można znaleźć wiele rodzajów pysznych krabów w Stanach Zjednoczonych, ale na tym blogu skupimy się na pięciu bardziej popularnych. Odmiany te są zdecydowanie dobrze znane.

przedstawimy Ci krótki przegląd następujących rodzajów krabów: dungeness, stone, snow, king i Blue crabs., W Cameron ' s Seafood sprzedajemy Alaskan Snow Crab Legs i Jumbo Alaskan King Crab Legs i są bardzo dobrze znane z naszych słynnych Maryland Blue Crabs.

Zacznijmy od tego, czym właściwie są kraby. Wszyscy wiemy, że to skorupiaki! Kraby charakteryzują się 10 przegubowymi nogami (są to decapods), a przednie dwie nogi są zwykle pazurami. Kraby mają dwoje oczu na łodygach, oddychają przez skrzela pod karapaksem (twarda przegubowa skorupa z tyłu) i rosną przez linienie ich skorupy i wyhodowanie nowej.,

oto 5 popularnych odmian krabów znalezionych w Stanach Zjednoczonych, na których zdecydowaliśmy się skupić:

Krab Dungeness

karapaksy krabów Dungeness są owalne i mają kolor od żółto-brązowego do fioletowego. Mają haczyki na pazurach, które odróżniają je od innych gatunków krabów. Kraby Dungeness pochodzą z zachodniego wybrzeża Ameryki Północnej i są jedną z najważniejszych odmian krabów w północno-zachodnim Pacyfiku. Najczęściej zasiedlają siedliska trawy i dna oceaniczne.,

kraby kamienne

kraby kamienne są zwykle brązowoczerwone z szarymi plamami, a ich spód jest koloru brązowego. Żyją średnio przez 7-8 lat, a samice mogą składać do 1 000 000 jaj na raz!

kraby kamienne są zwykle zbierane głównie dla swoich pazurów; po zdobyciu pazura żywe kraby są umieszczane z powrotem w oceanie, gdzie mogą odrastać nowe pazury. Pazury kamiennego kraba mogą zmiażdżyć skorupę ostryg. Zdecydowana większość (około 98%) krabów kamiennych pochodzi z Florydy i zwykle można je znaleźć w 6-calowych do 3-metrowych otworach wokół doków., Używają muszli do samodzielnego kopania dziur!

kraby śnieżne

kraby śnieżne mają kolor od brązowego do jasnoczerwonego na górze i od żółtego do białego pod spodem, a ich stopy są jasnoczerwone po bokach.

ciekawostka: samice krabów śnieżnych mogą po kryciu przenosić do 150 000 jaj w brzuchu.

na północnym Pacyfiku występują od Alaski po północną Syberię, ale kraby śnieżne występują również w wielu innych częściach świata. Kraby śnieżne występują na półce oceanu i górnym stoku, na piaszczystym, błotnistym podłożu.,

Krab królewski

w Ameryce Północnej kraby Królewskie znajdują się w okolicach Juno na Alasce.

King crabs waha się w wadze od 6-14 lbs (choć niektóre zostały znalezione tak duże, jak 24 lbs!). Duży krab królewski może kosztować nawet 500 dolarów.

istnieją trzy różne rodzaje krabów królewskich, które są zbierane komercyjnie: czerwony, niebieski i złoty krab królewski. Odmiany krabów noszą te nazwy ze względu na kolor ich muszli.

kraby Królewskie można zwykle znaleźć na dnie oceanu lub na błotnistych, piaszczystych podłogach na głębokości od 90 do 300 stóp.,

Blue Crab

wreszcie, niebieskie kraby mają szafirowe pazury (stąd nazwa!) i ważą od 1-2 kg. Ich karapaks jest Cętkowany brązowawy kolor, a Dojrzałe samice mają czerwone pasemka na czubkach szczypiec.

niebieskie kraby można znaleźć w okolicach Nowej Szkocji, wzdłuż Zatoki Meksykańskiej i aż do Urugwaju. Najczęściej spotykane są w przybrzeżnych lagunach. W Cameron ' s Seafood sprzedajemy Marylandskie kraby niebieskie złowione codziennie w Zatoce Chesapeake.

jesteśmy stronniczy w mówieniu tego, ale … niebieskie kraby Maryland są całkiem pyszne!,

kup Maryland Blue Crab Online

możesz odwiedzić nasz sklep internetowy, aby kupić świeże Maryland blue Crab, jumbo ALASKAN king crab legs i Snow crab legs (a także inne owoce morza). Zapisz się do naszego newslettera, wpisując swój adres e-mail na pasku bocznym tej strony — często prowadzimy ekskluzywne prezenty i promocje dla naszych subskrybentów!Facebook i Instagram.

nie zapomnij połączyć się z nami na Instagramie, Facebooku i Twitterze.

By: Melanie Craighead