znany również jako kanister do wrzącej wody

z Sharon Peterson

pojemnik do kąpieli wodnej to duży garnek ze stojakiem na słoiki. Jest stosowany ze wszystkimi produktami o wysokiej kwasowości. Obejmuje to: wszystkie owoce, dżemy, galaretki, nadzienia do ciast, ogórki kiszone lub przyprawy oraz pomidory z dodatkiem soku z cytryny.

Jeśli masz jakieś produkty o niskiej kwasowości lub składniki, musisz użyć kanistra ciśnieniowego.,

często dostaję pytanie, czy należy używać kanistra do kąpieli wodnej, czy można użyć zwykłego garnka. Najlepsze jest to, że … nie, nie musisz mieć prawdziwego konserwatora.

każda doniczka będzie działać tak długo, jak jest wystarczająco głęboka, aby mieć od 2 do 3 cali wody pokrywającej wierzchołki słoików, gdy się gotuje.

musi mieć również stojak, aby utrzymać słoiki z dna garnka. Woda musi płynąć wokół słoików, a słoiki nie mogą dotykać dna garnka.

muszę jednak dodać, że kanistry do kąpieli wodnych są dość tanie., Plus garnek specjalnie stworzony do puszki do kąpieli wodnej sprawia, że wszystko jest bardzo łatwe. Będzie już z wieszakiem na słoiki.

na standardowym pojemniku ten stojak będzie miał „haki” na uchwytach, które zaczepią się z boku pojemnika i przytrzymają słoiki z wody. Następnie słoiki można opuścić do pojemnika, gdy są gotowe.

Jeśli używasz garnka, możesz użyć tego, co masz pod ręką, jako stojaka. Nie musi wisieć z boku kanistra. Stojak może być tak prosty, jak stojak z okrągłej patelni do pieczenia. Co kiedykolwiek zmieści się w Twoim garnku., Najważniejszą funkcją jest utrzymywanie słoików na dnie.

kanister do kąpieli wodnej Ze Stali Nierdzewnej

polecam zakup kanistra do kąpieli wodnej ze stali nierdzewnej. Są nieco droższe, ale są produktem wyższej jakości i będą trwały.

konserwa ze stali nierdzewnej jest znacznie wytrzymalsza i podwaja się jako garnek do innego gotowania. Słyszałem, że kanistry ze stali nierdzewnej mogą być używane na płaskich piecach. Nie mam z tym osobistego doświadczenia, ale z producentem pieca, jednak twórcy i recenzenci twierdzą, że jest całkowicie bezpieczny.,

Ten Victorio to Canner polecam jeśli szukasz stali nierdzewnej.

kanister Steam

wreszcie jest kanister steam. Nie należy mylić z kanistrem ciśnieniowym, ten typ kanistra jest sprzedawany jako zamiennik łaźni wodnej. Słoiki umieszcza się w płytkiej części DNA z wodą. Wierzch jest umieszczony nad słoikami. Woda jest doprowadzana do wrzenia, co powoduje, że para gromadzi się wewnątrz.,

powinieneś wiedzieć, że istnieje pewna debata na temat bezpieczeństwa konserw parowych. Kilka państwowych służb rozszerzeń przetestowało je i nazwało je bezpiecznymi. Ale inni nie przetestowali ich i nie polecą ich. Przeczytaj więcej tutaj i podejmij świadomą decyzję.

słyszałem dobre rzeczy o tej puszce i uwielbiam pomysł podgrzewania tylko kilku centymetrów wody. Musisz być sędzią, czy to jest bezpieczne dla Twojej rodziny, czy nie. Nie używaj ich z żadnym produktem o niskiej kwasowości. Żadnych warzyw i mięsa., Sprawdź instrukcje dołączone do kanistra, aby uzyskać wskazówki i sugestie dotyczące czasu.

Moja historia z dużym pojemnikiem na wodę i aukcje! Uwielbiam to.

ponieważ każdego roku wkładam dużo słoików, chciałem kupić dużą pojemność, aby słoić dziewięć kwartów na raz. Odłożyłem zakup jednego, ponieważ martwiłem się, jak zmieści się na moim standardowym piecu.,

pewnego dnia byłem na aukcji i był tam piękny niebieski duży pojemnik do kąpieli wodnej 9 quart–w komplecie ze słoiczkami! Licytowałem i wygrałem!! Mam go w atrakcyjnej cenie. Uwielbiam aukcje!

Ten większy garnek mieści się na dwóch palnikach w moim piecu i działa idealnie. To trwa dłużej, aby ogrzać. Można się tego spodziewać, ponieważ mieści o wiele więcej wody. Jeśli konserwuję dużo czegoś, miło jest być w stanie przetworzyć dziewięć ćwiartek na raz.,

konserwując kilka partii pod rząd, konserwator nie musi podgrzewać całej tej wody, ponieważ jest już gorąca od pierwszej partii. Czas nagrzewania jest bardziej zauważalny tylko wtedy, gdy mam jedną partię do przetworzenia.

stojak z tym puszki nie działa dobrze z mniejszych kufli i pół kufli. Mają tendencję do ślizgania się przez szczeliny. Ponadto byłoby tak dużo zmarnowanej przestrzeni między słoikami, że ogrzewałbyś znacznie więcej wody niż to konieczne. Polecam wymianę na inny stojak, jeśli planujesz robić wiele kufli lub pół kufli.,

0 głosów 0
artykuł oceniony

Sharon Peterson Żona, Mama 4 synów, dom ogrodnika i domu konserwowania żywności fanatykiem! Kliknij tutaj, aby dowiedzieć się więcej.