- Pinterest11.1k
- Facebook368
nie musisz już kupować drogich kiełbasek warzywnych! Te domowe wegańskie kiełbaski są łatwe do zrobienia i pyszne. Dzięki dwóch sztuczek, nie są trudne i gumowate jak seitan często jest.,
kiełbaski wegetariańskie jak wszystkie inne alternatywy mięsne i przetworzone produkty wegańskie są dość $$$. Tworzenie własnych wegańskich kiełbasek w domu może być dość zniechęcające. Rozumiem. Byłem tam. Zajęło mi kilka lat bycia weganinem, aby w końcu dowiedzieć się przepis wegańskie kiełbasa, że jestem zadowolony z.,
te wegańskie seitan kiełbasy są
- łatwe do wykonania (zmiękczyć cebulę i czosnek, a następnie dodać wszystkie składniki w robot kuchenny i impuls, tworzą kiełbasy, toczyć je w pergaminie i folii aluminiowej i pary-nie trzeba ugniatać seitan, aż bolą ręce!)
- szybki do wykonania (będziesz potrzebował tylko około 20 minut czasu przygotowania, aby je, a następnie pary)
- super wszechstronny (można ich używać w każdym naczyniu można użyć regularnych kiełbasy w)
- miękkie i twarde (jeśli masz gumowaty i twardy seitan przed, wiesz, o czym mówię., Te nie mają tekstury gumowego młotka!)
sztuczki przy produkcji wegańskich kiełbasek, które nie są gąbczaste/gumowate/twarde?
moim # 1 super tajnym składnikiem dla tych kiełbasek, które mają tylko odpowiednią równowagę miękką i jędrną jest woda gazowana! To tylko prosta substytucja z ogromnym efektem. Sztuczka # 2 polega na użyciu konserwowej ciecierzycy zamiast mąki z ciecierzycy. To sprawia, że seitan miękkie (nawet następnego dnia lub dzień po!).,
How to make Vegan Seitan Sausages
Step 1: Cook onion and garlic until slightly browning. Add fennel and cumin.,
Krok 2: Dodaj wszystkie składniki w robocie kuchennym (z wyjątkiem glutenu pszenicznego): ciecierzyca, tymianek, sól, pasta pomidorowa, wędzona papryka, mieszanka cebuli i czosnku, sos sojowy, i woda gazowana. Puls.
Krok 3: Teraz dodaj witalny gluten pszenny. Znowu puls.
Krok 4: seitan powinny pochodzić razem w robot kuchenny.,
Krok 5: pokroić seitan na 4 równe kawałki i utworzyć kiełbasy. Następnie rozwałkować kiełbaski w kawałku pergaminu (zapobiega przyklejaniu się do folii) i folii aluminiowej – szczelnie.
Krok 6: i steam! Używam dużego garnka z parującym koszem. Jeśli masz parowiec, świetnie, użyj tego!
Krok 7: usuń folię i papier. Smacznego!,
używa do seitan kiełbasy
zasadniczo, można użyć tych seitan kiełbasy w każdym naczyniu, które używają zwykłych kiełbasy. Są bardzo wszechstronne!, Oto kilka pomysłów:
- Corn Dogs (zalać je w cieście z mąki kukurydzianej, mąki, przypraw i mleka roślinnego i smażyć)
- Paella (pokroić w plastry)
- podawać z puree ziemniaczanym i sosem
- kiełbaski śniadaniowe z tofu scramble
- świnie w kocu (zawiń ciasto francuskie i upiec)
- dodać do gulaszu lub dowolnego rodzaju gulasze
- w hot dogach
domowe kiełbaski seitan są pyszne w hot dogach!
czy można zamrozić kiełbaski Seitan?,
tak, próbowałem go z tym przepisem seitan i działa świetnie! Wyjąć folię, pozostawić kiełbaski do całkowitego ostygnięcia, umieścić w pojemniku z zamrażarką lub torbie ziplock, zamrozić. Kiedy będziesz gotowy do jedzenia mrożonych kiełbasek, pozwól im rozmrozić w temperaturze pokojowej na kilka godzin, a następnie grilluj/gotuj/piecz/cokolwiek chcesz z tym zrobić! Są jak nowe!
domowe wegańskie kiełbaski
z ▢ 1 łyżka koncentratu pomidorowego
wskazówki
i
-
W dużym garnku z olejem canola, sautée posiekaną cebulę i czosnek, aż do miękkości., Dodać kminek i nasiona kopru. Niech gotować przez kolejną minutę, aż przyprawy są tosty.
-
w robocie kuchennym dodać ciecierzycę, mieszankę cebulowo-czosnkowo-przyprawową, pastę pomidorową, sól, tymianek, wędzoną paprykę, sos sojowy i wodę gazowaną. Tętno, aż będzie pikantne. Następnie dodaj witalny gluten pszenny i pulsuj ponownie, aż zbierze się w kulce.
-
przygotuj duży garnek (wypełniony kilkoma centymetrami wody) z parującym koszem i doprowadz do wysokiej temperatury.,
-
podziel seitan na 4 równe kawałki. Roll i naciśnij seitan w kształcie kiełbasy. Każdą kiełbasę należy zwinąć w papier pergaminowy i folię aluminiową (zwinąć mocno). Skręć końce tak, że seitan jest całkowicie pokryte folią. Dodaj seitan kiełbasy do kosza na parze i niech parować przez około 40 minut, przerzucając je po 20 minutach.
-
pozwól im trochę ochłodzić przed wyjęciem folii aluminiowej i pergaminu.,
-
można je stosować w różnych przepisach (Hot dogi, kukurydziane, podawać z puree ziemniaczanym itp.). Aby je ogrzać, ugotuj je na patelni lub grillu kontaktowym. Można je przechowywać w lodówce przez 3-4 dni.
odżywianie
, w
Dodaj komentarz