Co To Jest Cafe Breve?
Breve to kremowe i gęste Cappuccino z pół śmietaną. Pół na pół tworzy kremową piankę, która dobrze trzyma się po zmieszaniu z espresso. Jest inaczej znany jako Breve Latte, Cafe Breve lub Breve Coffee.
Skocz do:
- co to jest Cafe Breve?
- Recipe Przepis
- ziarna kawy
- wymowa
- alternatywy
podczas gdy większość ludzi będzie dodawać cukier lub substancje słodzące do kawy, ta nowoczesna amerykańska odmiana jest dekadencka i może być wystarczająco słodka sama w sobie.,
przepis na Espresso Breve
EspressoCoffeeGuide.com
Espresso Breve idealnie nadaje się na deser po pysznej kolacji z przyjaciółmi.,li>
wlać pół na pół do kubka, przytrzymując piankę
wlać połowę pianki na wierzchdiv
powoli wlej espresso do kubka
top z większą ilością pianki
dodaj dekorowanie
uwagi
aby mleko było zimne, należy upewnić się, że jest zimne., Para i piana pół na pół tak, jak w przypadku Cappuccino lub Latte; jednak idealna piana do breve jest wrażliwa na temperaturę. Utrzymuj temperaturę między 145-160 stopni Fahrenheita za pomocą termometru do mleka, wyższą niż 160 podczas używania pół na pół i ryzykujesz spalenie mleka.
po spienieniu mleka, pozwól mu ustawić i dokręcić pianę. Ustawienie pianki da Breve to samo-pobłażliwy deser jakości.,
Nutrition
Calories: 97kcalCarbohydrates: 3gProtein: 2gFat: 8gSaturated Fat: 5gCholesterol: 26mgSodium: 37mgPotassium: 138mgVitamin A: 200IUCalcium: 74mg
Keyword espresso breve
Tried this recipe?Let us know how it was!,
przepis na Espresso Breve
EspressoCoffeeGuide.com
uwagi
po spienieniu mleka, pozwól mu ustawić i dokręcić pianę. Ustawienie pianki da Breve to samo-pobłażliwy deser jakości.,
Nutrition
podczas gdy mleko się ustawia, nadszedł czas, aby wyciągnąć espresso z pyszną warstwą Cremy. Odpowiednio wyciągnięte espresso z cremą doda głębi i kremowości Twojemu Breve.
zmiel świeże espresso i ujędrnij je z 30 funtami ciśnienia, pozwól mu oddychać i jeszcze raz ujędrnij z 15 funtami ciśnienia. Oczyść portafilter i kosz filtrujący, aby stworzyć odpowiednie uszczelnienie wokół głowicy grupy i płynnie wlać do espresso.,
ziarna kawy
jeśli chodzi o wybór kawy, zalecamy wybrać coś łagodniejszego, co będzie działać symbiotycznie z mlekiem. Dobra kawa Brazylijska, Gwatemalska lub Etiopska wzmocni pół na pół, jednocześnie nadając duży smak kawy.
nalewanie napoju razem to najważniejszy krok. Zacznij od wstrzymania piany i wlej gotowane na parze mleko do kubka. Następnie polej połowę pianki na wierzch. Spienione pół na pół będzie gęste powietrzem i utrzyma espresso na powierzchni, więc musisz wlać powoli i bezpośrednio do kubka.,
ułożyć ostatni kawałek piany na wierzchu i posypać wiórkami czekolady, cynamonem lub wierzch małą truskawką.
wymowa
podobnie jak w przypadku wielu słów obcojęzycznych, które są używane w języku angielskim i amerykańskim, cafe Breve jest często wymawiane i błędnie wymawiane.
Proszę nigdy nie próbować zamawiać „cafe breev”.
poprawnym sposobem wymowy Breve jest „breh veh”. Brzmi nieco łagodniej niż „bray vay” , ale byłoby ci wybaczone wymawianie tego w ten sposób.,
pochodzenie słowa jest albo włoski lub hiszpański w zależności od tego, czy zapytać mówca włoski lub hiszpański, ale jest wymawiane zasadniczo to samo.
alternatywy
Jeśli szukasz nondairy opcje, aby Breve, najbardziej porównywalne dla tekstury i gęstości będzie mleko nerkowca lub pełnotłuste mleko kokosowe. Uzyskasz taką samą konsystencję i słodycz od spieniania z tymi opcjami nie-mlecznymi, jak gdybyś użył pół na pół.,
Jeśli breve nie jest wystarczająco słodkie dla Ciebie lub Twoich gości, dodaj swój ulubiony syrop Smakowy bezpośrednio do espresso shot przed nalaniem.
zamiast espresso można również użyć mocnej kawy parzonej (przy wyższym stosunku Kawy na filiżankę).
Dodaj komentarz