- Pin
- Udostępnij
ten post może zawierać linki partnerskie do produktów, których używam i Gorąco polecam. Możesz przeczytać moje pełne ujawnienie.
Spicy Dry Rub chicken Wings to przystawka lub kolacja o niskiej zawartości węglowodanów, którą możesz zjeść w domu lub przynieść na każde spotkanie., W tym poście dzielę się wskazówkami, aby wytrzeć suchy kurczak. Następnie dołączam wskazówki, jak zrobić te skrzydła w frytownicy powietrznej Ninja Foodi, grillu lub piekarniku.
składniki w suchym Rub skrzydełka z kurczaka
suche rub skrzydełka z kurczaka zaczynają się od najbardziej oczywistego składnika: skrzydełek z kurczaka. Używam świeżych, nie mrożonych skrzydeł, ponieważ uważam, że smakują najlepiej i można uniknąć czasu rozmrażania.
do rub używam dużo przypraw, które pewnie już masz pod ręką., Przyprawy obejmują:
- papryka
- pieprz cayenne
- chili w proszku
- świeżo zmielony czarny pieprz
- czosnek w proszku
- cebula w proszku
- sól morska
- oregano
- tymianek
Ta kombinacja przypraw daje nieodparty smak z minimalnym dodatkiem węglowodanów.,
jak zrobić suche skrzydełka kurczaka rub
przygotowanie suchych skrzydełek kurczaka rub jest tak proste, jak użycie marynaty.
wytrzyj na sucho
wystarczy odmierzyć odpowiednią ilość przypraw i wymieszać je w małej misce.
przycinaj skrzydła (jeśli to konieczne)
w zależności od sklepu możesz znaleźć gotowe skrzydła. Jeśli twoje są już wycięte, możesz pominąć ten krok.
w przeciwnym razie możesz uzyskać całe skrzydła i samemu pokroić je na kawałki. Jeśli podejmiesz takie podejście, zdobądź dobre nożyce do drobiu lub ostry nóż, aby przeciąć je bezpośrednio w stawie.,
Usuń dodatkową wilgoć
zanim dodasz pocierać kurczaka, dobrze poklepaj go papierowym ręcznikiem.
chcesz usunąć jak najwięcej wilgoci z kurczaka, aby zapobiec ich rozmoknięciu.
nie pomijaj tego! To pomoże Twoje skrzydła chrupiące ładnie w piekarniku.
do kurczaka dodać suchą maseczkę i pozostawić do marynowania
gdy przyprawa pocierać i skrzydełka są gotowe, umieścić skrzydła w dużej torbie na zamek błyskawiczny. Następnie wlać część wstępnie wymieszanego suchego wcierać do worka.,
zamknąć torebkę i lekko wstrząsnąć, aż mieszanka równomiernie pokryje skrzydełka kurczaka.
po równomiernym nałożeniu suchej masy na skrzydełka kurczaka umieść torbę w lodówce. Dla najlepszego smaku marynuję skrzydełka na noc. Ale jeśli masz mało czasu, powinieneś trzymać je w torbie przez co najmniej pół godziny.
skrzydełka ugotować w frytkownicy, grillu lub piekarniku
Kiedy będziesz gotowy do gotowania skrzydełek, wyjmij je z lodówki. Pozwól im dojść do temperatury pokojowej, co zajmuje 20-30 minut.,
do tego przepisu piekę kurczaka w nagrzanym piekarniku w temperaturze 400 stopni. Ale możesz zamiast tego użyć frytkownicy lub grilla, jeśli wolisz (patrz wskazówki poniżej).
jak zrobić suche maseczki do skrzydełek z kurczaka
suche maseczki są łatwe do wykonania. Najtrudniejszą częścią jest odmierzanie składników, ale to naprawdę nie trwa zbyt długo. Aby pocierać, połącz wszystkie składniki papryka, pieprz cayenne, chili w proszku, świeżo zmielony czarny pieprz, czosnek w proszku, cebula w proszku, sól morska, oregano i tymianek w małej misce.,
do mieszania przypraw można użyć widelca lub łyżki. Wystarczy upewnić się, że są one dobrze połączone przed albo przechowywania ich w słoiku mason lub dodając do skrzydełek z kurczaka.
mój przepis na suchy rub sprawia, że około 1/2 szklanki suchego rub. To trochę więcej niż to, czego potrzebujesz.
jak zrobić suche skrzydełka z kurczaka w piekarniku
Kiedy będziesz gotowy do gotowania, weź skrzydła z lodówki i pozwól im dojść do temperatury pokojowej, co zajmuje około 20-30 minut.
gdy skrzydła się rozgrzewają, można rozgrzać piekarnik do 400 stopni., Gdy piekarnik się nagrzewa, wyłóż arkusz ciasteczek papierem pergaminowym. Po podszyciu dodać skrzydełka z kurczaka do patelni z boku z najbardziej skóry skierowane do góry.
gdy piekarnik jest ogrzewany, umieść arkusz ciasteczek w piekarniku i gotuj przez 20-25 minut na stronę.
jak zrobić suche skrzydełka z kurczaka w frytownicy powietrznej lub grillu
Jeśli masz mało czasu, to polecam zrobić je w frytownicy powietrznej lub na grillu.
Ninja Foodi Air Frytownica wskazówki dojazdu
można również gotować na sucho przetarte skrzydełka z kurczaka w frytownicy powietrznej lub na grillu., Podobnie jak w piekarniku, wstępne przygotowanie polega na wytarciu i marynowaniu skrzydełek kurczaka na noc w lodówce.
skrzydełka gotować w temperaturze 400 stopni przez 12-15 minut na stronę.
Wskazówki dotyczące grilla
jeśli gotujesz skrzydełka na grillu, Ustaw grill na 400 stopni. Skrop skrzydła odrobiną oliwy z oliwek, aby zapobiec ich sklejenie.
ułożyć skrzydełka na grillu na bezpośrednim ogniu i gotować około 12-15 minut z każdej strony., Ponieważ Grille mogą być różne, dobrym pomysłem jest sprawdzenie skrzydeł po kilku minutach gotowania, aby upewnić się, że nie zaczynają się palić.
różnica między tymi pieczone skrzydła i moje pieczone skrzydła
Jeśli sprawdziłeś moją stronę lub być może wykonane moje pieczone skrzydła, to może zastanawiasz się, jaka jest różnica.
jedną z głównych różnic jest to, że smażone w piecu skrzydełka są chrupiące przy użyciu proszku do pieczenia w mieszance przypraw. Proszek do pieczenia pozwala skórze skrzydła kurczaka gotować szybciej niż mięso & tworzy chrupiące skrzydła, które wszyscy kochamy.,
ponieważ nie zawierają proszku do pieczenia, są również całe 300 ml.
Piec smażone chrupiące pieczone skrzydełka z kurczaka Przepis
Pobierz ten przepis
narzędzia do gotowania
nie potrzebujesz wielu narzędzi do pieczenia skrzydełek z kurczaka na sucho., Wystarczy:
- mała miska do mieszania przypraw
- torba ziplock do przechowywania skrzydeł
- papier pergaminowy
- blacha do pieczenia
- szczypce do odwracania skrzydełek
a jeśli masz całe skrzydła, będziesz potrzebował sposobu na cięcie skrzydeł, który polecam nożem santoku.
przystawki do Dry Rub Wings
pikantne, wytarte na sucho skrzydełka z kurczaka dobrze komponują się z wieloma różnymi potrawami., Możesz podawać je wraz z ulubionymi dodatkami sałatkowymi lub warzywnymi.
jednym z moich ulubionych zrobić z tym pieczone skrzydła przepis są te smażone fasolki z czosnkiem.
Jeśli wolisz, możesz spróbować serwowania moich suchych skrzydełek z coleslaw. Jednym z moich ulubionych przepisów coleslaw jest to łatwe Low Carb & Keto Coleslaw przepis.,
łatwy Low Carb & Keto Coleslaw przepis
Pobierz ten przepis
Wing Dips
domowy sos z sera pleśniowego
Pobierz ten przepis
Pobierz ten przepis
Pin Print
Use DRDAVINAHS at checkout to save on some equipment & ingredients!,
Ingredients
- ▢ 2 lbs Chicken Wings
Spicy Dry Rub Recipe
- ▢ 2 tbsp Smoked Paprika
- ▢ 3 tsp Cayenne Pepper, optional
- ▢ 2 tsp Chili Powder
- ▢ 1 tbsp Black Pepper
- ▢ 1.5 tbsp Garlic Powder
- ▢ 2 tsp Onion Powder
- ▢ 1.5 tbsp Natural Ancient Sea Salt
- ▢ 1.,5 łyżeczek włoskiej przyprawy
- ▢ 1,5 łyżeczki suszonego tymianku
instrukcje
marynować skrzydła:
-
umieść kurczaka w torbie zapinanej na zamek błyskawiczny z 1/4 szklanki pikantnego wytarcia. Resztę możesz przechowywać w słoiku.,
-
potrząśnij torebką, aby mieszanina równomiernie pokryła kurczaka
-
Przechowywać w lodówce przez co najmniej cztery godziny, najlepiej przez noc
przed gotowaniem:
-
wyjąć kurczaka z lodówki i pozostawić do osiągnięcia temperatury pokojowej (30 minut). Rozgrzej piekarnik do 400 stopni.
dla piekarnika:
-
Wypisz arkusz ciasteczek papierem pergaminowym.,Place the chicken wings in the air fryer basketCook for 15 minutes per side
Nutrition Details
The nutrition facts come from entering the recipe ingredients into Spoonacular API, a database of food ingredients., Mogą się one różnić dla każdej receptury w zależności od dokładnie użytego produktu. Słodziki keto, których używam, mają 0g węglowodanów netto & nie są uwzględniane, ponieważ alkohole cukrowe nie wpływają na większość ludzi. Jest to uprzejmość, ale możesz zrobić własne obliczenia, jeśli chcesz!
Dodaj komentarz