Najlepsze gofrownice na rok 2021

Ry Crist/CNET

Większość gofrownic zawiesza żelazko w powietrzu., To podejście pozwala przekręcić rzecz, aby obrócić ją do góry nogami, aby uzyskać bardziej równomierne gotowanie – ale także zapewnia nieporęczną budowę. Wprowadź Flipside Presto, który wykorzystuje sprytną konstrukcję na zawiasach, aby odwrócić całe żelazko, jakbyś obracał stronę książki. Wymaga to trochę dodatkowej szerokości licznika, gdy go używasz, ale jest znacznie bardziej kompaktowy, gdy nadszedł czas, aby go przechowywać. Jeszcze lepiej, można zablokować żelazko w pozycji pionowej, pionowej.,

nie posiada wymiennych talerzy, ale Presto było nadal jednym z najłatwiejszych gofrownic do czyszczenia ze wszystkich modeli, które testowałem, dzięki atrakcyjnemu ceramicznemu wykończeniu wewnątrz żelazka. Być może co najważniejsze, gofry produkowane przez tę gofrownicę były najbardziej puszystymi i najbardziej satysfakcjonującymi kęsami, które testowałem. Dzięki wbudowanemu minutnikowi możesz łatwo powtórzyć te wyniki. Pamiętaj, aby szukać gdzie indziej, jeśli lubisz cienkie gofry, ponieważ Presto produkuje gofry o grubości około cala.,

Gofrownica Presto sprzedaje za około 50 dolarów, ale obecnie można ją zdobyć w sprzedaży za 40 dolarów. To belgijska okazja.

średnia ocen: 4.7 z 5 (15 913 ocen)
średnia ocen: 4.7 z 5 (754 ocen) Czytaj więcej.

ry Crist/CNET

niektóre gofrownice mogą gotować trochę bardziej równomiernie niż inne, a grubość gofrów będzie się różnić w zależności od modelu, ale w większości przypadków wszystkie te produkty będą produkować bardzo podobny produkt., Prawdziwa różnica polega na konstrukcji-przede wszystkim na tym, jak łatwe są w użyciu i jak łatwe są w czyszczeniu.

Jeśli to drugie jest ważne dla Ciebie i twojego ciasta, to belgijska Gofrownica Hamilton Beach znajduje się na samym szczycie twojej listy. Dostępny za około $50, posiada zmywalne talerze do gofrów, które wpadają i znikają na miejscu za naciśnięciem przycisku, ale jego prawdziwą tajną bronią jest bardzo duża taca ociekowa, która znajduje się pod obracanym żelazkiem. W pewnym momencie przypadkowo wlałem do niego zbyt dużo ciasta, powodując ogromne przelewanie (nazwijmy to testem wytrzymałościowym)., Na szczęście taca ociekowa złapała wszystko, dzięki czemu sprzątanie było całkowitym powiewem.

Ta taca ociekowa king-size sprawia, że jest bardziej pojemna, ale kiedy testowałem prawie identyczną gofrownicę z czarnego & Decker z nieco mniejszą tacą ociekową, upewniłem się, że dam jej własny test wytrzymałościowy dla porównania-i nie udało się powstrzymać przelewu, jak Hamilton Beach. To, w połączeniu z grubymi, puszystymi, równomiernie gotowanymi goframi, sprawia, że Hamilton Beach jest inteligentnym, odpornym na idiotyzm wyborem dla domowych kucharzy.

średnia ocen: 4.,6 z 5 (3 709 ocen)
Best Buy średnia ocen: 4.6 z 5 (68 ocen) Czytaj więcej.

Ry Crist / CNET

mniej więcej rozmiar Big Maca, Gofrownica Dash Mini zasługuje na nazwę, wykonując szybką pracę małych gofrów. Dostępny w wielu kolorach i kształtach za jedyne $10, jest to najmniejszy i najtańszy Gofrownica, którą testowałem. Ma podstawy z solidną powierzchnią nieprzywierającą, zakamarkami, które są wystarczająco głębokie, aby zapobiec przepełnieniom, a nawet dystrybucji ciepła w żelazkach.,

nie dostajesz pokrętła ani zegara, więc sam musisz zdecydować, kiedy twój Wafel jest gotowy, ale to mała sprzeczka w tej cenie. Bardziej niepokojąca jest rączka – to tylko przedłużenie pokrywy, która robi się wystarczająco gorąca, aby spalić palce, więc musisz ją otworzyć i zamknąć z pewną ostrożnością.

mimo to jest łatwy w użyciu, łatwy do czyszczenia i równomiernie gotuje gofry. Co najlepsze, te gofry o małych kształtach są idealne do deserów i kanapek śniadaniowych, co sprawia, że Dash jest szczególnie dobrym wyborem dla kreatywnych kucharzy domowych., I nie za darmo, ale zbliżają się Walentynki, i możesz dostać kreskę, która robi wafle w kształcie serca za 24 dolary. Tak tylko mówię…

średnia ocen: 4.7 z 5 (120 542 ocen)
średnia ocen: 4.7 z 5 (1 516 ocen) Czytaj więcej.,

nowy model, Presto Stuffler zawiera specjalny, okrągły zestaw szczypce, które zaciskają się wokół boku gofra, gdy gotuje, tworząc gofrownicę Ultradeep, której możesz użyć do tworzenia ultracienkich, nadziewanych gofrów. Teraz jestem tak samo frajerem dla niszowego gadżetu kuchennego, jak każdy, ale warto zauważyć, że naprawdę nie potrzebujesz gofrownicy nowości, aby zrobić gofry Nowości., Istnieje wiele zabawnych gofrownic, które możesz zrobić z prawie każdym gofrownikiem, kropka.

To powiedziawszy, chciałem dać Stuffler uczciwą szansę, więc wybrałem jeden i przetestowałem trzy przepisy Presto: wafel nadziewany nadzieniem z ciasta wiśniowego, wafel nadziewany pizzą i wafel nadziewany pikantnym kurczakiem. Możesz sprawdzić mój wątek na Twitterze, aby uzyskać pełny raport o tym, jak to wszystko poszło — ale krótka wersja jest taka, że wyszedłem bez wrażenia.,

podobał mi się mały, odwracalny design Stufflera i fakt, że można go przechowywać w pozycji pionowej, jak Presto Flipside, ale nie byłem fanem tych szczypiec, które zawsze wydawały się przeciekać z tyłu (i żadna część Stufflera nie nadaje się do mycia w zmywarce). Co gorsza, konstrukcja z wydrążoną rączką może odprowadzać gorącą parę do Twoich rąk. Jeśli chodzi o gofry, odkryłem, że muszę użyć ogromnej ilości ciasta, aby zrobić taki, który w pełni połączył się wokół tego, co wypchałem w środku., W rezultacie okazało się, że każdy gofr jest zbyt wypełniający jak na moje gusta i znacznie mniej satysfakcjonujący niż wszystkie zwykłe gofry, które już przetestowałem. Obecnie jest w sprzedaży za $ 54, i są chyba gorsze rzeczy, na które można marnować pieniądze w kuchni . ale ja mówię, zachowaj nadziewane gofry na IHOP.

Amazon średnia ocen: 4.5 z 6 (911 ocen)
Walmart średnia ocen: 4.8 z 5 (36 ocen)

jak je ocenialiśmy

przyznam, że testowanie gofrownic w domu podczas pandemii to dziwny koncert, ale okazał się mile widzianym odwróceniem uwagi od światowych wydarzeń. Moje motto ostatnio brzmiało „jeden dzień na raz”, ale dla celów mojej codziennej pracy, które wkrótce stało się „jeden gofr na raz.”

w dużej mierze tak je przetestowałem-gotując gofry po gofrach po gofrach (na szczęście domowe gofry można zamrozić i podgrzać w późniejszym terminie)., Z sześcioma gofrownicami i wieloma ustawieniami doneness do przetestowania, co dało do kilkudziesięciu gofrów w ciągu około dwóch tygodni testów. Dla wszystkich z nich, użyłem Bisquick pieczenia mix, upewniając się, aby trzymać ścisłe do receptury gofry z tyłu pudełka, który wymaga mleka, jaj i oleju roślinnego.

łatwość obsługi

Kiedy gotowałem, zwracałem również szczególną uwagę na to, jak łatwo było używać każdego gofrownicy. Większość ludzi nie będzie odwoływać się do instrukcji obsługi za każdym razem, gdy chcą zrobić gofra, nie mówiąc już o trzymaniu ich, więc włożyłem trochę myśli w to, jak intuicyjny był każdy Gofrownica. Dobry gofrownik powinien jak najlepiej zabezpieczyć proces.

w tym celu, myślę, że chcesz szukać kombinacji dwóch rzeczy: pewnego poziomu doneness lub kontroli czasu gotowania i alarm dźwiękowy, gdy twój gofr jest gotowy., Breville BWM520XL robi to z tarczą doneness i dźwiękami na końcu kucharza. Wolę to od gofrownicy, która włącza i wyłącza lampkę pilotową.

mój najlepszy wybór, Presto FlipSide, również pasuje do rachunku. Nie zawiera pokrętła doneness, ale raczej mały minutnik, który bije, gdy osiągnie zero. Po kilku testowych gofrach będziesz dokładnie wiedział, jak długo lubisz je gotować i będziesz w stanie trafić w to słodkie miejsce za każdym razem.,

sprawdzanie temperatury

gofrownice będą oczywiście bardzo gorące, gdy ich używasz, więc zerwałem taśmę grzewczą i termoelementy, aby zobaczyć, które z nich są najgorętsze.

ponownie, idiotoodporny projekt jest tutaj kluczem., Na przykład możesz sprzątać po śniadaniu i chwytać się gofrownicy, nie myśląc o tym, jak gorąco może być. Czy w takiej chwili któryś z nich byłby mniej lub bardziej skłonny Cię spalić?

myślę, że odpowiedź brzmi tak., Wszystkie trzy zwrotne gofrownice wykonały tutaj dobrą robotę, z uchwytami całkowicie oddzielonymi od wytwarzających ciepło płyt gofrowych i przyjemnym wizualnym zarysem między palącą się gorącą stalą nierdzewną a bezpiecznym w dotyku czarnym plastikiem.

W międzyczasie trochę martwiłem się o Uchwyt Ze stali nierdzewnej w gofrownicy Breville, ale jest wystarczająco daleko od żelazek, aby zachować spokój podczas gotowania. Prawdziwym problemem jest żeliwna fosa przelewowa, która biegnie wokół obręczy żelazek., Robi świetną robotę łapania nadmiaru ciasta, które wyciska się podczas gotowania, ale robi się tak gorąco, jak 300 stopni F i siedzi całkowicie narażony na błądzące palce. Wyobrażam sobie kogoś, kto próbuje podnieść gofrownicę po bokach i chwycić kciuki w fosę, co doprowadziłoby do kilku paskudnych poparzeń, gdyby żelazo zostało ostatnio użyte.

kolejnym godnym uwagi punktem był uchwyt na gofrownicy Dash Mini. To tylko przedłużenie plastiku, które pokrywa górną płytę gofra – i robi się wystarczająco gorąco, aby spalić Cię podczas użytkowania., Przednia połowa uchwytu pozostaje bezpieczna w dotyku podczas gotowania, ale tylna połowa, w której uchwyt styka się z Pokrywą, jest tak gorąca, jak 170 stopni F. Jest to wystarczająco gorące, aby spalić cię w mniej niż sekundę, więc będziesz chciał ostrożnie otwierać i zamykać rzecz.

czyszczenie

kolejną kluczową kwestią, jeśli chodzi o gofrownice, jest to, czy są łatwe do czyszczenia., Większość z nich nie jest zła, o ile utrzymujesz nieprzywierającą powierzchnię, szczotkując olej roślinny od czasu do czasu. Niektóre z tych nieprzywierających powierzchni są mniej skuteczne niż inne.

na przykład czarne & nieprzywierające płytki waflowe Decker straciły swoją odporność po zaledwie kilku zastosowaniach, co nie wzbudza zaufania do ich długowieczności. Tymczasem Gofrownica Breville ma świetną powierzchnię nieprzywierającą, ale murowana wnęka, która gotuje Twoje gofry trochę jak pizze na patelni, utrudniała, a czasami trochę bałaganiła, aby wyciągnąć gofry.,

Jeśli chodzi o nadziewane gofry, tak nieprzywierająca Powierzchnia Presto sprawdziła się w większości testów, ale wydawało się, że walczy z mokrymi nadzieniami, jak mój wafel cherry pie. Zawiera również zestaw szczypiec, które zaciskają się z boku gofra podczas gotowania, ale nie są one bezpieczne w zmywarce i wyciekały z tyłu podczas każdego testu.

jeśli chodzi o nieuniknione przelewy, najlepszą obroną jest dobra taca ociekowa lub fosa z ciasta wokół krawędzi żelaza., Wklęsłe fosy z dużą ilością miejsca na nadmiar ciasta są najlepsze( Breville ' S jest dobrym przykładem, pomimo tego, jak gorąco się robi), ale uważaj na płaskie, chude fosy, ponieważ nie będą się zbytnio kłócić, gdy nalejesz trochę za dużo.

najgorszym sprawcą był tu Cuisinart., Jest to cienka Gofrownica z płytkimi zakamarkami, więc nie trzeba zbyt wiele, aby nalać trochę za dużo i przelać go (jak zrobiłem więcej niż raz podczas moich testów). Gdy to się stanie, fosa ma małe szanse na uratowanie cię, a skończysz z lepkim ciastem na całym blacie.

Nie kapało ani nie przelewało się przez wszystkie moje testy.,

Gofrownica Hamilton Beach była jeszcze lepsza dzięki dużej, zatrzaskowej tacce ociekowej i wyjmowanym, bezpiecznym w zmywarce talerzom do gofrów-po prostu upewnij się, że za każdym razem, gdy wychodzą ze zmywarki, dajesz im lekką szczotkę z olejem roślinnym, aby pomóc w utrzymaniu nieprzywierającej powierzchni.

Jeśli możesz w to uwierzyć, to jeszcze nie mam dość gofrów. Jeśli zdecydujemy się przetestować inne gofrownice z pewnością zaktualizuję ten post i poinformuję cię o nich.

w tym celu zrób mi przysługę i daj znać, co chciałbyś zobaczyć w komentarzach. Chcesz nas wystawić na próbę? Myślisz, że to niekompletne zestawienie bez dobrego wyboru do gofrów w kształcie kwadratu lub gofrów w kształcie Nowości?, Przetestowałem już niektóre z najpopularniejszych gofrownic w Internecie . masz jakieś inne przepisy, które powinienem wypróbować? Powiedz nam, co myślisz … bez gofrów.