łatwy 4-składnikowy budyń Chia

budyń Chia jest idealnym zdrowym śniadaniem lub przekąską do przygotowania posiłku na tydzień. Jest kremowy, satysfakcjonujący i naładowany białkiem, błonnikiem i omega-3. wegańskie, bezglutenowe, paleo i keto.

porozmawiajmy! Jeśli nie próbowałeś tego zdrowego przepisu na śniadanie wcześniej, teraz nadszedł czas!

zaczyna się od nasion chia, maleńkich nasion, które są pakowane z żywieniem… Zobacz wszystkie korzyści zdrowotne nasion chia tutaj.,

istnieje mnóstwo receptur nasion chia tam (i mam dziesiątki opublikowane tutaj na EBF), ale jeśli jesteś początkującym chia, Chia pudding jest niesamowite przepis pierwszy raz, ponieważ dostaniesz prawdziwe poczucie ich mocy absorpcji, żelowej tekstury nasion chia stworzyć i ich zdolność do utrzymania Cię pełny.

jak zrobić Pudding Chia (3 kroki)

1. proces wytwarzania puddingu chia jest tak prosty! Pierwszym krokiem jest wymieszanie nasion chia i mleka w słoiku lub misce., Zaczynam od 3 łyżek nasion chia do 1 szklanki płynu, ale jeśli chcesz grubszy budyń chia polecam za pomocą 4 łyżki do 1 szklanki płynu.
2. gdy masa budyniowa chia jest dobrze połączona, odstawić na 5 minut, Jeszcze raz wymieszać/wstrząsnąć, aby rozbić wszelkie kępy nasion chia, przykryć i umieścić mieszaninę w lodówce do „Ustawienia” na 1-2 godziny lub na noc.
3. budyń chia powinien być ładny i gęsty, a nie płynny. Jeśli nie jest gęsty, wystarczy dodać więcej nasion chia (1 łyżeczka do 1 łyżki stołowej), wymieszać i przechowywać w lodówce przez kolejne 30 minut lub więcej.,

Pudding Chia stosunek Chia do cieczy

znalazłem idealną konsystencję puddingu chia to 3-4 łyżki nasion chia do 1 szklanki płynu.

rodzaj płynu zależy od Ciebie i będzie się różnić w zależności od preferencji i ograniczeń dietetycznych. Uwielbiam używać mleka na bazie roślin, takich jak mleko migdałowe, mleko nerkowca i mleko kokosowe. Nadają budyniu chia kremową konsystencję, która jest naprawdę miła. Pełnotłuste mleko kokosowe w puszkach jest świetne, jeśli chcesz zwiększyć grubość i zrobić naprawdę sycące śniadanie, przekąskę lub deser z puddingu chia., Jest to również świetna opcja, jeśli stosujesz dietę paleo lub keto.

Chia Pudding nie ustawił/Rozwiązywanie problemów

Jeśli masz problem z ustawieniem lub poprawnym ustawieniem puddingu chia, może się zdarzyć, że kilka rzeczy pójdzie nie tak. Oto kilka wskazówek, które mogą pomóc!

1. upewnij się, że używasz nasion chia, a nie innego rodzaju nasion! Istnieją białe i czarne nasiona chia i oba działają na pudding chia, ale żadne inne nasiona nie będą działać. Sprawdź również, czy twoje nasiona chia nie są stare i może spróbuj zmienić marki., Słyszałem skargi od kilku osób, że nasiona chia Tradera Joe ' s nie wchłaniają tyle płynu, co inne marki. Jeśli masz problemy z nasionami chia od Trader Joe ' s, spróbuj kupić inną markę.
2. upewnij się, że budyń chia dobrze wymieszać około 5-10 minut po początkowym wymieszaniu. To rozbija wszelkie kępy nasion i pomaga zapewnić ustawienie mieszanki. Jeśli tego nie zrobisz, czasami wszystkie nasiona chia zlepią się na dole, a na górze pozostaniesz z dużą ilością płynu zamiast dobrze połączonego, kremowego puddingu.,
3. Jeśli twój budyń chia nie jest wystarczająco gruby, po prostu dodaj więcej nasion chia do mieszanki i pozostaw trochę dłużej. Można również użyć grubszego mleka. Pełnotłuste mleko kokosowe w puszkach tworzy ultra gęsty i kremowy pudding chia.
4. Jeśli nie lubisz konsystencji puddingu chia, spróbuj wymieszać go w blenderze O Dużej Mocy, takim jak Vitamix. Po zmieszaniu, mieszanina będzie gładka i kremowa jak zwykły budyń zamiast nieco obskurny jak budyń z tapioki.

jak smakuje Pudding Chia?,

nasiona Chia nie mają smaku, więc budyń będzie smakował jak jakikolwiek płyn i słodzik, którego używasz. Jeśli chcesz, aby budyń miał trochę słodyczy, możesz dodać słodkie przyprawy, takie jak cynamon i kardamon, ekstrakt waniliowy i słodzik do wyboru.

jeśli chodzi o teksturę, to jest jak gęsty, kremowy budyń z tapioki, jeśli po prostu wymieszać nasiona chia z mlekiem. Jeśli szukasz gładkiej konsystencji puddingu, możesz zmiksować mieszaninę w wysokim sproszkowanym blenderze, aż będzie gładka. Robię to dla czekolady Chia pudding i przepisy na mus dyniowy.,

jestem wielką fanką syropu klonowego na słodycz, więc mój podstawowy przepis na budyń chia ma dodany Syrop waniliowy i klonowy. Miód jest świetnym rozwiązaniem, jeśli jesteś paleo i jeśli potrzebujesz opcji bez cukru, po prostu pomiń słodziki razem lub użyj substytutu cukru, takiego jak stewia. Wanilia jest opcjonalna, ale coś, co lubię dodać dla odrobiny dodatkowej słodyczy. Dla wersji czekoladowej, sprawdź mój Przepis chocolate Chia pudding.

jak długo trwa zagęszczanie?,

nasiona chia zaczynają szybko wchłaniać płyn, ale trzeba dać budyniu trochę czasu na zbudowanie żelowej konsystencji. Polecam 1 -2 godziny lub nocleg.

będziesz chciał dodać wymieszać mleko i nasiona chia i pozostawić mieszaninę na około 5-10 minut przed podaniem kolejnego zamieszania, aby upewnić się, że nasiona chia nie zlepiają się razem. Następnie niech pudding siedzieć w lodówce na godzinę lub dwie. Jeśli się spieszysz, możesz zjeść go w ciągu 20 minut, po prostu nie będzie tak gęsty., Inną świetną opcją jest przygotowanie dużej partii na tydzień lub przygotowanie jej na noc przed zjedzeniem i pozostawienie jej na noc w lodówce.

przygotowanie posiłków Chia Pudding

Chia pudding jest niesamowitą opcją przygotowania posiłków, ponieważ pozostanie dobra w lodówce przez 5-7 dni! Zrób partię w niedzielę, aby mieć w lodówce na szybkie śniadanie, zdrową przekąskę lub deser. Jest naładowany błonnikiem, białkiem i zdrowymi tłuszczami, niską zawartością cukru i super nadzieniem! Plus to działa z tak wielu różnych preferencji żywieniowych., W zależności od mieszanek budyń chia może być wegańskie, bezglutenowe, paleo i keto.

jeśli wypróbujesz ten przepis na budyń chia, pamiętaj, aby zostawić komentarz i ocenę gwiazdkową poniżej, dając mi znać, jak to się skończyło. Twoja opinia jest bardzo pomocna dla zespołu EBF i innych czytelników.,Facebook Instagram instagram Instagram Pinterest iconfacebook Facebook iconprint print iconsquares squares icon