kurczak w sosie Marsala

Ten Łatwy kurczak w sosie marsala łączy się w zaledwie 30 minut i można go od razu zjeść z smażonym kurczakiem lub przechowywać do późniejszego użycia.

kurczak Marsala jest jednym z tych dań, które dostajesz w eleganckiej restauracji i myślisz, że nie ma sposobu, aby odtworzyć go w domu. Ależ możesz!

pokażemy Ci, jak zrobić sos do tego fantastycznego włosko-amerykańskiego Dania, abyś mógł przygotować kolację w locie., Chociaż ten sos najlepiej smakuje świeżo, możesz go przygotować z wyprzedzeniem dzięki naszym przetestowanym wskazówkom. Przejdziemy przez to na dole.

nasz kurczak w sosie Marsala zawiera świeże grzyby Portabella dla dzieci, szalotkę, wino Marsala i bulion z kurczaka. Jest gotowany na patelni z odrobiną mąki, aby ją zagęścić i jest to naprawdę jeden z najlepszych sosów, które zrobiliśmy.

jeśli jesteś wegetarianinem, możesz zrobić ten sos z bulionu warzywnego i podawać go na linguine lub pieczonych ziemniakach. Zastanówmy się, jak to zrobić.,

sos z kurczaka Marsala składniki:

sos jest wykonany z zaledwie kilku składników i może być dostosowywany na wiele sposobów.

• masło: bo każdy świetny sos zaczyna się od masła.
• Grzyby: lubimy używać baby portabella. Można je kupić już w plasterkach lub w całości.
  • popularne są również grzyby Crini, button lub shiitake.
    • można również użyć kombinacji dowolnego z wymienionych wyżej grzybów.,
• szalotka: są łagodniejsze niż cebula i nie obezwładniają sosu.
• mąka i sól: wystarczy odrobina mąki, aby lekko zagęścić sos, a sól wzmocni smaki.
• wino Marsala: poszukaj wytrawnego Marsala. Doda orzechowego smaku, który cudownie łączy się z grzybami.
  • najlepiej sprawdzi się złota lub Bursztynowa Marsala.
    • unikaj słodkich Marsalas! Nie są one przeznaczone do pikantnych potraw.
• bulion z kurczaka: regularny lub niskosodowy będzie działał na ten przepis.,

możesz zrobić ten prosty sos z kurczaka marsala w:

• patelnia: lubimy używać patelni żeliwnej, ale każda patelnia o ciężkim dnie będzie działać idealnie.

jak zrobić sos z kurczaka marsala:

jest szalenie łatwo zrobić domowy sos z kurczaka marsala.

1. ugotuj grzyby& szalotka. Gotować z masłem na średnim ogniu, aż grzyby się ugotują i płyn odparuje., Wymieszać mąkę i gotować kilka minut dłużej.
2. gotować na wolnym ogniu z winem i bulionem z kurczaka. Wymieszać w winie i wywar następnie gotować, aż zmniejszy się o połowę. Zdjąć z ognia i wymieszać więcej masła.
3. podawać natychmiast z kurczakiem lub schłodzić do temperatury pokojowej i przechowywać do późniejszego użycia.

jak podawać kurczak sos marsala:

SOS Marsala można podawać na dowolny z tych sposobów:

• z kurczakiem: najczęstsze zastosowanie!
• z makaronem: polać makaronem linguine.,
• z warzywami: skropić puree ziemniaczane, pieczone ziemniaki, kluski z cukinii lub ryż kalafiorowy.

Łatwy kurczak w sosie marsala odmiany przepisu:

Jeśli chcesz coś zmienić, wypróbuj te:

• dodaj śmietanę: dodanie śmietany złagodzi smak wina.
• dodać posiekaną natkę pietruszki: posypać trochę gotowym sosem.
• dodać czosnek: ugotować łyżeczkę mielonego czosnku z grzybami i szalotką.,
• dodaj świeży tymianek: wymieszaj łyżeczkę świeżych liści tymianku podczas gotowania grzybów.
• mielona musztarda: wymieszać łyżeczkę mielonej musztardy.
• dodaj boczek: gotuj i posiekaj boczek, a następnie dodaj go do sosu podczas gotowania grzybów.

jak przechowywać kurczak w sosie marsala:

Przechowywać w lodówce – schłodzić do temperatury pokojowej, a następnie przechowywać w szczelnym pojemniku do 4 dni. Podgrzać na średnim-małym ogniu i rozrzedzić sos z odrobiną wina i bulionu z kurczaka w razie potrzeby.,

Jeśli smakował ci ten sos i chcesz więcej pomysłów na kolację, są świetne:

• Szwedzki SOS klopsiki
• domowy sos Sloppy Joe
• łatwy sos do spaghetti
• najlepszy sos do pizzy
• klasyczny sos Alfredo

Potrzebujesz więcej pomysłów na sos? Facebook, Instagram, Pinterest i zapisz się do naszego newslettera i śledź najnowsze aktualizacje na Facebooku, Instagramie i Pintereście!,