Matcha i kofeina

niezależnie od tego, czy poprosisz o matcha, zieloną herbatę matcha lub matcha w proszku, zasadniczo prosisz o to samo; matcha jest sproszkowaną herbatą z rośliny camellia sinensis, z tej samej rośliny pochodzą wszystkie prawdziwe herbaty. Najwyższej jakości matcha pochodzi z jednej z trzech japońskich odmian tej rośliny. Zasadniczo matcha jest zieloną herbatą, ale sposób, w jaki jest uprawiana, zbierana i produkowana, odróżnia ją od zwykłych zielonych herbat., Krótko mówiąc, matcha to: zbierana, gotowana na parze, suszona, sortowana pod kątem gatunku, pozbawiona łodyg, pozbawiona żyłek, schłodzona, a następnie zmielona.

głównymi rozpuszczalnymi w wodzie składnikami matcha są teanina (aminokwas), kofeina, tanina i witamina C. teanina wytwarza smak herbat, podczas gdy kofeina źródła goryczy i garbniki źródła jej cierpkości. Ogromna różnica między matchą a zwykłą zieloną herbatą polega na tym, że chociaż ma składniki rozpuszczalne w wodzie, zawiera również nierozpuszczalne składniki liści herbaty ze względu na to, że jest mielona., Tak więc, oprócz korzyści odżywczych i zdrowotnych z regularnych składników rozpuszczalnych w wodzie, spożywasz również mnóstwo witaminy A i błonnika.

zawartość kofeiny

ponieważ matcha jest wytwarzana z zielonej herbaty, a zielona herbata zawiera naturalnie kofeinę. Matcha ma więcej kofeiny niż zwykła zielona herbata, ale nadal mniej niż czarna herbata i kawa. Średnio 8 uncji kubek matcha ma około 45-60 miligramów kofeiny, podczas gdy zwykła zielona herbata ma około 30-50 miligramów na 8 uncji porcji., To sprawia, że matcha jest nieco niższa w kofeinie niż czarna herbata, która średnio około 40-70 miligramów na porcję, ale znacznie niższa niż kawa lub napoje energetyczne, które wahają się od 95-200 miligramów na porcję.

jednak tylko dlatego, że w filiżance matcha jest więcej kofeiny niż w filiżance normalnej zielonej herbaty, nie czyni to niezdrową opcją., Kofeina, która jest w herbacie ma znacznie bardziej trwałe uwalnianie niż kofeina, która znajduje się w kawie ze względu na obecność teaniny, a ponieważ organizm przetwarza wszystkie czyste herbaty, takie jak woda, otrzymujesz czyste efekty nawodnienia wraz z wolniejszym uwalnianiem kofeiny przez organizm. Pozwala to uniknąć wspólnego wstrząsu i awarii, które mogą wystąpić z kofeiną związaną z kawą, oferując jednocześnie spokojną czujność, która pozostanie z Tobą, utrzymując Cię na równym poziomie energii przez dłuższy okres czasu.,

wniosek…

Zielona herbata Matcha to doskonały wybór napojów dla każdego, oprócz wyjątkowego smaku i odczucia z kofeiny, możesz rzeczywiście poprawić swoje zdrowie dzięki obecności polifenoli, przeciwutleniaczy i flawonoidów w sproszkowanej herbacie. W rzeczywistości, w herbatach matcha, ponieważ liść jest spożywany, otrzymujesz najwyższą liczbę tych fito-chemikaliów z każdej herbaty, dzięki czemu matcha jest o wiele bardziej atrakcyjna!