sałatka ze świeżych ogórków pomidorowych przyozdobiona czerwoną cebulą i świeżą bazylią. Jeden z naszych ulubionych świeżych i zdrowych dodatków!

nie ma prawie nic, co kocham bardziej niż świeże pomidory ogrodowe. W sezonie pomidorowym, znajdziesz mnie podjadanie na wszystkie rzeczy pomidorów, w tym pomidor bazylia Mozzarella Tost, pomidor awokado stopić, lub Budda miska z dodatkowymi pomidorami!,

mój dziadek miał niesamowity ogród, kiedy byłem młody i byliśmy szczęśliwymi odbiorcami ton warzyw ogrodowych przez całe lato. Świeże pomidory ogrodowe i ogórki to prawdziwy raj!

dla każdego, kto nie lubi pomidorów (ahem…mówię do ciebie, mężu!), Jestem przekonany, że nie zostały wystawione na świeże, soczyste pomidory ogrodowe. Jest kilka rzeczy bardziej pyszne! Moja mama robiła tę sałatkę cały czas, a proste, świeże smaki i chrupki sprawiały, że moje usta po prostu o tym myślały.,

jak zrobić sałatkę z pomidora ogórkowego:

  • pokroić warzywa. Pokrój pomidory cherry na pół (lub duże pomidory na kawałki) i pokrój ogórki na monety 1/4″ i dodaj je do miski.
  • podrzucać z opatrunkiem. Skropić oliwą z oliwek i octem na wierzchu, wrzucić sałatkę, i doprawić będzie czerwona cebula i bazylia. To takie proste!

zrób instrukcję: ta sałatka jest łatwa i najświeższa, gdy jest zrobiona tuż przed podaniem, ale w razie potrzeby możesz ją przygotować z wyprzedzeniem. Pokroić warzywa i przechowywać je oddzielnie w lodówce., Wrzucić z oleju i octu, gdy gotowy do podania.

jakie ogórki są najlepsze:

podczas zakupów w sklepie spożywczym możesz zauważyć kilka różnych rodzajów ogórków. „Zwykłe” ogórki mają grubszą, bardziej woskową skórę i są zawsze najtańszą opcją. Ogórki angielskie są długie i chude, owinięte w plastik i wydają się być droższe. Mini ogórki (znane również jako ogórki perskie) są podobne do ogórków angielskich, tylko krótszy rozmiar „przekąski”.,

do tej sałatki sprawdzi się każdy rodzaj ogórka, ale wolę ogórki angielskie lub mini ogórki, ponieważ cieńsze skórki i nasiona smakują lepiej i są łatwiejsze do zjedzenia bez obierania.

obierać czy nie obierać? Nie musisz obrać zwykłego ogórka lub ogórka angielskiego, ale możesz, jeśli chcesz (i możesz chcieć, jeśli używasz zwykłych ogórków o grubszej skórze)! Uwielbiam zostawiać skórę, ponieważ zapewnia największą ilość błonnika.

Dodatki:

  • ser: posypać serem feta lub dodać świeżą mozzarellę.,
  • siekane awokado
  • posiekane migdały lub nasiona (migdały, pepitas, nasiona sezamu)
  • Craisins

rozważ podawanie z:

  • przetargi z kurczaka
  • burgery z kurczaka
  • kebaby
  • łosoś

więcej szybko łatwe sałatki:

  • sałatka z ogórka cebulowego
  • Sałatka z owoców cytrusowych
  • sałatka z arbuza, bazylii i fety
  • sałatka ze świeżych owoców

Możesz również śledzić mnie na Facebooku, Twitterze, Instagramie i Pintereście!,

Tomato Cucumber Salad

Tomato Cucumber Salad garnished with red onion and fresh basil. One of our favorite fresh and healthy summer side dishes!
4.,cee5″>

z ▢ 5 mini-ogórki , pokrojone na 1/4″ monety, lub 1 1/2 angielskiego ogórka

  • z ▢ 3 łyżeczki oliwy z oliwek
  • z ▢ 1 łyżeczka czerwonego octu winnego
  • z ▢ sól i świeżo zmielony czarny pieprz , w smaku
  • z ▢ 2 łyżki czerwona cebula , pokrojone w kostkę
  • z ▢ 2 łyżki świeżych liści bazylii , posiekane

    • wskazówki

    i

    , w

    • i dodać pomidory cherry i ogórki w misce.,
    • Mżać oliwę z oliwek i ocet na wierzchu. Doprawić solą i pieprzem.
    • Dekoruj pokrojoną w kostkę czerwoną cebulą i świeżą bazylią.,
    • Try these BBQ side dishes

    Nutrition

    Serving: 1cup | Calories: 65kcal | Carbohydrates: 11g | Protein: 2g | Fat: 2g | Sodium: 10mg | Potassium: 475mg | Fiber: 1g | Sugar: 5g | Vitamin A: 540IU | Vitamin C: 18.6mg | Calcium: 45mg | Iron: 1mg
    Did you make this recipe?Tag @TastesBetterFromScratch on Instagram #TastesBetterFromScratch!

    I originally shared this recipe May 2017., Zaktualizowano marzec 2020 o nowe zdjęcia i ulepszone instrukcje.

    próbowałaś już tego przepisu?!