ten post może zawierać linki partnerskie. Proszę przeczytać moją politykę ujawniania informacji.
jestem tak podekscytowany dzisiejszym postem, ponieważ mogę porozmawiać z tobą o dwóch moich ulubionych z dzieciństwa — Kikkoman i smażony ryż wieprzowy!
wspominałem tu wiele razy wcześniej, że nasza rodzina miała tradycję wspólnego jedzenia lunchu w każdą sobotę w naszej lokalnej chińskiej restauracji, Lotus Gardens., Od czasów, kiedy moja siostra i ja byliśmy w little tikes w fotelikach, przez uczniów szkół podstawowych ścigających się, aby rozwiązać problemy matematyczne, które mój tata napisał na naszych papierowych podkładkach, przez zbyt fajnych gimnazjalistów, sportowych (nie tak fajnych) ogromnych okularów, przez licealistów, którzy zabierają ze sobą okazjonalnych nastoletnich przyjaciół (i chłopaków), przez studentów, którzy nalegali, aby jeść tam w ciągu pierwszych 24 godzin każdej wizyty home….so podczas sobotnich obiadów powstało wiele najlepszych wspomnień naszej rodziny.
i jak to często bywa z ulubionymi restauracjami, każdy z nas miał swoje ulubione posiłki., Tata zamówił # 7, Mama zamówiła # 13 BEZ pędów bambusa, moja siostra Sarah zamówiła chow mein, a ja zamówiłem to samo co tydzień-dużą miskę zupy z jajkiem i smażonego ryżu wieprzowego. Ale posiłek nigdy nie był kompletny bez „butelki z czerwoną czapką”, naszego sosu sojowego Kikkoman. Cała nasza rodzina zawsze przekazywała go wokół stołu, a potem często powtarzał się przez kilka sekund. Wszyscy kochamy nasz sos sojowy!
Co więcej, moja mama pewnie by Ci powiedziała, że kiedyś rzuciłam się na małe napady złości, kiedy przyniosła do domu sos sojowy „off brand”, który możemy wykorzystać do smażenia., Mogłem powiedzieć, że smakowało inaczej, i pojawił się mój młody mały nos i narzekał, dopóki nie wróciła do sklepu później w tym tygodniu, aby kupić ” the real deal.”Dzisiaj, nadal jestem częściowy do Kikkoman. Ale teraz trzymam wiele ich produktów w mojej spiżarni i lodówce — od sosu sojowego, do teriyaki, do panko, do octów ryżowych, do hoisin / plum / oyster / Thai Chili / black bean sauce i więcej. To było niesamowite patrzeć, jak firma rozwija się przez lata!
więc byłem całkowicie podekscytowany, gdy usłyszałem, że Lucy Walker (nominowana do Oscara-spójrz na nią!,) miał wyreżyserować nowy krótkometrażowy dokument ” Make Haste Slowly: the Kikkoman Creed.”Właśnie miałem okazję to obejrzeć i jest to absolutnie pięknie zrobione. Zupełnie nie zdawałem sobie sprawy z historii Kikkomana, ale okazuje się, że marka ma ponad 300 lat i że została założona przez kobiety w czasach, gdy kobiety z pewnością nie zakładały firm., Od samego początku jednak zobowiązali się do przestrzegania inspirującego rodzinnego credo przekazywanego przez dziewiętnaście pokoleń, które przynieśli ze sobą, gdy wyruszyli jako pierwsza japońska firma, która otworzyła się w Stanach Zjednoczonych w latach 70-tych. naprawdę niesamowite, usłyszeć o tym, jak szanują swój produkt i tradycję, a jeszcze bardziej, jak mają tak pełne szacunku osiągnięcia w honorowaniu tych, którzy tworzą ich produkty.
naprawdę, ilekroć teraz siedzisz z jakimś chińskim jedzeniem na wynos lub robisz w domu smażenie, poświęć 24 minuty na oglądanie „Make Haste Slowly”., Gwarantuję, że już nigdy nie pomyślisz o tej małej buteleczce z czerwoną zakrętką w ten sam sposób!
na koniec, aby uczcić Kikkomana, dzielę się z Wami moim przepisem na mój ulubiony smażony ryż wieprzowy. A my organizujemy prezenty dla jednego szczęśliwego czytelnika, aby wygrać kartę podarunkową Visa 1000, która może być wykorzystana na lekcje gotowania, abyś mógł budować własne tradycje rodzinne! Przeczytaj poniżej, aby wejść.
Drukuj
opis
Domowy smażony ryż wieprzowy, który smakuje jeszcze lepiej niż w restauracji!,
składniki
- 2 jajka
- 1 łyżka. lekki sos sojowy
- 1 1/2 łyżeczki. olej sezamowy
- 3 łyżki. olej roślinny
- 2 ząbki czosnku, mielone
- 4 c. ryż gotowany na zimno
- 2 dymki, zielone i białe części oddzielone, a następnie pokrojone w plastry
- 2 gotowane chińskie kiełbaski, ćwiartowane wzdłużnie, a następnie pokrojone w kostkę
- 2 marchewki, pokrojone w kostkę i gotowane
- 1/2 c. mrożony zielony groszek (opcjonalnie)
- 1 łyżka. sos ostrygowy
instrukcje
- jajka ubić 1 łyżeczką. lekki sos i 1/2 łyżeczki., olej sezamowy. Rozgrzej nieprzywierającą patelnię i dodaj 1 łyżkę. oleju. Wlać jajka i wirować, aby pokryć dno patelni. Gdy Jajko gotuje, wciśnij krawędzie w kierunku środka i pozwól, aby niegotowane jajka wyciekły w kierunku krawędzi. Po ustawieniu przewrócić na deskę do krojenia i pokroić na małe kwadratowe kawałki.
- podgrzej wok i dodaj 2 łyżki. oleju. Dodać czosnek i smażyć przez 3 minuty. Dodać ryż i 2 łyżeczki. lekkiego sosu sojowego. Smażyć na dużym ogniu przez około 5 minut lub aż ryż będzie gorący i pachnący. Przełożyć do miski i odstawić. Wyczyść wok i podgrzej ponownie. Dodać 1 łyżkę., z oleju, kiełbasek i białek dymki. Smażyć przez 2 minuty. Dodać marchewkę (i groszek) i sos ostrygowy. Smażyć przez kolejne 2 minuty. Włożyć ryż i wymieszać. Smażyć przez 3 minuty lub aż mieszanina będzie gorąca. Dodać jajka i zieleninę dymki. Mieszaj przez minutę, a następnie wyłącz ogrzewanie. To jest teraz gotowe do serwowania.,
Jak wprowadzić kartę podarunkową Visa o wartości 1000 USD
instrukcje wejścia:
możesz otrzymać (2) całkowitą liczbę zgłoszeń, wybierając jedną z następujących metod wejścia:
- a. odpowiedź na pytanie o loterię w tym poście.
- b. Tweet (publiczna wiadomość) o tej promocji; w wiadomości tweet wpisz dokładnie następujący unikalny termin: „#SweepstakesEntry”; zostaw adres URL tego tweeta w komentarzu do tego postu.
- c., Blog o tej promocji, w tym ujawnienie, że otrzymujesz wpis na loterię w zamian za napisanie posta na blogu, i zostaw adres URL do tego postu w komentarzu do tego postu.
- d. dla tych, którzy nie mają Twittera lub bloga, przeczytaj oficjalny Regulamin, aby dowiedzieć się o alternatywnej formie wpisu.
brak duplikatów komentarzy. Ten giveaway jest otwarty dla mieszkańców USA w wieku 18 lub starszych. Zwycięzcy zostaną wyłonieni w drodze losowania i zostaną powiadomieni e-mailem. Masz 72 godziny na odpowiedź; w przeciwnym razie zostanie wybrany nowy zwycięzca.
oficjalny Regulamin dostępny jest tutaj.,
loteria trwa od 1/7/2013 – 2/28/2013.
koniecznie odwiedź Stronę marki Kikkoman na BlogHer.com gdzie możesz przeczytać recenzje innych blogerów i znaleźć więcej szans na wygraną!
Dodaj komentarz