stoisz w kuchni, przygotowując swoje ulubione danie z makaronu (rigatoni, prażona brukselka, pory i parmezan) i wszystko, czego potrzebujesz, to wycisnąć świeżą cytrynę, aby danie było kompletne. Niestety, horror horroru… skończyły Ci się cytryny, ale masz kilka limonek pod ręką.
czy sok z limonki zastępuje sok z cytryny? Czy sok z cytryny zastępuje sok z limonki?, Krótko mówiąc, odpowiedź brzmi: tak. Istnieje kilka niewielkich różnic między tymi dwoma popularnymi owocami cytrusowymi,ale w większości są one najlepszym zamiennikiem.
Tip
tak, w większości przypadków limonki i cytryny mogą być stosowane zamiennie w przepisach. Ważne jest jednak, aby pamiętać, że sok z limonki jest bardziej kwaśny niż sok z cytryny, więc może być konieczne użycie trochę mniej niż to, czego wymaga Twój przepis. Ogólna zasada to 3/4 szklanki soku z limonki zastępuje 1 szklankę soku z cytryny.,
najlepsze zamienniki soku z cytryny
cytryny są wspaniałym wzmacniaczem smaku dla wielu potraw, podobnie jak sól. Ale kiedy jesteś świeżo po cytrynach, możesz użyć limonki. A biorąc pod uwagę, że limonki i cytryny są tak blisko spokrewnione, sok z limonki jest dobrym substytutem soku z cytryny, chociaż może trzeba nieco zmienić ilość. Należy również pamiętać, że cytryny wydają się być nieco słodsze niż limonki. Jednak w przypadku wielu przepisów (zwłaszcza koktajli) prawdopodobnie nie będziesz w stanie odróżnić.,
Jeśli twój przepis wymaga soku z cytryny i jesteś z zarówno cytryny i limonki, pewność, istnieje kilka innych substytutów można spróbować, w zależności od tego, co robisz. Sok pomarańczowy działa dobrze na sałatki, salsy, koktajle alkoholowe i większość sosów; jest również bogaty w potas, wapń i witaminę C, więc otrzymujesz podobny zastrzyk zdrowia.
Białe wino doskonale sprawdza się jako substytut soku z cytryny w większości pikantnych dań, takich jak makarony, ryby, mięso i przepisy wegetariańskie., Wreszcie ocet zawiera przyzwoity poziom kwasowości (tak jak cytryna), więc jest to świetny substytut, jeśli potrzebujesz składnika z lekkim kopnięciem. Pamiętaj, że powinieneś użyć o połowę mniej octu, aby zastąpić daną ilość soku z cytryny, albo skończysz z obezwładniająco gorzkim daniem na rękach.
różnice między limonkami i cytrynami
cytryny i limonki pochodzą z tej samej rodziny cytrusów, dlatego zwykle możesz zastąpić jedną za drugą, gdy przygotowujesz danie, które wymaga jednego z tych pysznych owoców., Są to dwa rodzaje owoców cytrusowych znanych ze swojego kwaśnego, kwaśnego smaku i są często używane do wielu tych samych celów.
istnieje kilka drobnych różnic między tymi owocami. Poza swoim wyglądem, limonki są bardziej kwaśne niż cytryny. Ponadto cytryny są lepszym, bogatszym źródłem witaminy C i kwasu foliowego (witamina B organizm potrzebuje do tworzenia DNA i innego materiału genetycznego) niż limonki.
Lime Recipes you ' ll Love
Jeśli masz mnóstwo cytrusów w swojej kuchni, być może zastanawiasz się, jakie rodzaje Lime recipes spróbować., Limonki dobrze łączą się z owocami morza, deserami, sałatkami, tacos, pico de gallo oraz grillowanymi warzywami i mięsami. Jeśli chodzi o napoje, kilka popularnych koktajli zawiera wapno jako główny składnik.
szczypta skórki limonki jest wspaniałym dodatkiem np. do tilapii (lub innej białej ryby). A Wegetariańskie fajitas nie byłyby takie same bez dużej porcji limonki. Oczywiście limonka jest kluczowym składnikiem wielu ulubionych deserów Ameryki, także, od key lime pie do panna cotta.
wiele letnich koktajli zawiera również nutę limonki., Jeśli masz ochotę na orzeźwiające mojito, Meksykańskie martini, Moscow mule lub Margaritę, lepiej zaopatrz swoją kuchnię w mnóstwo tych ukochanych owoców cytrusowych.
Dodaj komentarz