LOVE IT? PODZIEL SIĘ!
szybkie i łatwe Vegan Collard Greens są proste na posiłek w tygodniu, ale zapakować wystarczająco dużo smaku, aby służyć gościom lub jako dodatek wakacje.
już wszyscy wiemy, że ciemna zieleń liściasta jest dla nas szczególnie dobra. Staram się przerabiać je na kilka posiłków tygodniowo, jeśli nie codziennie. (Najlepiej codziennie!,) Ale przyznam, że ostatnio utknąłem w szpinakowo-jarmużowej rutynie. To tak łatwo wrzucić je do zupy szpinak uzdrawiania, budyń chleb wakacje, sałatka szpinak, a nawet pyszne „tandetne” szpinak Pizza Roll przepis.
tak łatwo jest chwycić dużą paczkę wstępnie umytych zieleni i wsadzić ją do gulaszu, soczewicy, burrito-prawie wszystko, co jemy. Więc dzisiaj, jesteśmy coraz z rutyny z niektórych szybkie, łatwe Vegan Collard zieleni!
jak zrobić Zielenie Collard
(Kliknij tutaj, aby przepis Instant Pot.,)
nazywam ten przepis 'szybki & łatwe vegan collard greens ' bo nie tylko gotować szybko, jeśli postępujesz zgodnie z instrukcjami krok po kroku tutaj do przycinania i cięcia zieleni, czas przygotowania jest bardzo szybki.
najpierw ułóż liście na siebie i odetnij wszystkie końce. Następnie, jeden liść na raz, uruchom ostrą końcówkę noża wzdłuż środka każdego liścia wzdłuż łodygi. Zrób to samo po drugiej stronie. (Wytnij tak dużo lub tak mało łodygi, jak chcesz.) Zostaną ci dwie pasujące połówki.,
Po Drugie, odwróć i ułóż połówki liści na siebie w parzystych stosach po trzy lub cztery.
Po Trzecie, zwiń liście wzdłuż jak cygaro i wykonaj 1/2 cala cięcia na całej szerokości, aby utworzyć wstążki. To jak zrobić collard greens, w łatwy sposób! Po umyciu mojej zieleni collard, mogę Zwykle wyciąć 2 pęczki w około 5 minut.
oczywiście pomaga mieć dobrej jakości, bardzo ostry nóż!, Ostatnio brałam lekcje gotowania przy stole Sur la, co było nie tylko zabawą, ale musieliśmy eksperymentować z wszelkiego rodzaju nożami i gadżetami. (Całkiem sprytny marketing z ich strony!) Wyszedłem z nowym zestawem japońskich noży Global (Na zdjęciu powyżej).
jestem trochę minimalistką i nie lubię zaśmiecać mojej kuchni rzeczami, które mają ograniczone zastosowanie lub rzadko będę używać. Ale szczególnie dla nas wegan—z wszystkich owoców i warzyw prep robimy–po prostu nie ma substytutu dla zestaw ostrych, dobrej jakości noży.,
Wegańskie & Wegetariańskie warzywa Collard z octem jabłkowym
ale z powrotem do naszego szybkiego i łatwego wegańskie warzywa collard! Ten przepis składa się w około 20 minut, i jest dość niezawodny, więc jeśli jesteś skoncentrowany na wyciągnięcie czegoś bardziej skomplikowanego razem na ten sam posiłek, nie musisz wiele zamieszać z tym jednym.
To powiedziawszy, prosty dodatek octu jabłkowego na końcu, wraz z wędzoną papryką i czosnkiem, naprawdę nadają temu przepisowi dodatkowy smak., Te warzywa są na tyle proste, aby przygotować się na tygodniowy posiłek, ale mają wystarczająco dużo rozmachu, aby służyć gościom lub jako dodatek świąteczny—ponownie, aby rozbić inne bogatsze dania na talerzu. I ' ve serwowane te szybkie, łatwe vegan collard zieleni na eleganckich kolacji i były one wielkim hitem.
co podać z Collard Greens
collard greens są również w domu w dowolnym menu soul food lub na uroczystości Mardis Gras., W rzeczywistości, ten przepis był opisywany obok jambalya, gumbo i innych ulubionych stylu Nowego Orleanu w tym menu wegańskie Mardis Gras ułożone przez Food Revolution Network. Zobacz!
te Południowe warzywa collard mają ładny dymny smak, plus nutę pikantności z plusku (lub więcej!) octu jabłkowego. I ' ve been gotowanie ten prosty, wygodny przepis na jedzenie od lat-na długo przed zostałem weganinem. To doskonałe uzupełnienie bogatszych dań głównych (jak moje zdrowe Podwójnie pieczone ziemniaki!) Kwas w zieleni przecina tłuszcz i zmienia wszystko na paletę.,
niezależnie od tego, czy szukasz sposobu na wyjście ze szpinaku/jarmużu, prostego przepisu na jedzenie komfortowe, czy dymnego, pikantnego aromatu, który uzupełni eleganckie przystawki, te warzywa mogą zrobić to wszystko.
uwielbiam cię słuchać! Facebook, Instagram i Pinterest sprawią, że będzie mi miło:
- Śledź mnie na Facebooku, Instagramie i Pintereście.
- Oceń ten przepis i / lub zostaw komentarz, jeśli go zrobisz. (Pod zdjęciem przepisu lub pod przepisem.)
dziękuję i życzę miłego, całodziennego gotowania!,
bardziej popularne przepisy:
- zdrowe Podwójnie pieczone ziemniaki
- cytrynowa soczewica rzepa Chowder
- Vegan Mushroom Walnut Bolognese
- Best Damn Vegan Chili
- sos z ciecierzycy
- Oil Free Vegan Mayo
szybkie i łatwe Vegan Collard Greens
iv
instrukcje
-
w dużej patelni do sosu lub piekarniku holenderskim, podgrzać 1-2 łyżki wody na średnim ogniu., Czosnek Saute 2-3 protokół.
-
dodaj zielenie i wymieszaj. Dodaj wodę łyżkę lub dwie na raz, i gotować, przykryte, na średnim ogniu przez 12-15 minut lub aż nie będzie jasnozielony / gorzki. (Ja typowo używam około 1/2 szklanki wody przez cały czas gotowania. Zobacz notatki.)
-
po zakończeniu gotowania wyłącz ogrzewanie. Dodać ocet i wędzoną paprykę, dobrze wymieszać i pozostawić do odpoczynku, przykryte, 1-2 minuty.,
-
Sprawdź przyprawy. Dodać sól morską i świeżo zmielony czarny pieprz do smaku przed podaniem.
uwagi
Nutrition
LOVE IT? SHARE IT!
Dodaj komentarz