moja córka bliźniaczka, podobnie jak wielu jej przyjaciół, odkryła radość okazjonalnego bezkofeinowego Starbucks Frappuccino. (W żargonie Starbucks, to się nazywa Frappuccino Creme.)

zaczęła też wyrażać zainteresowanie rzeczywistą kawą, a ja pozwoliłem jej wziąć łyk lub dwa, cały czas dając jej zwykłe linie imprezowe—kofeina zahamuje twój wzrost! Nie zacząłem pić kawy aż do college ' u! Pomyśl, ile pieniędzy zaoszczędzisz, jeśli nie kupisz tych drinków!,- i po cichu kwestionuje moje zdolności rodzicielskie.

Dr Steve Abrams, przewodniczący Komisji żywienia Amerykańskiej Akademii Pediatrii, zapewnia mnie, że nie jestem złym rodzicem. Smak tu i tam nie zaszkodzi, powiedział mi ostatnio przez telefon. Kiedy dziecko może zacząć pić kawę lub kofeinę—czy może w ogóle?

Zobacz więcej

co kofeina robi z nami

kofeina jest technicznie lek, bardzo popularny—i bezpieczny, według standardów FDA—stymulant, że zabawki z układu nerwowego.,

poprzez wiązanie się z receptorami w mózgu, których zadaniem jest sprawianie, że czujesz się zmęczony, kofeina sprawia, że czujesz się odwrotnie. Twoje ciśnienie krwi wzrasta, twoje tętno spada, a następnie wzrasta, gdy pijesz więcej, i dostajesz ten znajomy szum i zastrzyk energii. (Nie hamuje to jednak twojego wzrostu. To mit.)

czy kawa lub napoje zawierające kofeinę są korzystne dla zdrowia?,

chociaż badania wykazały, że picie kawy może być dobre dla nas dorosłych, zmniejszając ryzyko udaru mózgu i cukrzycy typu 2, między innymi, zapewnia dzieciom zero składników odżywczych lub korzyści zdrowotnych, mówi Abrams, Katedra pediatrii w Dell Medical School na University of Texas at Austin.

bez względu na to, dzieci piją kofeinę. Około 73 procent młodzieży w wieku od 2 do 22 mają kofeinę codziennie, zgodnie z badaniem 2014.

ta liczba nie zmieniła się zbytnio w ciągu dekady objętej badaniem, ale tam, gdzie dostają kofeinę, zmieniła się., Dzieci piją mniej napojów gazowanych (nadal są głównym źródłem kofeiny), a więcej kawy i napojów energetycznych. Ten trend, zwłaszcza wzrost napojów energetycznych o wysokiej zawartości kofeiny, niepokoi ekspertów w dziedzinie zdrowia.

ile jest za dużo kofeiny?

dla dorosłych, trzy do pięciu filiżanek kawy dziennie, lub do 400 miligramów kofeiny, jest uważany za „Bezpieczny”, zgodnie z wytycznymi dietetycznymi 2015 dla Amerykanów. Po raz pierwszy wytyczne dietetyczne poruszyły temat kofeiny i określiły ilość.,

ale takiego poradnika nie ma dla dzieci (ani kobiet w ciąży). „Nie wiemy, jaki jest bezpieczny poziom kofeiny”, mówi Abrams, który służył w komisji, która opracowała wytyczne dotyczące diety.

zgodnie z przepisami FDA, 12-uncyjna puszka sody może mieć nie więcej niż 70 miligramów kofeiny—mniej więcej tyle, ile w 6-uncyjnej filiżance kawy. Większość producentów sody pozostaje znacznie poniżej tego limitu.,

ponieważ mózgi dzieci i młodzieży nadal się rozwijają, a ponieważ kofeina bezpośrednio wpływa na układ nerwowy, istnieje szansa, że kofeina zmieni rozwój mózgu i tak naprawdę nie wiemy dokładnie, jak to się stanie.

ale napoje energetyczne, które są mocno sprzedawane młodym ludziom, nie mają limitu, a często zawartość kofeiny nie jest oznaczona na puszce. Ponieważ zawierają witaminy i inne substancje, FDA uważa je za suplementy i reguluje je inaczej niż soda.,

„mogą zawierać tyle kofeiny, ile chcą”, mówi Jennifer Temple, profesor nadzwyczajny na Wydziale Nauk o ćwiczeniach i żywieniu Uniwersytetu w Buffalo, którego badania przez ostatnie 12 lat koncentrowały się na kofeinie i dzieciach.

w testach przeprowadzonych przez Consumer Reports, 2-uncja butelka 5-godzinny strzał energii okazało się mieć 215 miligramów kofeiny; wersja extra-Siła miał 242 miligramów.,

„zwłaszcza w okresie dojrzewania zaczynają spożywać te napoje poza sferą wiedzy rodziców” – mówi Temple.

doprowadzony do skrajności, może być śmiertelny. W maju nastolatek z Karoliny Południowej upadł w szkole po wypiciu 16-uncjowego napoju energetycznego, latte i dużej sody-wszystko w ciągu dwóch godzin. Zmarł tego dnia z powodu ” wywołanego kofeiną zdarzenia sercowego powodującego prawdopodobną arytmię.,”

czego nie wiemy o kofeinie

naukowcy nie do końca wiedzą, w jakim stopniu kofeina wpływa na dzieci w dłuższej perspektywie, ponieważ większość badań dotyczyła dorosłych i zwierząt.

„martwi mnie to, że ponieważ mózgi dzieci i młodzieży wciąż się rozwijają, a ponieważ kofeina bezpośrednio wpływa na układ nerwowy, istnieje szansa, że kofeina zmieni rozwój mózgu i tak naprawdę nie wiemy dokładnie, jak to się stanie”, mówi Temple.,

badania wykazały, że kiedy szczurom laboratoryjnym podawano kofeinę, a później kokainę, rozwijały się bardziej uzależniające zachowania szybciej i w niższych dawkach niż zwierzęta, które nie były narażone na kofeinę.

” To sprawia, że łatwiej jest w zasadzie stworzyć chęć spożywania większej ilości leków” – mówi.

jej własne badania wykazały, że chłopcy mają bardziej wyraźną reakcję niż dziewczęta na nawet małe ilości kofeiny., Chłopcy są również „bardziej skłonni mówić o używaniu kofeiny w sposób, który brzmi jak używanie narkotyków, aby się spieszyć, aby zwiększyć energię”, mówi Temple.

więc jaki jest wynik?

nie ma odpowiedniego wieku, aby dziecko zaczęło pić kawę—lub napoje energetyczne, napoje gazowane lub inne napoje zawierające kofeinę—ponieważ „nie ma miejsca w diecie dzieci i młodzieży”

powinny trzymać się wody, mleka i, w ograniczonym stopniu, soku-mówi Abrams.

Jeśli chodzi o te okazjonalne łyki latte, które bierze moja córka, to nadal mówi, że nic jej nie będzie., Ale nie ma powodu, aby zachęcać go do przodu, on i Temple mówią.

„nie widzę powodu, by dzieci przyzwyczajały się do kawy” – mówi Abrams.

„nawet poza wszystkimi niewiadomymi, głównym znanym efektem kofeiny jest to, że zakłóca sen” – mówi Temple. „Chcę, żeby moje dzieci spały. Przynajmniej to jest powód, aby nie pozwolić im na kofeinę.”