielkie rozmiary. Większość Kur Cornish waży około 2 funtów. Te, które tu widzisz, ważyły około 1,5 funta. Często można znaleźć kury Korniszońskie sprzedawane w Twoim lokalnym sklepie spożywczym w paczkach po dwa. Jeśli karmisz jedną partię, przekrój przepis na pół.,

przyprawa kreolska

baza wielu przepisów kreolskich to dobra przyprawa kreolska. Przepis na moją domową przyprawę kreolską znajduje się poniżej. Świetnie nadaje się do mięs, drobiu, owoców morza i warzyw. Możesz wymieszać ze sobą mieszankę przypraw lub dodać każdą przyprawę do powolnej kuchenki jeden po drugim. Lubię mieszać je wszystkie razem. Właściwie trzymam dużą partię tego w mojej spiżarni.,

mieszanka przypraw kreolskich:
1 łyżeczka czosnku w proszku
1 łyżeczka papryki
1 łyżeczka soli
1/2 łyżeczki cebuli w proszku
1/2 łyżeczki oregano
1/2 łyżeczki tymianku
1/2 łyżeczki cayenne
1/2 łyżeczki pieprzu

Homemade Creole seasoning

oczywiście możesz również użyć Store-bough Creole seasoning. Tony Chachere ' s to moja ulubiona marka.

przed (slow cooker)

Trójca Święta

czy znasz mirepoix?, Mirepoix to połączenie pokrojonej w kostkę cebuli, marchwi i selera. Jest używany jako baza do wielu tradycyjnych przepisów, takich jak zupy (pomyśl rosół), gulasze i zapasy. The holy trinity, znany również jako holy trinity of Creole cooking jest kreolską wersją Mirepoix. Składa się z papryki, selera i cebuli. Jest to baza dla wielu tradycyjnych receptur kreolskich, więc użyłem go tutaj również. Użyłem jednej czerwonej, jednej zielonej papryki, ale można użyć dwóch tego samego koloru pieprzu.,

Po (slow cooker)

ziemniaki

woskowe ziemniaki zawsze najlepiej nadają się do powolnego gotowania, ponieważ zachowują swój kształt lepiej niż inne formy ziemniaków. Mimo to, jak większość moich przepisów, zachęcam do korzystania ze składników, które masz & jak. Oznacza to, że możesz użyć preferowanego ziemniaka, niezależnie od tego, czy jest to woskowy ziemniak, taki jak czerwony lub żółty, rosyjski ziemniak, słodki ziemniak itp., Jeśli używasz nie woskowych ziemniaków, takich jak russet lub słodkie ziemniaki, proponuję pokroić je na większe kawałki,niż zwykle. To pomoże im utrzymać swój kształt podczas procesu gotowania i nie włączyć papkowaty na Ciebie.,mbalaya (Low-Carb, Paleo, Whole30)

Slow Cooker/Instant Pot Gumbo (Paleo, Whole30)

Slow Cooker Cajun Low Country Boil

Creole Shrimp Au Gratin (Low-Carb, Keto)

slow cooker Cajun Chicken & ziemniaki (paleo, całe 30)

slow cooker Cajun Chicken & kiełbasa

slow cooker Cajun Indyk, ziemniaki & papryka

Wrzuć przyprawę na wszystkie potrawy., Z wolnym kuchenką, nie dodałem żadnego płynu. To, co widzisz na zdjęciach, to naturalne soki. Rozumiem, że może to niektórych ludzi niewygodne więc śmiało i dodać do 1/2 szklanki bulionu niskosodowego lub wody, jeśli chcesz. Na pewno nie będzie bolało.

pieczenie skóry

kiedy gotuję drób, który ma na sobie skórę, prawie zawsze usuwam go z urządzenia, gdy jest gotowe gotowanie do pieczenia skóry. Cóż mogę powiedzieć, Lubię chrupiącą skórę. Jest to oczywiście opcjonalny krok.,

do tego przepisu użyłam dużej 6-litrowej wolnowarki lub garnka Instant.,

uwagi