jak obniżyć poziom cholesterolu z dietą

Co to jest cholesterol?

Twój organizm potrzebuje trochę cholesterolu do prawidłowego działania. Ale jeśli masz zbyt dużo we krwi, może przykleić się do ścian tętnic i zawęzić lub nawet zablokować je. To stawia Cię na ryzyko choroby wieńcowej i innych chorób serca.

Cholesterol przemieszcza się przez krew na białkach zwanych lipoproteinami. Jeden typ, LDL, jest czasami nazywany” złym ” cholesterolem. Wysoki poziom LDL prowadzi do gromadzenia cholesterolu w tętnicach., Inny typ, HDL, jest czasami nazywany „dobrym” cholesterolem. Przenosi cholesterol z innych części ciała z powrotem do wątroby. Następnie wątroba usuwa cholesterol z organizmu.

jakie są zabiegi na wysoki cholesterol?

kuracjami na wysoki poziom cholesterolu są zmiany w zdrowym stylu życia i leki. Zmiany stylu życia obejmują zdrowe odżywianie, kontrolę wagi i regularną aktywność fizyczną.

Jak obniżyć cholesterol dietą?

Serce-zmiany w zdrowym stylu życia obejmują dietę obniżającą poziom cholesterolu., Jednym z przykładów jest plan jedzenia DASH. Innym jest terapeutyczny styl życia zmienia dietę, która zaleca, aby

wybrać zdrowsze tłuszcze.Należy ograniczyć zarówno tłuszcz całkowity, jak i tłuszcze nasycone. Nie więcej niż 25 do 35 procent dziennych kalorii powinno pochodzić z tłuszczów dietetycznych, a mniej niż 7 procent dziennych kalorii powinno pochodzić z tłuszczów nasyconych.,nts tłuszczów, które należy jeść:

tłuszcz nasycony jest złym tłuszczem, ponieważ podnosi poziom LDL (złego cholesterolu) bardziej niż cokolwiek innego w diecie., Występuje w niektórych mięsach, produktach mlecznych, czekoladzie, wypiekach oraz głęboko smażonych i przetworzonych produktach spożywczych.

tłuszcz Trans to kolejny zły tłuszcz; może podnieść poziom LDL i obniżyć poziom HDL (dobrego cholesterolu). Tłuszcz Trans znajduje się głównie w żywności wytwarzanej z uwodornionych olejów i tłuszczów, takich jak margaryna w sztyfcie, krakersy i frytki.

zamiast tych złych tłuszczów, spróbuj zdrowszych tłuszczów, takich jak chude mięso, orzechy i nienasycone oleje, takie jak rzepak, oliwa i olej szafranowy.

Ogranicz pokarmy z cholesterolem. Jeśli próbujesz obniżyć poziom cholesterolu, powinieneś przyjmować mniej niż 200 mg cholesterolu na dobę., Cholesterol znajduje się w produktach pochodzenia zwierzęcego, takich jak wątroba i inne narządy, żółtka jaj, krewetki i produkty mleczne z pełnego mleka.

jedz dużo rozpuszczalnego błonnika. Pokarmy bogate w błonnik rozpuszczalny pomagają zapobiegać wchłanianiu cholesterolu przez przewód pokarmowy. Produkty te obejmują

• pełnoziarniste zboża, takie jak płatki owsiane i otręby owsiane
• owoce, takie jak jabłka, banany, pomarańcze, gruszki i śliwki
• rośliny strączkowe, takie jak fasola nerkowa, soczewica, ciecierzyca, black-eyed peas I Lima Bean

jedzą dużo owoców i warzyw., Dieta bogata w owoce i warzywa może zwiększyć ważne związki obniżające poziom cholesterolu w diecie. Związki te, zwane stanolami roślinnymi lub sterolami, działają jak rozpuszczalny błonnik.

Jedz ryby bogate w kwasy tłuszczowe omega-3. Kwasy te nie obniżą poziomu LDL, ale mogą pomóc podnieść poziom HDL. Mogą one również chronić serce przed zakrzepami krwi i stanem zapalnym oraz zmniejszać ryzyko zawału serca. Ryby, które są dobrym źródłem kwasów tłuszczowych omega-3 to łosoś, tuńczyk (konserwy lub świeże) i makrela. Spróbuj jeść te ryby dwa razy w tygodniu.

Ogranicz sól., Należy starać się ograniczyć ilość sodu (soli), które jesz do nie więcej niż 2300 miligramów (około 1 łyżeczki soli) dziennie. Obejmuje to cały sód, który jesz, niezależnie od tego, czy został dodany podczas gotowania, czy przy stole, czy już obecny w produktach spożywczych. Ograniczenie soli nie obniży poziomu cholesterolu, ale może obniżyć ryzyko chorób serca, pomagając obniżyć ciśnienie krwi. Możesz zmniejszyć ilość sodu, zamiast tego wybierając produkty i przyprawy o niskiej zawartości soli i „bez dodatku soli” przy stole lub podczas gotowania.

Ogranicz alkohol. Alkohol dodaje dodatkowych kalorii, co może prowadzić do przyrostu masy ciała., Nadwaga może podnieść poziom LDL i obniżyć poziom HDL. Zbyt dużo alkoholu może również zwiększyć ryzyko chorób serca, ponieważ może podnieść ciśnienie krwi i poziom trójglicerydów. Zaleca się, aby

• mężczyźni powinni mieć nie więcej niż dwa napoje zawierające alkohol dziennie
• kobiety powinny mieć nie więcej niż jeden napój zawierający alkohol dziennie

etykiety żywieniowe mogą pomóc ci dowiedzieć się, ile tłuszczu, tłuszczów nasyconych, cholesterolu, błonnika i sodu znajduje się w żywności, którą kupujesz.,

NIH: Narodowy Instytut Serca, Płuc i krwi