gotowanie warzyw na parze może być prawdziwym wygaszaczem życia, jeśli chodzi o kolację, dlatego przywracamy ten Steamer basket hack Sarah Jampel, pierwotnie opublikowany w 2013. Oto jak gotować warzywa bez parowca.
Gadżety Kuchenne mogą być cudotwórcami—wystarczy spróbować zrobić ciasto wiśniowe bez wiśniówki – ale mają też ciemną stronę. Nie tylko niektóre narzędzia są drogie, ale wiele z nich to kucyki jednokierunkowe., Wydaj duże pieniądze na kuchenną latarkę, a są szanse, że raz zrobisz crême brûlée, a następnie odstawisz je na swoje zatłoczone półki.
Jeśli nie parujesz jedzenia często – ' lub jeśli znajdziesz się w potrzebie parującego kosza, stat-nie zabraknie i kupić. Wszystko, czego potrzebujesz, to metalowy durszlak lub stojak do pieczenia, duży garnek i trochę folii aluminiowej, a masz wszystko, czego potrzebujesz, aby zrobić parowiec w domu.
Let ' s get steamy.
napełnij garnek około pół cala wody., Umieść metalowy durszlak lub sitko w środku, pozostawiając wystarczająco dużo miejsca, aby wrząca woda nie dotknęła Sitka.
Jeśli sitko nie spoczywa na krawędzi garnka, możesz go trzymać w miejscu. W takim przypadku zalecamy użycie sitka z rączką żaroodporną lub zabezpieczenie się mit piekarnika.
umieść jedzenie w jednej warstwie w sitku, doprowadzaj wodę do wrzenia, a następnie obniż ciepło, aby ledwo bulgotało. Przykryj garnek tak bardzo, jak to możliwe, aby zapobiec ucieczce pary., Często sprawdzaj swoje jedzenie, aby zapobiec nadmiernemu gotowaniu! Należy pamiętać, że czasy gotowania na parze będą się różnić w zależności od potraw, które gotujesz.
Metoda 2
ten jest dla każdego, kto nie ma metalowego Sitka. Najpierw napełnij duży garnek około pół cala wody. Teraz zatrzymaj się na brieft arts and crafts project: wyjmij swoją folię aluminiową i zrób trzy kulki o mniej więcej równej wielkości.
Umieść płytę żaroodporną na wierzchu foliowych kulek., Jeśli nie masz talerza, który będzie działał, możesz zamiast tego użyć małego stojaka do pieczenia lub osłony rozprysku.
Umieść jedzenie w jednej warstwie na talerzu, podgrzej wodę na wolnym ogniu i przykryj garnek. Po kilku minutach warzywa będą gotowe.
Metoda 3
gotowanie na parze to nie tylko płyta kuchenna—można też gotować na parze w piekarniku! Do tej metody idealna jest patelnia do pieczenia ze stojakiem, ale jeśli masz duży garnek i stojak do pieczenia, jesteś złoty.
Rozgrzej piekarnik do niskiej temperatury (około 200ºF) i zagotuj czajnik z wodą., Wlać pół cala wody do dużego garnka. Ułóż jedzenie w jednej warstwie na blasze do pieczenia i umieść nad garnkiem.
przykryć całe urządzenie folią aluminiową—ponownie, aby zapobiec ucieczce pary—i umieścić garnek w piekarniku, aż jedzenie zostanie gotowane na parze.
Dodaj komentarz