nasze ulubione porady i wskazówki, jak zrobić Mix ciastek w pudełku, aby smakował jak domowy!
życie jest krótkie. Wszyscy są zajęci. A czasami nie masz czasu, aby zrobić babeczki lub ciasto od podstaw. Czasami, a przez to rozumiemy prawie zawsze, robimy nasze ciasta i babeczki z ciasta mix. I wiesz co? Nikt nigdy nie narzeka! I nigdy nie ma resztek naszych deserów. Łatwe i pyszne-jest to sytuacja, w której Dwie Siostry wygrywają., Mimo to, przez lata wprowadziliśmy kilka poprawek i ozdób do wskazówek na odwrocie przeciętnego Pudełka na ciasto. Zebraliśmy te sztuczki, jak do lekarza w pudełku Caked Mix tutaj dla Ciebie w przypadku, gdy jesteś również zajęty osoba, która lubi robić zabawne desery dla swojej rodziny!
jak zrobić miksy z białego ciasta na babeczki lub ciasta
mieszanka z białego ciasta jest tą, której używamy najczęściej. Użyliśmy wszystkich najpopularniejszych marek i zwykle kupujemy tę, która jest w sprzedaży., Gdybyśmy mieli wybrać ulubionego, byłby to Pillsbury Moist Supreme. Kiedy robimy białe babeczki lub ciasto, robimy dwie korekty w kierunkach z tyłu pudełka.
najpierw używamy mleka (zwykle 2%) zamiast wody. Uważamy, że pomaga to zrobić ciasto trochę moister i bardziej „domowej roboty” degustacji. Jest to łatwe zastąpienie i zawsze to robimy.
czasami chcemy, aby ciasto było jak najbardziej białe lub chcemy dodać barwnik spożywczy do ciasta i chcemy, aby kolor był jak najbardziej prawdziwy., W takim przypadku oddzielamy jajka i dodajemy tylko białka. (Te żółtka naprawdę zmieniają ciasto z białego na Żółto-y / beżowe.) Kiedy to zrobisz, musisz użyć dodatkowego białka jaja i musisz dodać trochę dodatkowego oleju do ciasta. Większość białych pudełek do mieszania ciasta ma te wskazówki na pudełku.
oto Mieszanka ciastek z mlekiem i tylko białkami jaj. Ładnie i biało.
a babeczki okazują się świetne, ładne i białe, zaokrąglone na górze., Nigdy nie mieliśmy żadnych skarg na babeczki wykonane z mieszanki ciasta.
jak zrobić czekoladowe ciasta na babeczki lub ciasta
kiedy robimy czekoladowe babeczki lub ciasta, wprowadzamy trzy zmiany w kierunkach na odwrocie pudełka do mieszania ciast.
pierwszą rzeczą, którą zawsze robimy, jest zastąpienie połowy wymaganej wody świeżo parzoną kawą. Ta sztuczka znacznie poprawia czekoladowy smak ciasta i nigdy nie sprawia, że ciasto smakuje jak kawa., (Jeśli próbujesz zrobić ciasto Mocha, to nie jest sposób, aby to zrobić.) Ta niewielka ilość kawy po prostu daje babeczki lub ciasto super czekoladowy smak. Obiecujemy!
Po Drugie, drugą połowę pomiaru wody wymieniamy na mleko. Dodatkowy tłuszcz w mleku pomaga nawilżyć ciasto i nadaje mu bardziej domowy smak.
trzecią rzeczą, jaką robimy, aby ciasto czekoladowe wymieszać, jest dodanie łyżeczki wanilii, aby nieco wzmocnić smak.
To wszystko., Super łatwe i prawdopodobnie masz wszystkie te dodatkowe składniki w spiżarni wszystkie gotowe.
pyszne czekoladowe babeczki za każdym razem.
jak zrobić żółte mieszanki tortów na babeczki lub ciasta
nie używamy żółtej mieszanki tortów tak często (chyba że są to oczywiście Urodziny Laurie, ponieważ zawsze prosi o żółte ciasto i polewę czekoladową na jej urodzinowe ciasta!) ale kiedy to zrobimy, zamieniamy wodę na mleko i dodajemy łyżeczkę wanilii, ale poza tym postępujemy zgodnie ze wskazówkami na pudełku.
notka o oleju a, Masło
Innym popularnym zamiennikiem jest zastąpienie oleju wymaganego podczas robienia ciasta wymieszać z roztopionym masłem. Zazwyczaj tego nie robimy. Nie zauważamy dużej różnicy w finałowych babeczkach.
na powyższym zdjęciu babeczki po lewej były robione z olejem, babeczki po prawej z roztopionym masłem. Babeczki wykonane z roztopionego masła są trochę bardziej płaskie na wierzchu i trochę lżejsze., Ciasto z roztopionym masłem jest grubsze i udało nam się zrobić 20 babeczek w przeciwieństwie do 18 babeczek z ciasta z olejem.
powinieneś spróbować i zobaczyć, co myślisz. Należy zastąpić olej dokładnie taką samą ilością roztopionego masła, na przykład zastąpić 1/2 szklanki oleju 1/2 szklanki roztopionego masła. Trzeba będzie również pozwolić masło ostudzić lekko po stopieniu go. Nie chcesz mieszać gorącego masła z surowymi jajkami, bo mogą się zmiksować.
ważna wskazówka dla dwóch sióstr: używaj domowej polewy!!!,
nie możemy tego wystarczająco podkreślić … zamrozić ciasta i babeczki domowym lukrem. To jest to, co wszyscy zapamiętają, gdy zjedzą twój deser. Większość twoich gości nie będzie w stanie stwierdzić, czy Twoja babeczka pochodzi z domowej receptury lub mieszanki ciast, ale będą pamiętać kremowy domowy lukier. Mamy ponad trzydzieści różnych domowych smaków lukier do wyboru i wszystkie wskazówki krok po kroku trzeba je zrobić. Więc udać się do naszej sekcji lukier i wybrać coś pyszne do góry ciasto mix babeczki lub ciasta!,
więcej Dwie Siostry pieczenia porady możesz cieszyć się
- Jak zrobić idealne babeczki za każdym razem
- Jak mrozić babeczki
- Dwie Siostry' lukier Często zadawane pytania
- lukier kolorowy Przewodnik
Dodaj komentarz