• Pin50.2K
  • Share745
  • Tweet

łatwy Sernik Oreo bez pieczenia ze skórką Oreo. Ten prosty sernik bez pieczenia to idealny deser na każdą porę roku!

opublikowałam ten przepis na sernik Oreo w kwietniu 2016 roku i nigdy nie wyobrażałam sobie, że stanie się to jednym z najpopularniejszych przepisów na moim blogu. Myślę, że można śmiało powiedzieć, że wszyscy uwielbiacie Oreos i sernik tak samo jak ja!, Jednym z powodów, dla których chciałem zaktualizować ten post, jest to, że chciałem tchnąć w niego nowe życie, a także zaktualizować przepis tylko trochę.

chciałem zaktualizować ten domowy przepis na sernik bez pieczenia, aby używać ciężkiej śmietany do ubijania zamiast bitej polewy. Wiem, że bita polewa nie jest dostępna wszędzie i miałem kilka pytań na temat alternatyw.

w moich recepturach wolę używać ciężkiej śmietany do ubijania zamiast bitej polewy. Ale jeśli spodobał ci się oryginalny przepis, nadal mam notatki w przepisie, jak używać bitej polewy.,

poniżej znajduje się zaktualizowane zdjęcie sernika z grubą śmietaną do bicia. Wypełnienie trzyma się równie dobrze i wygląda tak samo dobrze jak w drugiej wersji.

składniki do tego przepisu

jest to taki łatwy przepis na sernik bez pieczenia, który wymaga minimalnej ilości składników. Oto, czego będziemy używać do zrobienia tego sernika Oreo crust:

  • Oreos: jeśli planujesz dodać do tego deseru Oreo bez pieczenia jeszcze więcej Oreos, sugeruję zakup pakietu rodzinnego, aby mieć wystarczająco dużo., Będziesz potrzebował 45 Oreos do tego przepisu, a Pakiety rodzinne mają 48 kanapek z ciasteczkami.
  • masło: polecam stosowanie masła niesolonego, ponieważ ilość soli w solonych masłach może się różnić w zależności od marki.
  • Serek śmietankowy: sugeruję, aby serek śmietankowy zmiękł do temperatury pokojowej przed wymieszaniem nadzienia sernikowego, aby wyszedł znacznie gładszy.
  • cukier puder: słodzi nadzienie i sprawia, że puszysty sernik bez pieczenia.
  • ekstrakt waniliowy: użyj czystego ekstraktu waniliowego, aby uzyskać najlepszy smak.,
  • ciężki krem do ubijania: tworzy kremowy, puszysty sernik bez pieczenia. Upewnij się, że jest zimno przed ubijaniem.

jak zrobić sernik Oreo bez pieczenia

podstawa tego przepisu zaczyna się od skórki Oreo, która jest zwykłą mieszaniną okruchów Oreo i roztopionego masła. Wymieszasz wszystko w misce, zgarniasz do patelni i wciskasz.

Jeśli martwisz się, że skorupa nie trzyma się razem, możesz piec ją przez około 10 minut w temperaturze 350°F przed dodaniem nadzienia., Ale szczerze mówiąc, nigdy nie piekę skorupy i zawsze trzyma się dobrze. Po prostu upewnij się, że mocno wciśniesz go do patelni, uważam, że dno miarki działa naprawdę dobrze, aby pomóc go przycisnąć.

do nadzienia bez pieczenia sernika użyjesz mieszanki serka śmietankowego, cukru pudru, odrobiny wanilii, ciężkiej śmietany do ubijania (lub bitej polewy, zobacz moje notatki) i więcej Oreo. Aby zrobić nadzienie, wystarczy ubić serek, aż będzie gładki, a następnie wymieszać z cukrem pudrem i wanilią., Następnie w osobnej misce ubijasz grubą śmietanę do sztywnych szczytów i składasz ją do mieszanki serków śmietanowych. Gdy nadzienie będzie gotowe, delikatnie złóż posiekane Oreo, zgarnij nadzienie na patelnię i rozłóż je na jedną równą warstwę. Przykryć mocno i przechowywać w lodówce przez co najmniej 4 do 5 godzin.

jedna ważna rzecz: ten przepis sprawia, że sporo, więc trzeba będzie użyć 9-calowej patelni springform. Ta patelnia springform jest moją własnością( użyłam innej do zdjęć), ale świetnie nadaje się do ciast, ciastek, deserów bez pieczenia, pieczonych serników i wielu innych.,

ja również uwielbiam tę patelnię, ponieważ nigdy nie mam żadnych problemów z czymś wyciekającym z dna, gdy piecze się w piekarniku. Skorupa czasami lubi przyklejać się do patelni, więc jeśli masz dodatkową minutę, proponuję wyłożenie patelni papierem pergaminowym, zanim zaczniesz.

FAQ ' s

Czy Mogę używać bitej polewy zamiast ciężkiej śmietany?

w oryginalnym przepisie na sernik Oreo, który zamieściłam, użyłam 16 uncji rozmrożonej bitej polewy (np. Cool Whip)., Jeśli wolisz tego używać, po prostu pomiń ciężki krem do ubijania i delikatnie złóż 16 uncji ubitej polewy do innych składników nadzienia. Można również nieznacznie zmniejszyć cukier puder w przepisie, jak również, zacząć od 3/4 szklanki i dodać więcej w razie potrzeby.

Czy mogę zamrozić sernik bez pieczenia?

większość standardowych serników pieczonych dobrze zamarza, ale nigdy nie próbowałem zamrażać sernika bez pieczenia, więc nie jestem pewien, jak wytrzyma w zamrażarce. Serniki bez pieczenia są znacznie lżejsze i bardziej puszyste, więc konsystencja może się zmienić po zamrożeniu.,

wskazówki do pieczenia

  • zdecydowanie polecam użycie 9-calowej patelni springform do tego przepisu, ponieważ robi to sporo nadzienia. Jeśli go nie masz, możesz użyć talerza do ciasta. Jeśli za pomocą płyty ciasto, proponuję za pomocą tej samej skorupy Oreo i cięcia przepis napełniania na pół, ponieważ byłoby to zbyt dużo nadzienia.
  • przed wymieszaniem skorupy, wymieszaj patelnię springform papierem pergaminowym, aby zapobiec jej przyklejeniu i ułatwić wyjęcie z patelni.,
  • przed rozpoczęciem pracy upewnij się, że serek ma temperaturę pokojową, co zapewnia gładsze nadzienie bez grudek.
  • oryginalny przepis, który opublikowałem w 2016 roku, używał bitej polewy, ale teraz wolę używać ciężkiej śmietany do ubijania w tym przepisie. Jedyną korektą, jakiej dokonałam w tym przepisie, był ciężki krem do ubijania, ale wszystko inne pozostaje takie samo i działa idealnie! Jeśli wolisz używać bitej polewy lub uwielbiasz oryginalny przepis, zobacz moje notatki.,
  • proponuję pozostawić to chłodzenie w lodówce na co najmniej 4-5 godzin, ale noc jest jeszcze lepsza.

więcej deserów Oreo do wypróbowania!

  • Mini serniki Oreo
  • ciasto z masłem orzechowym bez pieczenia (ze skórką Oreo)
  • Kulki Oreo
  • czekoladowe babeczki Oreo
  • domowe ciasto z kremem czekoladowym (ze skórką Oreo)
div

Drukuj Pin

4.,8 z 39 głosów

bez pieczenia Sernik Oreo

łatwy bez pieczenia Sernik Oreo ze skórką Oreo! Ten sernik bez pieczenia to idealny deser na każdą porę roku!,se , zmiękczona do temperatury pokojowej

  • ▢ 1 szklanka (120 gramów) cukru pudru
  • ▢ 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
  • ▢ 2 szklanki (480 ml) zimnej śmietany do ubijania
  • ▢ 15 Oreos , chopped
    • instrukcje

    aby skorupa:

    • dodaj Oreos do robot kuchenny i przetwarzać , aż masz drobne okruchy., Zgarnij okruchy do miski do mieszania, a stopione masło i wymieszaj, aż okruchy zostaną zwilżone.
    • ułóż dno 9-calowej patelni z pergaminem, zgarnij mieszaninę do patelni i mocno dociśnij do jednej równej warstwy. Przełożyć do lodówki, aby schłodzić podczas wykonywania nadzienia sernikowego.,

    aby zrobić sernik:

    • za pomocą miksera stojącego wyposażonego w nasadkę trzepaczki lub w dużej misce do miksowania za pomocą ręcznego miksera, ubić serek na gładką masę. Dodać cukier puder i ekstrakt z wanilii i wymieszać, aż dobrze się połączą.
    • wlać ciężką śmietanę do ubijania w osobnej misce. Rozpocznij mieszanie na niskiej prędkości, a następnie zwiększ prędkość do średniej-wysokiej, aż mieszanina zgęstnieje i utworzy sztywne szczyty., Dodaj bitą śmietanę do masy serowej i delikatnie złóż ją lub wymieszaj na małej prędkości z mikserem, aż do połączenia. Następnie złóż posiekane Oreo.
    • wyjmij patelnię springform z lodówki, wymieszaj nadzienie sernikowe na skórkę i ostrożnie rozłóż na jedną równą warstwę.
    • jeśli używasz polewy, dodaj dodatkowe posiekane Oreo na wierzchu i delikatnie naciśnij je trochę.,
    • przykryć szczelnie i przenieść z powrotem do lodówki, aby schłodzić przez co najmniej 4-5 godzin lub przez noc. Wyjmij sernik bez pieczenia z patelni, pokrój i ciesz się!

    uwagi

    resztki sernika Przechowywać w szczelnym pojemniku w lodówce do 4 dni.

    ciężki krem do bicia: w oryginalnym przepisie, który zamieściłam, użyłam 16 uncji rozmrożonej bitej polewy(np. Cool Whip)., Jeśli wolisz tego używać, po prostu pomiń ciężki krem do ubijania i delikatnie złóż 16 uncji ubitej polewy do innych składników nadzienia. Można również nieznacznie zmniejszyć cukier puder w przepisie, jak również, zacząć od 3/4 szklanki i dodać więcej w razie potrzeby.

    wypróbowałeś ten przepis?Wspomnij @livewellbakeoften lub tag # livewellbakeoften!

    ten post zawiera linki partnerskie, które płacą mi niewielką prowizję bez dodatkowych kosztów dla Ciebie.