Kiedy odbierasz pudełko płatków w supermarkecie, czy wiesz dokładnie, co dostajesz?
a może ciastka… olej roślinny… a nawet krem do twarzy?,
wszyscy wiemy, jak ważne jest czytanie listy składników, ale co powinniśmy zrobić ze zbiorem liter i cyfr, które często nas konfrontują?
Dobry człowiek ma nadzieję wyjaśnić to zamieszanie, a tym razem pytamy… co to jest BHT?
BHT lub butylohydroksytoluen jest rozpuszczalnym w tłuszczach Związkiem syntetycznym, który jest powszechnie stosowany do konserwowania żywności i kosmetyków, aby spowolnić tempo autoksydacji składników w produkcie, które mogą powodować zmiany smaku lub koloru., Jako taki stosuje się go przede wszystkim w celu zapobiegania zjełczeniu tłuszczów w żywności – ale jest również stosowany w kosmetykach, farmaceutykach, paliwach odrzutowych, gumie, produktach naftowych, oleju transformatorowym i płynie do balsamowania.
brzmi dziwnie, że BHT jest czymś, co znajduje się w naszym jedzeniu, prawda?
BHT
był to przedmiot wielu badań, które były sprzeczne w swoich ustaleniach., W rezultacie pozostaje nam niejasność, czy spożywanie i stosowanie produktów zawierających BHT jest bezpieczne. To zamieszanie nie jest niczym nowym, jak widać z poniższego fragmentu magazynu Business Week z 1995 roku.
podejrzewa się, że kilka dodatków jest rakotwórczych. Weź butylohydroksyanizol (BHA) i butylohydroksytoluen (BHT)., Firmy spożywcze używają tych podobnych substancji chemicznych, aby zapobiec psuciu się żywności z olejem lub skracaniu i zachować wiele płatków śniadaniowych( od całkowitej do Kwakry Instant Oatmeal), wzbogaconych produktów ryżowych i suszonych zup. Powtarzane badania wykazały, że BHA i BHT zwiększają ryzyko raka, a także gromadzą się w tkance ciała, powodują powiększenie wątroby i opóźniają tempo syntezy DNA, a tym samym rozwój komórek. Jednak jedno z badań, opublikowane w 1994 roku, sugeruje, że te same dodatki mogą faktycznie opóźniać rozwój raka ze względu na ich właściwości przeciwutleniające., w rzeczywistości istnieje więcej niż jedno badanie sugerujące działanie przeciw rakotwórcze BHT. Ten artykuł ma na celu spojrzenie na sprzeczne wnioski, aby pomóc osobom w podejmowaniu świadomych wyborów dotyczących zakupu tych produktów.
patrząc na MSDS (kartę charakterystyki materiału) dla BHT znaleźliśmy następujące:
nie pozwól, aby ta substancja chemiczna dostała się do środowiska.
spożycie powoduje ból brzucha. Zamieszanie. Zawroty głowy. Nudności. Wymioty.
substancja może mieć wpływ na wątrobę.,
substancja jest szkodliwa dla organizmów wodnych.
to z pewnością dotyczy, kiedy mamy go w naszym jedzeniu i w naszych kosmetykach!
FDA zatwierdziła BHT do stosowania w żywności, więc to my musimy sprawdzić składniki.
BHT
BHT jako przyczyna raka
przeprowadzono wiele badań, które wykazały, że BHT gromadzi się w czasie w organizmie, mając toksyczny wpływ na płuca, wątrobę i nerki wśród innych negatywnych skutków., Przyjrzymy się chronologicznie ich odkryciom.
badanie przeprowadzone przez Ganna w 1984 roku wykazało, że BHT był zdolny do promowania indukowanego chemicznie raka Leśniaka i pęcherza moczowego u samców szczurów.
Zależne od dawki zwiększenie liczby gruczolaków i raków wątrobowokomórkowych było istotne statystycznie. Podobnie jak w przypadku badania Ganna, dawki podawane szczurom były wyższe na kilogram masy ciała niż byśmy je spożywali.
a 1988 Swedish study by Thompson looked at both BHT and BHA., Okazało się, że oba są toksyczne i nowotworowe. Stwierdzono, że oba przeciwutleniacze są cytotoksyczne w sposób zależny od stężenia w stężeniach od 100 do 750 mikrom. W stężeniach równo-słonecznych BHT był bardziej cytotoksyczny niż BHA.
Dodatek do żywności, butylohydroksytoluen (BHT), zachęca do rozwoju nowotworów z wcześniej zainicjowanych komórek.,
w 2001 r. Bauer i inni odkryli, że tworzenie się guza płuc było promowane przez podawanie BHT po podaniu czynnika inicjującego u myszy BALB/cByJ, ale nie u myszy CXB4. Więc u myszy, które miały wrażliwość na BHT, powodowało przewlekłe zapalenie i promowało guzy płuc. badanie opublikowane w 2006 roku w Argentynie, wykorzystało chomiki, aby udowodnić, że BHT nie zapobiegł rakowi, ale raczej zrobił odwrotnie. Uzyskane wyniki wykazały, że BHT nie zmniejsza uszkodzeń chromosomów wywołanych promieniowaniem w sposób spójny. Wręcz przeciwnie, w komórkach leczonych po 5.,0 µg/ml BHT wydajność aberracji chromosomalnych wzrosła w kilku punktach doświadczalnych.
w poniższym fragmencie z badania Uniwersytetu w Hamburgu widać, że BHT jest promowany przez nowotwory.
„zaobserwowano swoiste działanie toksyczne na płuca po zastosowaniu BHT…. BHT indukuje guzy wątroby w długotrwałych eksperymentach. Ponieważ nie ma dowodów na Genotoksyczność BHT, wszystkie opublikowane wyniki zgadzają się z faktem, że BHA i BHT są promotorami nowotworów. W przeciwieństwie do BHA i BHT, witamina E nie jest rakotwórcza., Z drugiej strony, wszystkie trzy przeciwutleniacze mają również właściwości przeciwrakowe. Przyjmowanie niezbędnych dużych dawek, jak w przypadku tych efektów, jest jednak przeciwwskazane w przypadku BHA i BHT ze względu na ich działanie rakotwórcze.”
BHT
istnieje wiele innych badań podobnych linii, które link BHT do gromadzenia toksyczności w wątrobie, płucach i tarczycy, nawet niekorzystnie wpływając na krzepnięcie krwi. Możesz kopać głębiej, patrząc na badania wymienione tutaj.,
Bht i zapobieganie nowotworom
po przejrzeniu tego materiału dowodowego zaskakuje fakt, że badania pokazują, że BHT nie ma negatywnego wpływu, a nawet może mieć anty rakotwórcze działanie BHT na organizm. Sugerują co najmniej, że BHT może być bezpieczny do połknięcia na niskim poziomie.
zaczęło się to w 1979 roku, kiedy Narodowy Instytut Badań nad Rakiem opublikował raport stwierdzający, że BHT nie był rakotwórczy.
badanie przeprowadzone przez Takahashi w 1993 roku wykazało, że BHT nie miał praktycznie żadnego wpływu na szczury karmione doustnie BHT przez wiele pokoleń.,
badanie toksyczności trzech generacji butylohydroksytoluenu podawanego myszom. Poziomy dawek BHT w tym badaniu wykazały niewielki niekorzystny wpływ na parametry reprodukcyjne i neurobehawioralne u myszy.
szokujące, badanie przeprowadzone przez Williamsa w 1991 sugerowało, że mogą być pozytywne korzyści z przyjmowania BHT.
butylohydroksytoluen nie wykazuje aktywności fenobarbitalu we wzmacnianiu karcynogenezy wątroby myszy wywołanej dietylonitrozoaminą.,
wyniki te sugerują, że chemoprewencja przez BHT raka wynikająca z długotrwałego narażenia na działanie rakotwórcze o niskim poziomie może być osiągana w dawkach, które nie wywołują niekorzystnych skutków. w 1999 roku przeprowadzono badanie tajwańskie, w którym po raz pierwszy wykazano, że syntetyczne przeciwutleniacze fenolowe zmniejszają N-acetylację substancji rakotwórczych i tworzenie się DNA-substancji rakotwórczych.
, Wnioskujemy, że BHA i BHT nie stanowią zagrożenia dla raka, a wręcz przeciwnie, mogą być przeciwrakowe na obecnym poziomie stosowania dodatków do żywności.
dalsze badania potwierdziły, że BHT nie jest rakotwórczy, ale powoduje negatywny wpływ na organizm, zwłaszcza wątrobę, gdy gromadzi się w czasie.
BHT
BHT w kosmetykach
zdecydowana większość opublikowanych prac na temat BHT opiera się na spożyciu związku. Jest mniej informacji na temat stosowania go miejscowo.,
Howevre, Skin Deep site ocenia BHT jako „wysokie zagrożenie dla wysokiego zagrożenia w zależności od użycia produktu” i mówi, że wykazano, że jest to związane z rakiem, toksycznością rozwojową, alergią, neurotoksycznością, zaburzeniami endokrynologicznymi, biochemicznymi lub komórkowymi zmianami poziomu.
badanie przeprowadzone przez Lanigan RS, opublikowane w 2002 roku w Cosmetic Ingredient Review, the Final report on the safety assessment of BHT, wykazało, że stosowanie BHT w niskich stężeniach występujących w kosmetykach jest bezpieczne.,
BHT stosowany na skórę wydaje się pozostawać w skórze lub przechodzić tylko powoli i nie powoduje ogólnoustrojowej ekspozycji na BHT lub jego metabolity obserwowane podczas ekspozycji doustnej. Chociaż były tylko ograniczone badania, które oceniały wpływ BHT na skórę, dostępne badania, wraz z literaturą przypadków, nie wykazują znaczącego podrażnienia, uczulenia lub fotouczulenia. Uznając niskie stężenie, przy którym składnik ten jest obecnie stosowany w preparatach kosmetycznych, stwierdzono, że BHT jest bezpieczny, jak stosowany w preparatach kosmetycznych.,
w jakich produktach można znaleźć BHT?,
Aveeno Baby naturalna ochrona blok mineralny do Twarzy W Sztyfcie
chociaż prawdą jest, że dowody są sprzeczne i mylące, istnieje wystarczająco dużo negatywnych dowodów naukowych, aby zabrzmieć Alarmowo., Witamina E została uznana za równie dobry środek konserwujący, bez skutków ubocznych BHT, więc wydaje się absurdalne, że nadal jesteśmy zmuszeni karmić chemikalia, które są takie powody do niepokoju.
Wykazano to w niemieckim badaniu Kappus z 1993 roku, w którym porównano toksykologię syntetycznych przeciwutleniaczy BHA i BHT z naturalną przeciwutleniaczem witaminą E.
ponieważ nie ma dowodów na Genotoksyczność BHA i BHT, wszystkie opublikowane wyniki zgadzają się z faktem, że BHA i BHT są promotorami nowotworów. W przeciwieństwie do BHA i BHT, witamina E nie jest rakotwórcza., Z drugiej strony, wszystkie trzy przeciwutleniacze mają również właściwości przeciwrakowe. Przyjmowanie niezbędnych dużych dawek, jak w przypadku tych efektów, jest jednak przeciwwskazane w przypadku BHA i BHT ze względu na ich działanie rakotwórcze. W niniejszym przeglądzie stwierdza się, że stężenia BHA i BHT obecnie stosowane w żywności, lekach i kosmetykach są prawdopodobnie nieszkodliwe. Ponadto witamina E może być również stosowana w większych dawkach bez występowania działań niepożądanych.
BHT jest zakazany w żywności w Wielkiej Brytanii i Japonii, a także w żywności dla dzieci w USA. A gdy jest używany, stężenia są niskie., Nie łagodzi to jednak obaw związanych z nagromadzonymi toksynami. Pozostaje to kwestią sporną. Patrząc na dostępne badania, wolałbym unikać BHT jak najwięcej.
Jakie są Twoje myśli? Czy już unikasz BHT i BHA? A może uważasz, że nie warto się tym martwić?
Dodaj komentarz