najlepsza marynata stek w istnieniu jest tutaj! Ta magiczna, domowa marynata przekształca codzienne kawałki wołowiny w delikatne, soczyste i aromatyczne steki! Obejrzyj film z przepisem poniżej, aby zobaczyć, jak szybko i łatwo ten przepis jest do zrobienia!

nie mogę uwierzyć, że June jest tutaj! Ostatni dzień moich dzieci w szkole to piątek, a potem oficjalnie jesteśmy na wakacjach., Tego lata nie będziemy się nudzić i będziemy spędzać tyle czasu Na Zewnątrz, ile się da.

dla nas czas letni oznacza rozpalanie grilla. Uwielbiamy grillować prawie wszystko (kurczak, warzywa, hot dogi i hamburgery), ale steki są ulubioną rodziną. Kiedyś było to dla nas podrzucać między które suche pocierać używać, ale teraz, nasz go-to marynata jest to: najlepsza marynata stek w istnieniu!!

Jaka jest najlepsza marynata do steków?

dobrej jakości, domowa marynata do steków nie musi być wyszukana. Kilka prostych składników to wszystko, czego potrzebujesz., Najlepsza marynata do steków powinna zawierać:

  • kilka warstw smaku – sos sojowy, czosnek i sos Worcestershire odgrywają kluczową rolę w profilu smakowym tej marynaty.
  • kwas (w tym przypadku sok z cytryny), który pomaga rozbić twarde włókna mięśniowe i kolagen w mięsie, aby składniki smakowe wlewały się do steka.
  • tłuszcz-Większość marynat, w tym ta, ma w sobie olej. Najczęściej stosuje się oliwę z oliwek, olej z awokado, olej kokosowy lub olej roślinny., Olej pomaga zrównoważyć wszelkie kwaśne składniki i pomaga stekowi zachować wilgoć podczas gotowania.

najlepsza marynata do steków

ta domowa marynata do steków, pierwotnie opublikowana w 2012 roku, jest nadal naszą ulubioną dzisiaj.

ta marynata poważnie odmieni twoje mięso. Dostosowana receptura nie mogła być szybsza i łatwiejsza – wystarczy ubić składniki marynaty w misce. Jeśli masz blender w domu, możesz zmiksować wszystkie składniki razem.,

mój oryginalny Post z 2012 roku

(z edycjami!)

nie do końca pamiętam, jak natknęłam się na Blog Chrissy, ale kiedy znalazłam przepis na „najlepszą marynatę do steków”, byłam zdumiona, gdy dowiedziałam się, że Chrissy Teigen gotuje! Kocham to! (Wszyscy wiemy, że teraz gotuje! i szczęśliwie posiadam jej pierwszą książkę kucharską). . I, większość ludzi, oczywiście, zna ją jako „dziewczynę Johna Legend” , ale znowu, kocham fakt, że kocha jedzenie i gotuje! (pamiętaj, napisałem ten post w 2012 roku. Są małżeństwem i mają córkę, Lunę).,

Chrissy opublikowała przepis na domową marynatę do steków, którą John robi dla niej. . co sprawia, że kocham go jeszcze bardziej. Śpiewa, gotuje, grilluje. . jest niesamowity. I kurczę, ta marynata jest niesamowita. To naprawdę jest prawdziwa sprawa. Jeśli grillujesz i lubisz mięso, musisz spróbować tego. Ale myślałem o tym. .

Jak zrobić idealny stek

potrzebujesz 3 rzeczy, aby mieć pyszny stek:

  1. dobry stek – zapytaj rzeźnika o rekomendacje., Jeśli będziesz gotować stek w piekarniku, chcesz inny kawałek wołowiny niż jeden na grillowany stek.
  2. musisz mieć dobrą marynatę mięsną. Załatwione. Jest tutaj. Najlepsza marynata do steków! Ten przepis da ci wystarczająco dużo marynaty na 4 do 5 funtów mięsa.
  3. musisz wiedzieć, jak prawidłowo grillować stek. Nie podkopuj tego i nie spal biedaka. Mój mąż jest mistrzem grillowania w naszym domu. Jeśli nie masz kogoś do grillowania dla Ciebie lub nie możesz tego zrobić, sprawdź ten post (od autora książki kucharskiej z grilla!) o tym, jak grillować stek.,

Gdy już masz te trzy rzeczy, zrób tę domową marynatę do steków. To naprawdę jest pyszne! Poważnie teraz myślę o zakupie wystarczającej ilości rib eye lub tri tip, aby przetrwać mi cały tydzień, abym mógł zjeść więcej tego!

czy można za długo marynować stek?

ważna uwaga: gdy w marynacie znajduje się kwas, nie pozwól, aby stek marynował się dłużej niż 4 godziny. W przeciwnym razie składnik kwasu zacznie rozkładać strukturę mięsa, skutecznie go utwardzając lub „gotując”. Jeśli kiedykolwiek jadłeś ceviche, koncepcja jest taka sama.,

Print Recipe

4.43 from 7 votes

Best Steak Marinade in Existence!!

This recipe makes enough homemade steak marinade for 4 to 5 lbs. of meat.,

1/4 szklanki sos Worcestershire
  • 1 1/2 łyżki czosnku w proszku
  • 3 łyżki suszonej bazylii
  • 1 1/2 łyżki suszonej natki pietruszki płatki
  • 1 łyżeczka mielonego pieprzu
  • 1/4 łyżeczki ostrego sosu pieprzowego opcjonalnie
  • 1 łyżeczka świeżego mielonego czosnku

    • instrukcje

    • umieść mięso w dużej torbie ziptop., Używając miski, wlać wszystkie składniki i ubić, aż dokładnie wymieszane. Jeśli masz blender w domu, nie krępuj się mieszać składników marynaty razem. W przeciwnym razie trzepaczka też działa dobrze!
    • marynatę wlać do worka na zamek błyskawiczny, bezpośrednio na mięso. Przykryć i przechowywać w lodówce przez co najmniej 1 godzinę i do 4 godzin. Im dłużej pozwalasz marynować mięso, tym lepiej, ale ze względu na kwas (sok z cytryny) w marynacie nie marynuj dłużej niż 4 godziny.,
    • usuń mięso z marynaty i wyrzuć marynatę – nie używaj ponownie. Gotuj stek zgodnie z życzeniem i ciesz się!

    indeks przepisów wyszukiwania