Photo: .com
tradycyjnie większość właścicieli domów ma dwie możliwości wyboru kuchenki: gazową i elektryczną. Najczęściej rodzaj pieca, który preferujesz, sprowadza się do tego, na czym nauczyłeś się gotować. Jednak zdarzają się konwersje i wiele osób znajduje powody, aby zmienić swoją lojalność., Na przykład rosnący kucharze mogą być zachwiani wszechstronnością i dokładnością zapewnianą przez ogrzewanie płomieniowe pieców gazowych. Tymczasem rodzice z małymi dziećmi mogą przełączyć się na kuchenkę elektryczną, widząc ją jako bezpieczniejszą z nich. Rodziny doceniają również zalety łatwego czyszczenia pieców elektrycznych. Niezależnie od osobistych preferencji, Ekonomia również odgrywa ważną rolę: w zależności od miejsca zamieszkania, jeden lub drugi rodzaj pieca może być tańszy w obsłudze.
Jeśli twój obecny piec pali Twoje sosy, pali boczek i rujnuje pieczeń, może nadszedł czas na wymianę., Stawiamy dwa typy obok siebie—Piece gazowe i elektryczne – aby zrozumieć kluczowe różnice i zdecydować, co jest odpowiednie dla Twojego gospodarstwa domowego.
Photo: .com
Piece gazowe wymagają linii gazowej.
chociaż do zasilania pieca można użyć propanu, butanu, a nawet skroplonego gazu ziemnego, większość pieców gazowych pracuje na gazie ziemnym i wymaga doprowadzenia gazu do domu. W zależności od tego, gdzie mieszkasz, wymóg instalacji gazowej może być problemem., Na większości przedmieść Infrastruktura jest taka, że Piece gazowe i elektryczne są równie wykonalne. W bardziej odległych obszarach linie gazowe nie są podane.
bez względu na to, gdzie mieszkasz, jest szansa, że jest prąd. I tak długo, jak twój dom ma energię elektryczną, możesz obsługiwać kuchenkę elektryczną. Po prostu trzeba go podłączyć. Należy jednak pamiętać, że większość kuchenek elektrycznych wymaga gniazdka elektrycznego 240 V.
Zdjęcie: .,kom
piece elektryczne są zazwyczaj nieco droższe niż ich odpowiedniki gazowe, choć różnice w kosztach eksploatacji różnią się w zależności od regionu.
podobnie jak w przypadku każdej innej inwestycji w domu, wybór nowego pieca wiąże się z ważeniem zarówno kosztów zakupu z góry, jak i długoterminowych kosztów eksploatacji. Piece elektryczne mają tendencję do przenoszenia wyższej ceny-nie za wiele, choć. Podczas gdy średnie piece elektryczne wahają się od $450 do $2,800, porównywalne Piece gazowe wahają się od $460 do $2,300. Jest różnica, ale nie jest zbyt dramatyczna., (Jeśli metki dają Ci pauzę, koniecznie sprawdź nasze wskazówki dotyczące zakupu urządzeń ze zniżką.)
koszty operacyjne są jednak często na tyle różne, że są decydującym czynnikiem dla wielu. Trudno tu o jednoznaczne stwierdzenie, bo stawki użyteczności zmieniają się ze stanu na stan. Ale w większości stanów gaz ziemny kosztuje mniej niż energia elektryczna, a gdzie tak jest, piec gazowy zwykle kosztuje 10 do 30 procent mniej, aby działać na bieżąco.,
Photo: .com
elektryczne płyty kuchenne są jednak bardziej energooszczędne.
chociaż może być tańsza obsługa pieca gazowego dla Twoich potrzeb, tracisz więcej energii z gazu. Siedemdziesiąt cztery procent energii wytwarzanej w zakresie energii elektrycznej jest przekazywane do żywności, w porównaniu do około 40 procent w zakresie gazu. (Mimo to nie jest to najbardziej energooszczędny piec na rynku., Chociaż badanie opublikowane w letnim badaniu American Council for an Energy-Efficient Economy na temat efektywności energetycznej w budynkach wykazało, że płyty indukcyjne są jeszcze lepszą opcją, z nawet 90 procentami energii przekazywanej do żywności.)
Photo: .com
Piece gazowe oferują bardziej precyzyjną kontrolę temperatury niż piece elektryczne.
główna różnica pomiędzy piecami gazowymi i elektrycznymi polega na tym, jak reagują one na zmiany temperatury., Piece gazowe reagują mniej lub bardziej natychmiast, ponieważ płomienie rozprzestrzeniają się wokół dna patelni, a pokrętła, które zmieniają Rozmiar płomienia, zapewniają bardziej precyzyjną kontrolę niezbędną do powodzenia niektórych naczyń.
piece elektryczne nie reagują tak szybko, szczególnie gdy regulujesz temperaturę w dół lub wyłączasz ciepło. Poza tym istnieje również kilka rzeczy, których kuchenka elektryczna po prostu nie może zrobić, a kuchenka gazowa może: zwęglanie, opiekanie i podpalanie. Jeśli jesteś zaangażowanym kucharzem domowym, doskonała wydajność pieców gazowych może wpłynąć na ich korzyść.,
Zdjęcie: .com
elektryczne Piece są na ogół bezpieczniejsze dla gospodarstw domowych.
choć pokryte metalowymi rusztami, palniki na kuchence gazowej wykorzystują regulowany otwarty płomień. Wszędzie tam, gdzie znajduje się otwarty płomień, istnieje szansa, że łatwopalny przedmiot (taki jak nieuczciwy papierowy ręcznik lub ściereczka) zbliży się zbyt blisko i zapali się. Oczywiście piece elektryczne nie eliminują ryzyka oparzeń lub pożarów, ale są ogólnie uważane za bezpieczniejsze.,
istnieje również ryzyko wycieku gazu, jeśli nie jest prawidłowo podłączony do przewodu gazowego lub pokrętło obraca się na tyle, aby uwolnić gaz bez zapalania. Aby być po bezpiecznej stronie, każdy dom z kuchenką gazową powinien mieć detektor tlenku węgla. I wszystkie gospodarstwa domowe, niezależnie od tego, czy mają Piece gazowe czy elektryczne, powinny być czujne, aby upewnić się, że pokrętła są zawsze wyłączone, gdy urządzenie nie jest używane.
Zdjęcie: .com
piece elektryczne mogą być łatwiejsze do czyszczenia.,
podczas gdy czyszczenie pieców za pomocą cewek elektrycznych jest wystarczająco porównywalne do czyszczenia tych opcji gazowych za pomocą palników i rusztów, istnieje inna nowsza opcja elektryczna, która przewyższa wszystko tak łatwe w pielęgnacji: gładka szklana lub ceramiczna płyta grzewcza. Po ochłodzeniu te gładkie płyty kuchenne czyszczą się tylko za pomocą wilgotnej szmaty i mydła do naczyń. I, w zły dzień, caked-on bałagan nadal wymaga tylko tylko minimalne ścieranie, że soda oczyszczona do szorowania.
podsumowując, kupując nową kuchenkę i wybierając pomiędzy gazową a elektryczną, wybierz to, co najbardziej Ci odpowiada., Jeśli masz zastrzeżenia do gazu ziemnego lub denerwujesz się gotowaniem na otwartym ogniu, wybierz kuchenkę elektryczną. Z drugiej strony, jeśli jesteś nastawiony na budżet lub początkujący kucharz, gaz może być najlepszy. Wybór należy oczywiście do ciebie.
Dodaj komentarz