ten post może zawierać linki partnerskie. Jeśli klikniesz na link partnerski i dokonasz zakupu, otrzymamy niewielką prowizję bez dodatkowych kosztów dla Ciebie. Nasze pełne ujawnienie znajdziesz tutaj.

chcesz uprawiać więcej żywności i przedłużyć zbiory tak długo, jak to możliwe? Jeśli tak, proponuję posadzić jesienny ogród warzywny. Jesień to czas, aby wyhodować tęczę odpornych zieleni, szybko rosnących roślin okopowych i jesiennych supergwiazd, takich jak szalotki, brokuły i kalarepa., Należy jednak pamiętać, że podczas gdy zbiory odbywają się jesienią (a nawet zimą z ochroną), sadzenie tych roślin rozpoczyna się latem.

3 rozważania, kiedy nadszedł czas, aby sadzić jesienny ogród warzywny

większość upraw jesiennych i ozimych sadzi się w sierpniu i wrześniu, gdy temperatury są wysokie, a gleba jest sucha. Może to sprawić, że ustanowienie roślin trudne, ale nie pozwól, że powstrzyma cię od decyzji o sadzeniu jesiennego ogrodu warzywnego. Z kilku doświadczonych technik można przezwyciężyć te wyzwania., Aby uzyskać bardziej szczegółowe informacje na temat uprawy na jesień i zimę, sprawdź moje książki, uprawa pod osłoną i całoroczny Ogrodnik warzywny.

1) dobre wyczucie czasu: wielkie pytanie – Kiedy sadzić jesienne warzywa? Jak wspomniano powyżej, większość wysiewa się w połowie do późnego lata. Nie dość dokładnie? Nie ma sprawy! Możesz dokładnie określić, kiedy sadzić, korzystając z dwóch informacji:

  1. twoja pierwsza data mrozu (moja jest około 10 października)
  2. dni do dojrzałości potrzebne do wzrostu wybranej rośliny.,

Po uzyskaniu tych informacji można obliczyć, kiedy sadzić. Na przykład rzepa Hakurei trwa około 38 dni od nasion do zbiorów (Znajdź „dni do dojrzałości” wymienione w katalogu nasion lub na stronie internetowej firmy nasiennej). Ale wraz ze słabnącym światłem jesieni, Lubię dodać kolejny tydzień do okresu wzrostu, aby uwzględnić krótsze dni. Oznacza to, że mogę oczekiwać, że moje obroże Hakurei potrwają 45 dni od nasion do zbiorów. Teraz odliczam do tyłu 45 dni od pierwszego spodziewanego mrozu 10 października i ląduję 26 sierpnia., Muszę sadzić rzep Hakurei nie później niż 26 sierpnia, aby zapewnić jesienne zbiory. To jednak moja ostatnia data sadzenia. Mogę zasadzić wcześniej lub nawet rozłożyć kilka zasiewów, aby rozłożyć zbiory. Czas jest wszystkim, gdy próbujesz sadzić jesienny ogród warzywny.

rzepa Hakurei to jedna z moich ulubionych roślin na jesień. Uwielbiamy słodkie, chrupiące korzenie, ale także pieprzową zieleninę, która tworzy wyjątkowe sałatki.

2) Soil first: Healthy soil = zdrowe rośliny., Jako ogrodnicy, jest to nasza mantra, bez względu na to, czy uprawiamy owoce czy rośliny ozdobne. Wiosną pracuję kompostem i innymi poprawkami gleby w moich łóżkach ogrodowych wegetariańskich i daję im dopłatę, gdy przygotowuję się do sadzenia jesienią. Aby przygotować łóżka do jesiennych upraw, usuń wszelkie zużyte resztki roślin i chwasty. Następnie ubierz glebę cienką warstwą kompostu, odlewów robaków lub postarzonego obornika, lekko wprowadzając ją do łóżka za pomocą widelca ogrodowego lub kultywatora. W końcu roślina! Pamiętaj, aby gleba była wilgotna, dopóki nasiona nie kiełkują, a młode rośliny dobrze rosną.

3) Beat the heat!, Od połowy do końca lata to często gorący, suchy okres w ogrodzie. Wiele upraw sezonowych, takich jak sałata, szpinak i rukola, nie kiełkuje, gdy temperatury są powyżej 80 F (27 C), co utrudnia ustalenie upraw jesiennych. Jednak mam kilka podstępnych sztuczek, aby obejść trudne warunki pogodowe, gdy nadszedł czas, aby zasadzić jesienny ogród warzywny:

  • użyj grow-lights. Umieść grow-lights do pracy, rozpoczynając sadzonki brokułów, kapusty, jarmużu, sałaty i innych upraw jesiennych w pomieszczeniach w połowie do późnego lata. Pozwoli to wyhodować wysokiej jakości sadzonki gotowe do podłączenia do ogrodu., Utwardz je przed przeniesieniem do ogrodu, umieszczając je w zacienionym miejscu na kilka dni, a następnie przez kilka dni w pełnym słońcu.
  • Zapewnij schronienie. Jesienią i zimą używam tuneli mini hoop pokrytych plastikiem szklarniowym, aby chronić rośliny przed mrozem i zimnem. Latem używam tuneli mini hoop pokrytych ściereczką lub osłoną rzędów, aby chronić uprawy przed gorącym słońcem. Używam 40% ściereczki, która pomaga również zapobiegać parowaniu wody w glebie i pozwala mi zużywać mniej wody podczas zakładania upraw.,

Jeśli zamierzasz sadzić jesienny ogród warzywny, możesz skorzystać z tych prostych schronisk letnich. Cieniowana tkanina pływająca na obręczach lub innych strukturach chroni chłodne uprawy sezonowe przed gorącym letnim słońcem.

10 najlepszych warzyw do uprawy jesienią

kluczem do udanych jesiennych (a nawet zimowych) zbiorów jest połączenie odpowiednich upraw z odpowiednią porą roku. Nie sadzić ciepło kochające, mrozoodporne uprawy, takie jak fasola lub cukinia późnym latem., Jeśli nie jesteś w ciepłym regionie, nie będą mieli wystarczająco dużo czasu, aby dojrzeć przed pierwszymi mrozami. Zamiast tego, kiedy jesteś gotowy do sadzenia jesiennego ogrodu warzywnego, spójrz na miłośników chłodnej pogody, takich jak hardy sałatki i rośliny okopowe. Przeczytaj uważnie katalogi nasion, aby dowiedzieć się, które uprawy i które konkretne odmiany są najlepsze na jesień.

1) szpinak – jesień to najlepszy czas na szpinak. Uwielbia chłodne temperatury i dużą wilgotność jesieni i nie pęka szybko, jak to robi na wiosnę., Sadzić kolejne uprawy nasion szpinaku od połowy sierpnia do połowy września, tak, że będziesz miał dużo szpinaku do sałatek i gotowania. W jesiennym ogrodzie wybierz zimne tolerancyjne odmiany, takie jak Bloomsdale, Space i Avon.

szpinak jest jednym z moich ulubionych warzyw do uprawy w moim jesiennym ogrodzie. Jest pyszny, pożywny i gotowy do zbioru zaledwie 30 do 40 dni od siewu.

2) jarmuż – znudziła ci się już jarmuż? Nie? Fantastyczne, bo ja też nie. jak można się nudzić tak wszechstronną, wytrzymałą, przepiękną zielenią?, Plus, jest tak wiele wspaniałych odmian do uprawy. Jednym z moich ulubionych na jesień jest Prizm, Zwycięzca All-America Selections z zwartym wzrostem i ruffly liści. Jestem również częściowy do Toscano (AKA jarmuż dinozaur), który jest pyszne i ozdobne z wąskimi, głęboko zielonych liści. Sieję również nasiona dla bardzo zimnych, tolerancyjnych kalorii, takich jak Winterbor i Red Russian, dzięki czemu możemy zbierać całą zimę. Sadzenie nasion jarmużu gęsto w łóżkach ogrodowych dla gęstej uprawy liści dziecka lub nasion przestrzeni trzy cale od siebie, ostatecznie przerzedzenie do 12 do 18 cali dla dojrzałych roślin.,

3) sałata-sałata jest podstawą jesiennego ogrodu sałatkowego, ale ani przez chwilę nie myśl, że uprawiana w ogrodzie sałata jest nudna. Sałata jest niezwykle ozdobna, z absurdalną gamą kolorów liści, faktur, kształtów i rozmiarów. To jest, gdzie można naprawdę grać w ogrodzie, szachownice nasadzeń zielonych i czerwonych odmian w podniesionych łóżkach, lub krawędź falbany sałaty z przodu ogrodów kwiatowych. Nasiona sałaty dąsają się, gdy pogoda jest powyżej 80 F (27 C), więc zaczynam nasiona w pomieszczeniach pod światłami wzrostu, przenosząc młode rośliny do ogrodu pod koniec sierpnia., Do wielkich wyborów do sadzenia jesiennego ogrodu warzywnego należą: Saladbowl Red, Winter Density, Rouge D ' Hiver, Outredgeous i Vulcan.

sałata kwitnie w chłodną pogodę jesieni. Jeśli mróz grozi, przykryj rośliny pokrywą rzędu lub tunelem mini hoop, aby przedłużyć zbiory do późnej jesieni.

4) rzepa – kiedy po raz pierwszy zaczęłam uprawiać rzep, posadziłam je na delikatne, chrupiące, słodkie korzenie, ale potem zakochałam się w liściach. Topy rzepy to najwyższej klasy sałatka zielona i pełna składników odżywczych., Są również bardzo szybkie w uprawie, a większość korzeni jest gotowa do wyciągnięcia w ciągu zaledwie 5 do 6 tygodni! Spróbuj Hakurei, ulubieńca farmerów z korzeniami wielkości piłki golfowej i fioletowym topem białej kuli ziemskiej, klasycznej rzepy ogrodowej.

5) buraki – zanim skończymy ciągnąć Ostatnie wiosenne buraki, jestem gotowy do zasiewu jesiennych plonów. Ziemne, słodkie i łatwe w uprawie buraki należą do naszych ulubionych warzyw ogrodowych. Ostatnio, zakochałem się w burakach złotych i białych. Mają łagodny, słodki smak i nie plamią każdej powierzchni w mojej kuchni jak czerwone buraki., Najlepsze zakłady na buraki to Avalanche, wielokrotnie nagradzana biała odmiana o szybko rosnących korzeniach, lub Touchstone Gold, wybór z jasnymi złotymi korzeniami i głębokimi zielonymi wierzchołkami.

6) azjatyckie warzywa – kiedy nadszedł czas, aby posadzić jesienny ogród warzywny, nie zapomnij o tej różnorodnej i pysznej grupie zieleni. Istnieje wiele wspaniałych zieleni, które należą do tej kategorii, z najbardziej doceniając krótsze i chłodniejsze dni jesieni. Od łagodnej mizuny po pikantną musztardę, chrupiące pak choi po delikatne tatsoi, uwielbiamy szeroką gamę azjatyckich zieleni dostępnych w katalogach nasion., Oczywiście jest też wiele luźnych chińskich kapusty, takich jak Tokyo Bekana, Chirimen Hakusai i Maruba Santoh, które można sadzić późnym latem na Wrzesień do listopada sałatki i frytki.

nie wstydź się eksperymentować z różnymi rodzajami i odmianami azjatyckiej zieleni. Oferują one szereg smaków, kolorów liści i tekstur liści. Dodatkowo są bardzo łatwe w uprawie. Jest to musztarda z falbankami, atrakcyjna zieleń z falbankami, limonkowozielonymi liśćmi.,

7) kalarepa-kalarepa jest rośliną plakatową dla niedocenianych warzyw. Zmieńmy to! Ten kuzyn rodziny kapusty zasługuje na miejsce w każdym jesiennym (i wiosennym) ogrodzie. Wytwarza zaokrągloną łodygę, którą można ugotować, ale preferujemy ją na surowo na tacach warzywnych lub pokrojoną w plastry z obiadem. Liście są również jadalne i są pyszne, gdy smażone lub smażone z czosnkiem. Istnieje kilka różnych odmian kalarepy, niektóre wymagają dłuższego okresu wegetacyjnego., Na jesień lubię uprawiać biały lub fioletowy Vienna lub Kolibri, szybko rosnącą odmianę z jasnymi fioletowymi łodygami, które rosną około trzech cali średnicy.

8) rzodkiewka-raz w połowie sierpnia sieje nasiona rzodkiewki co tydzień. Przez pierwsze kilka tygodni wolniej rosną rzodkiewki zimowe, takie jak arbuz, Długi Biały Sopel i czarny Hiszpański. Gdy nadejdzie wrzesień, nadszedł czas, aby zacząć wysiewać wiosenne rzodkiewki, takie jak French Breakfast, Sparkler White Tip, Roxanne i Sweet Baby., Rzodkiewki są tak kolorowe – w ogrodzie i na talerzu – więc nie wstydź się próbować nowych odmian.

9) marchewki – od ponad dekady marchewki są MVP w naszym jesienno-zimowym ogrodzie. Wszyscy kochają ostre, słodkie korzenie i sadzę dużo w moich podniesionych łóżkach, a także moich zimnych ramkach. Marchew jesienną i zimową należy jednak wysiewać w połowie lata, a mój wysiew rozpoczyna się pod koniec lipca. Na początku sierpnia skończyłem sadzenie marchwi i czekamy na odmiany takie jak Napoli, Ya-ya, Mokum i Bolero od października do marca.,

10) kolendra-to jest zioło love-it-or-leave-it, ale w mojej rodzinie to uwielbiamy. Kolendra jest znana ze swoich krótkotrwałych zbiorów, ale jeśli zasadzisz plony jesienne, chłodne temperatury i niższe światło przedłużą zbiory do późnej jesieni. Ulepszone odmiany, takie jak Santo lub Calypso, można teraz zasiać w łóżkach ogrodowych i pojemnikach.,

aby dowiedzieć się więcej o jesiennym ogrodnictwie warzywnym, sprawdź te posty:

  • Lista kontrolna jesiennego ogrodu warzywnego
  • 3 sposoby uprawy warzyw zimą
  • warzywa, które lepiej smakują po mrozie

Czy zamierzasz sadzić jesienny ogród warzywny?