Pieczenie w piekarniku Poblano Chili Peppers {The Mountain Kitchen Tips

pieczenie w piekarniku Poblano Chili peppers może stać się moją nową ulubioną metodą pieczenia Poblano.

w blogu o nazwie Oh Poblano! Mówiłem o papryce chili Poblano i różnych sposobach jej przygotowania. Podzieliłem się z wami o chili poblano i podałem kroki, jak je przygotować., Kiedy pisałem o metodach przygotowania tej papryki, nie próbowałem pieczenia w piecu papryczek chili Poblano.

wypróbowałem już tę metodę i chciałbym podzielić się z Wami moimi doświadczeniami. Moim zdaniem jest to łatwiejsze niż zwęglanie na otwartym palniku, co może być niebezpieczne. Chociaż lubię dymny smak otwartego ognia, pieczone w piecu papryczki chili poblano stają się moją metodą wyboru od teraz.,

pieczenie w piekarniku Poblano Chili Peppers:

krok 1 pieczenie w piekarniku Poblano(s):

rozgrzej piekarnik do 400 stopni F. przykryj patelnię folią aluminiową i umieść Poblanos na patelni; pocierać je olejem. (Używam oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia)

pocierać pieprzem poblano (s) z oliwą z oliwek.

piecz przez około 15 minut lub do momentu, aż skóra się rozetrze i lekko zwęglona.,

Krok 2 poćwicz paprykę:

ostrożnie umieść paprykę w misce pokrytej folią lub możesz umieścić ją w plastikowej torbie, szczelnie zamknąć i pozwolić jej się pocić przez 10 do 20 minut.

krok 3 obierz i spłucz:

Uwaga!! PAPRYKA ZAWIERA KAPSAICYNĘ, KTÓRA MOŻE POWODOWAĆ INTERAKCJE CHEMICZNE I PODRAŻNIAĆ SKÓRĘ. UŻYWAJ RĘKAWICZEK PODCZAS OBCHODZENIA SIĘ Z PAPRYKĄ CHILI.,

po ostygnięciu należy delikatnie obierać skórę, zaczynając od zwęglonych odcinków, gdzie skóra jest luźna, najlepiej pod cienkim strumieniem zimnej wody. Możesz również użyć wilgotnego ręcznika papierowego, aby zetrzeć je po spłukaniu. Pamiętaj, że ciało będzie teraz wystarczająco delikatne, aby łatwo się rozerwać. Ważnym punktem, o którym należy pamiętać, jest to, co zamierzasz używać chili dla.,

Jeśli próbujesz zachować poblano nienaruszone dla chiles rellenos lub farszu.

aby usunąć nasiona z całego prażonego poblano, wyciąć 3-calową szczelinę w jedną stronę poblano. Włożyć małą łyżeczkę i delikatnie zeskrobać wszystkie nasiona i błonę z wnętrza, nie rozrywając pieprzu.,

cięcie prażonego poblano na paski wymaga znacznie mniejszej czułości.

wystarczy odciąć wierzch pieczonego pieprzu, aby usunąć łodyżkę.

pokrój szeroko, aby można było go ułożyć na płasko i zeskrobać wszystkie nasiona, wyciąć i wyrzucić żebra.,

Wytnij miękka, pieczona skorupka w paski grubości ¼ – ½ cala.

mam nadzieję, że spróbujesz włączyć poblanos do swojej następnej meksykańskiej potrawy. Przynajmniej teraz znasz najprostszą metodę ich przygotowania.,

• Autor
• Ostatnie posty

follow me

Cześć, nazywam się Debbie, autorka i fotograf w the mountain kitchen, blogu, który dzieli się pysznymi domowymi przepisami przy użyciu czystych składników żywności i opowieściami o życiu w górach.,

Śledź mnie

najnowsze posty górskiej kuchni (Zobacz wszystkie)

• kurczak i karczochy z sosem cytrynowo – koperkowym – luty 4, 2021
• Styczniowe chwile 2021 – 1 lutego 2021
• klasyczna sałatka z tuńczyka-21 stycznia 2021

chcesz darmowe przepisy?

Dołącz do naszej listy mailingowej, aby otrzymywać najnowsze przepisy!,

pomyślnie się zapisałeś!