to łatwe mieszane curry warzywne zajmuje mniej niż 20 minut. Jest gotowany na jednej patelni, dzięki czemu można go bardzo łatwo wyczyścić! Ten przepis jest naturalnie bezglutenowy, bezmleczny i wegańskie opcje zawarte.

Co to jest curry? Jak zrobić curry?

Curry może oznaczać różne rzeczy dla różnych kultur., Ogólnie rzecz biorąc, jest to danie z pikantnym sosem wypełnionym przyprawami wykonanym z warzyw i mięsa i często podawanym na ryżu. Ten przepis Curry warzyw zajmuje mniej niż 20 minut, aby i sprawia, że wiele dla całej rodziny!

potrzebujesz tylko jednej patelni i prostych składników

zacznij od jednej dużej patelni. Polecam korzystanie z 3-quart saute patelni, ponieważ ma krawędzie, aby pomóc utrzymać wszystko w.

  1. zacznij od podgrzania cebuli i aromatów. Podgrzewanie przypraw nazywa się „kwitnieniem”. Pomaga to uwolnić niektóre przyprawy naturalne tłuszcze i smak.,
  2. następnie gotować płynne składniki. Gotowanie pokrojonych w kostkę pomidorów, mleka kokosowego i soku z limonki pomaga lekko zagęścić curry.
  3. na koniec dodajemy warzywa i białko. Gotować na wolnym ogniu, aby były super delikatne i soczyste. To tutaj nasiąkają pysznym smakiem z sosu curry.

czy curry warzywne są zdrowe?,

Curry wykonane z mleka kokosowego ma tendencję do większej ilości kalorii i tłuszczów nasyconych–ale to również pomaga pakować w smaku! Curry to świetne danie, które można mieć w ramach zbilansowanej diety.

lubię robić własne curry w domu, dzięki czemu mogę kontrolować, jakie składniki wchodzą do niego. Większość Curry zawierają składniki, takie jak imbir, czosnek i przyprawy, które są bogate w związki przeciwzapalne.

to curry jest pełne wielu kolorowych warzyw., Ważne jest, aby uzyskać dużo warzyw w diecie, ponieważ dostarczają nam błonnika, witamin i minerałów, aby zachować zdrowie. To danie to świetny sposób, aby dodać warzywa w ciągu dnia, nawet nie próbując!

więc…jakie warzywa w curry?

Lubię dostosowywać swoje przepisy, więc to curry wymaga „warzyw do wyboru”. Oznacza to, że możesz użyć dowolnych ulubionych warzyw lub tych, które już masz pod ręką. Możesz też mieszać i dopasowywać., Oto kilka pomysłów na warzywa, które będą działać dobrze:

  • słodka papryka
  • brokuły
  • kalafior
  • marchew
  • cukinia
  • groszek
  • lub Pomiń prep i dodaj do torby mrożonych mieszanych warzyw!

możesz zrobić to curry całkowicie wegańskie

Możesz również zdecydować się na „białko do wyboru”. Dla tych, którzy wolą mięso, dodaj pierś z kurczaka. Aby ten przepis wegańskie, użyj ciecierzycy jak na zdjęciu. Obie opcje są pakowane z chudego białka, pomagając zachować nam pełniejsze dłużej.

co podać z curry?,

Curry nie jest kompletna bez pysznej bazy do serwowania. Lubię go łyżką na brązowy ryż basmati, domowy chleb naan, lub oba!,y w proszku

  • 1/2 łyżeczki płatków czerwonej papryki
  • 1 – 15 uncji można pokroić w kostkę pomidory
  • 1 – 14 uncji można pełnotłustego mleka kokosowego
  • 1 limonka, wyciśnięta
  • 3 czubate filiżanki warzywa do wyboru, posiekane na kawałki wielkości kęsa (czerwona papryka, brokuły, kalafior, marchew, cukinia, groszek)
  • białko do wyboru (wybierz jeden ciecierzycy, odsączone i opłukane lub 1 funt piersi z kurczaka, pokroić w 1 cal kostki)
  • sól, do smaku
  • posiekana kolendra, do polewy

    • instrukcje

    1. w dużej patelni rozgrzać olej na średnim ogniu., (Lubię używać patelni saute 3-quart.)
    2. dodać cebulę do patelni i podsmażyć przez 2 minuty. Następnie dodaj czosnek, imbir, żółte curry i płatki czerwonej papryki i mieszaj przez 30 sekund, aż cebula zostanie pokryta.
    3. dodaj pokrojone w kostkę pomidory, mleko kokosowe, sok z limonki i gotuj na wolnym ogniu przez 5 minut, aż lekko zgęstnieje.
    4. mieszaj warzywa i białko do wyboru i pozwól gotować na wolnym ogniu przez 8-10 minut, aż warzywa osiągną pożądaną czułość, mieszając od czasu do czasu. (Jeśli używasz kurczaka jako białka, upewnij się, że osiągnie wewnętrzną temperaturę 165 stopni).
    5. doprawić solą do smaku., Udekoruj kolendrą i podawaj na ryżu basmati lub chlebie naan. Przechowywać resztki w szczelnym pojemniku do 4 dni.

    Polecane produkty

    należy pamiętać, że są to linki partnerskie. Linkuję tylko do produktów, które kocham i polecam!,

    • 3-Quart Saute Pan
    • Grated Garlic and Ginger
    • Coconut Milk
    Nutrition Information:

    Yield: 4Serving Size: 1
    Amount Per Serving:Calories: 410Total Fat: 24gSaturated Fat: 16gUnsaturated Fat: 8gSodium: 860mgCarbohydrates: 40gFiber: 11gSugar: 11gProtein: 11g

    This is an estimate provided by an online nutrition calculator., Odżywianie może się różnić w zależności od użytych składników. Aby uzyskać więcej informacji żywieniowych, zasięgnij porady profesjonalnego dietetyka.

    zrobiłeś ten przepis?

    Wymień @cheerfulchoices lub tag #cheerfulchoices