Kiedy jesteś zdrowy, jedzenie wystarczającej ilości jedzenia, aby uzyskać potrzebne składniki odżywcze i kalorie, zwykle nie stanowi problemu. Większość wytycznych żywieniowych podkreśla jedzenie dużo warzyw, owoców i produktów pełnoziarnistych; ograniczenie ilości czerwonego mięsa, które jesz, zwłaszcza mięsa, które są przetwarzane lub bogate w tłuszcz; cięcia z powrotem na tłuszczu, cukru, alkoholu i soli; i pobyt w zdrowej wagi., Ale kiedy jesteś leczony na raka, te rzeczy mogą być trudne do zrobienia, zwłaszcza jeśli masz skutki uboczne lub po prostu nie czujesz się dobrze.

dobre odżywianie jest szczególnie ważne, jeśli masz raka, ponieważ zarówno choroba, jak i jej leczenie mogą zmienić sposób odżywiania. Mogą również wpływać na sposób, w jaki organizm toleruje niektóre pokarmy i wykorzystuje składniki odżywcze.

podczas leczenia raka może być konieczna zmiana diety, aby zwiększyć swoją siłę i wytrzymać skutki raka i jego leczenia., Może to oznaczać jedzenie rzeczy, które nie są zwykle zalecane, gdy jesteś w dobrym zdrowiu. Na przykład, możesz potrzebować wysokiej zawartości tłuszczu, wysokokalorycznych pokarmów, aby utrzymać swoją wagę, lub grube, chłodne pokarmy, takie jak lody lub koktajle mleczne, ponieważ rany w ustach i gardle sprawiają, że trudno coś zjeść. Rodzaj raka, leczenie i wszelkie skutki uboczne, które masz muszą być brane pod uwagę, próbując dowiedzieć się najlepsze sposoby, aby uzyskać odżywianie organizm potrzebuje.

potrzeby żywieniowe osób chorych na raka różnią się w zależności od osoby., Twój zespół opieki nad rakiem może pomóc ci określić cele żywieniowe i zaplanować sposoby, aby pomóc ci je osiągnąć. Dobre jedzenie podczas leczenia raka może Ci pomóc:

  • Poczuj się lepiej.
  • zachowaj siłę i energię.
  • utrzymuj swoją wagę i magazynowanie składników odżywczych w organizmie.
  • lepiej tolerować skutki uboczne związane z leczeniem.
  • obniż ryzyko zakażenia.
  • leczyć i odzyskać szybciej.

dobre jedzenie oznacza spożywanie różnych pokarmów, aby uzyskać składniki odżywcze potrzebne organizmowi do walki z rakiem., Te składniki odżywcze obejmują białka, tłuszcze, węglowodany, wodę, witaminy i minerały.

białka

potrzebujemy białka do wzrostu, naprawy tkanki ciała i utrzymania zdrowego układu odpornościowego. Kiedy twoje ciało nie ma wystarczającej ilości białka, może rozbić mięśnie na paliwo, którego potrzebuje. To sprawia, że powrót do zdrowia po chorobie trwa dłużej i może obniżyć odporność na infekcje. Ludzie z rakiem często potrzebują więcej białka niż zwykle. Po operacji, chemioterapii lub radioterapii, dodatkowe białko jest zwykle potrzebne do leczenia tkanek i pomóc w walce z infekcją.,

dobrymi źródłami białka są ryby, drób, chude czerwone mięso, jaja, niskotłuszczowe produkty mleczne, orzechy i masło orzechowe, suszona fasola, groch i soczewica oraz pokarmy sojowe.

tłuszcze

tłuszcze odgrywają ważną rolę w żywieniu. Tłuszcze i oleje służą jako bogate źródło energii dla organizmu. Organizm rozkłada tłuszcze i wykorzystuje je do magazynowania energii, izolowania tkanek ciała i transportu niektórych rodzajów witamin przez krew.

pewnie słyszałeś, że niektóre tłuszcze są dla ciebie lepsze niż inne., Biorąc pod uwagę wpływ tłuszczów na serce i poziom cholesterolu, wybierz jednonienasycone (oliwa, rzepak, i oleje arachidowe) i wielonienasycone tłuszcze (znajdują się one głównie w krokoszu barwierskim, słonecznik, kukurydza, i oleje lniane i owoce morza) częściej niż tłuszcze nasycone lub trans tłuszcze.

tłuszcze nasycone występują głównie w źródłach zwierzęcych, takich jak mięso i drób, mleko pełne lub o obniżonej zawartości tłuszczu, sery i masło. Niektóre oleje roślinne, takie jak kokosowy, olej z jąder palmowych i olej palmowy są nasycone. Tłuszcze nasycone mogą podnieść poziom cholesterolu i zwiększyć ryzyko chorób serca., Mniej niż 10% kalorii powinno pochodzić z tłuszczów nasyconych.

źródłem tłuszczów trans są przekąski i wypieki wykonane z częściowo uwodornionego oleju roślinnego lub warzyw. Tłuszcze Trans występują również naturalnie w niektórych produktach zwierzęcych, takich jak produkty mleczne. Tłuszcze Trans mogą podnieść zły cholesterol i obniżyć dobry cholesterol. Unikaj tłuszczów trans tak bardzo, jak możesz.

węglowodany

węglowodany są głównym źródłem energii organizmu. Węglowodany dają organizmowi paliwo, którego potrzebuje do aktywności fizycznej i prawidłowego funkcjonowania narządów., Najlepsze źródła węglowodanów-owoce, warzywa i produkty pełnoziarniste-dostarczają również potrzebne witaminy i minerały, błonnik i składniki odżywcze do komórek organizmu. (Phytonutrients są chemikalia w żywności na bazie roślin, że nie musimy żyć, ale to może promować zdrowie.)

błonnik jest częścią żywności roślinnej, której organizm nie może strawić. Istnieją 2 rodzaje błonnika. Włókno nierozpuszczalne pomaga szybko usunąć odpady żywnościowe z organizmu, a rozpuszczalne włókno wiąże się z wodą w stolcu, aby utrzymać miękkość stolca.,

Inne źródła węglowodanów to chleb, ziemniaki, ryż, spaghetti, makaron, zboża, kukurydza, groch i fasola. Słodycze (desery, słodycze i napoje z cukrem) mogą dostarczać węglowodanów, ale dostarczają bardzo mało witamin, minerałów lub składników odżywczych.

woda

woda i płyny lub płyny są niezbędne dla zdrowia. Wszystkie komórki ciała potrzebują wody do funkcjonowania. Jeśli nie przyjmujesz wystarczającej ilości płynów lub jeśli tracisz płyny przez wymioty lub biegunkę, możesz się odwodnić (twoje ciało nie ma tyle płynów, ile powinno)., Jeśli tak się stanie, płyny i minerały, które pomagają utrzymać ciało pracy może stać się niebezpiecznie z równowagi. Dostajesz wodę z pokarmów, które jesz, ale osoba powinna również pić około ośmiu szklanek płynu 8 uncji każdego dnia, aby mieć pewność, że wszystkie komórki ciała otrzymują płyn, którego potrzebują. Możesz potrzebować dodatkowych płynów, jeśli wymiotujesz, masz biegunkę, a nawet jeśli po prostu nie jesz dużo. Pamiętaj, że wszystkie płyny (zupy, mleko, a nawet lody i żelatyna) liczą się do Twoich celów płynnych.,

witaminy i minerały

Twój organizm potrzebuje witamin i minerałów, aby pomóc mu prawidłowo funkcjonować i wykorzystywać energię (kalorie) w jedzeniu. Większość występuje naturalnie w żywności, ale są one również sprzedawane jako pigułki i suplementy płynne.

Jeśli jesz zbilansowaną dietę z wystarczającą ilością kalorii i białka, zwykle otrzymasz mnóstwo witamin i minerałów. Ale może być trudno jeść zbilansowaną dietę, gdy jesteś leczony na raka, zwłaszcza jeśli masz efekty uboczne leczenia. Jeśli masz działania niepożądane, lekarz lub dietetyk może zaproponować codzienny suplement multiwitaminowy i mineralny., Jeśli przyjmowanie pokarmu przez kilka tygodni lub miesięcy było ograniczone ze względu na efekty leczenia, należy poinformować o tym lekarza. Może być konieczne sprawdzenie niedoborów witamin lub minerałów.

Jeśli myślisz o zażyciu suplementu, koniecznie przedyskutuj to z lekarzem. Niektórzy ludzie z rakiem wziąć duże ilości witamin, minerałów i innych suplementów diety, aby spróbować wzmocnić ich układ odpornościowy lub nawet zniszczyć komórki nowotworowe. Ale niektóre z tych substancji mogą być szkodliwe, zwłaszcza gdy są przyjmowane w dużych dawkach., W rzeczywistości, duże dawki niektórych witamin i minerałów może zrobić chemioterapii i radioterapii mniej skuteczne.

Jeśli lekarz stwierdzi, że możesz przyjmować witaminę podczas leczenia, najlepiej wybrać suplement zawierający nie więcej niż 100% dziennej wartości (DV) witamin i minerałów i bez żelaza (chyba że lekarz uzna, że potrzebujesz żelaza).

przeciwutleniacze

przeciwutleniacze obejmują witaminy A, C i E; selen i cynk; oraz niektóre enzymy, które absorbują i przyłączają się do wolnych rodników (destrukcyjnych cząsteczek) , zapobiegając ich atakowaniu normalnych komórek.,

Jeśli chcesz wziąć więcej przeciwutleniaczy, eksperci zdrowia zalecają jedzenie różnych owoców i warzyw, które są dobrym źródłem przeciwutleniaczy. Przyjmowanie dużych dawek suplementów przeciwutleniających lub pokarmów wzbogaconych witaminami lub płynów zwykle nie jest zalecane podczas chemioterapii lub radioterapii. Porozmawiaj z lekarzem, aby dowiedzieć się najlepszy czas, aby wziąć przeciwutleniacze suplementy.

składniki odżywcze

składniki odżywcze lub związki fitochemiczne to związki roślinne, takie jak karotenoidy, likopen, resweratrol i fitosterole, które uważa się za chroniące zdrowie., Znajdują się one w roślinach, takich jak owoce i warzywa, lub rzeczy wykonane z roślin, takich jak tofu lub herbaty. Fitochemikalia najlepiej przyjmować je spożywając pokarmy, które je zawierają, a nie biorąc suplementy lub tabletki.

zioła

zioła są stosowane w leczeniu chorób od setek lat, z mieszanymi wynikami. Dzisiaj zioła znajdują się w wielu produktach, takich jak pigułki, płynne ekstrakty, herbaty i maści. Wiele z tych produktów są nieszkodliwe i bezpieczne w użyciu, ale inne mogą powodować szkodliwe skutki uboczne. Niektóre mogą nawet kolidować z udowodnionych metod leczenia raka i odzyskiwania po operacji., Jeśli jesteś zainteresowany zastosowaniem produktów zawierających zioła, porozmawiaj o tym z onkologiem lub pielęgniarką.

względy bezpieczeństwa suplementu diety

Wiele osób uważa, że pigułka lub suplement, które znajdują w sklepach, jest bezpieczna i działa. Food and Drug Administration (FDA) ma zasady, które pomogą zapewnić, że suplementy zawierają to, co twierdzą ich etykiety, ale bezpieczeństwo suplementu i jego wpływ na organizm nie są uwzględniane przez żadne przepisy FDA. FDA nie sprawia, że producenci tych produktów drukują możliwe skutki uboczne na swoich etykietach., A FDA nie może wyciągnąć suplement diety lub produkt ziołowy z rynku, chyba że mają dowód, że produkt jest niebezpieczny.

wykazano również, że wiele produktów ziołowych nie jest tym, co mówi etykieta. Niektóre produkty nie zawierają żadnego z ziół, które powinny. Niektóre zawierają również potencjalnie szkodliwe leki, dodatki lub zanieczyszczenia, które nie są wymienione na etykiecie. Oznacza to, że nie ma pewności, czy suplement jest Bezpieczny lub jak wpłynie na Ciebie.,

powiedz swojemu zespołowi onkologicznemu o wszelkich produktach lub suplementach dostępnych bez recepty, których używasz lub myślisz o ich użyciu. Weź butelkę(butelki) do lekarza, aby porozmawiać o dawce i upewnić się, że składniki nie kolidują ze zdrowiem lub leczenia raka. Inne wskazówki dotyczące bezpieczeństwa:

  • poproś zespół opieki nad rakiem o wiarygodne informacje na temat suplementów diety.
  • sprawdź etykiety produktów zarówno pod względem ilości, jak i stężenia składników aktywnych w każdym produkcie.,
  • należy przerwać przyjmowanie produktu i natychmiast skontaktować się z zespołem opieki nad rakiem, jeśli wystąpią działania niepożądane, takie jak świszczący oddech, swędzenie, drętwienie lub mrowienie w kończynach.